舒淇的减肥大法

朱陆

多年以来，舒淇都保持着1米68，50公斤的标准身材。虽然她酷爱美食美酒且不爱运动，但身材却不走样，让人羡慕。实际上，她始终在跟赘肉不屈不挠地抗争。今年春节，因为在日本旅游时胃口大开，她足足胖了8斤。后来，她用7天时间展开了与8斤脂肪的明争暗斗。

减肥前期的准备工作

减肥不是一件兴致所至的活儿，它是一个系统工程，所以，在开始减肥前有很多准备工作需要完成。

腾出一个星期完全自由的时间，来一次大采购，包括洋葱、青椒、芹菜、番茄、卷心菜、苹果、橙子、香蕉、脱脂牛奶、牛肉、鳕鱼……可以一次性买齐，不过最好是每天去买新鲜的。如果有男友愿意当采购员效劳，当然更好。

最重要的是，掌握“巫婆汤”的做法：两斤洋葱、一斤青椒、一斤芹菜、三斤番茄、一斤卷心菜，全部切成小块放入锅里，加水漫过蔬菜，煮沸后改小火慢炖3小时，根据自己的口感酌量加盐，不可放油。

第一天：舌尖有寂寞，体内有疼痛

7点醒来，进厨房泡一杯温热的淡盐水，一饮而尽后肠胃便开始了蠕动，发出叽里咕噜的声音，它们醒了，开始索要早餐。暂时不必搭理它们，先煮巫婆汤。

大功告成时，已近午餐时间。在此期间，肚子里有一头叫做“饿”的小野兽，用尖而密的牙齿在细细地咬，并渐渐庞大凶悍，恣意扩张。必须顶住，此间如果忍不住捞了一星半点东西进嘴里，便万事皆休。

等到巫婆汤冷却到温热程度时，喝一碗。正确的方法是像喝功夫茶一样，小口吸进嘴里，让汤水在舌尖上翻滚，等到充斥整个口腔后再缓缓咽下。

巫婆汤的食材，全是会产“气”的蔬菜，喝下去后肚子会胀。由于食材都是高纤维蔬菜，而高纤维素是绝好的无副作用的安全减肥成分。同时，这些蔬菜几乎不会带来热量。

一碗汤喝下，肚子闹腾的动静会小很多。如果觉得饥饿感依然不屈不挠，那就削一个苹果，切成小片，细嚼慢咽。

趁着肠胃暂时不作乱，进浴室放一缸热水，泡个澡。水温最好设定在47度，——不至于烫但可以促使出汗的水温。沐浴结束后会有倦意袭来，但绝不可睡，也尽量不要坐，站姿是最好的姿势。可以打开电视放一部电影，站着慢慢看。站累了，略微走走或者塞上耳机听歌，最好选择劲爆一点的舞曲，如果能跟着节奏慢摇就更好。

没有固定的一日三餐，以饥饿感忍无可忍时作为进餐标准。先用巫婆汤打底，汤后的水果可以自行搭配，但要避开香蕉、西瓜和甜瓜这些热量偏高的品种。想喝茶或咖啡的话，也行，但茶不可加奶做成奶茶，咖啡也不能加伴侣和糖，只能喝纯咖啡。

有一点，每天都必须做到——睡前6小时绝不可再进食。第一晚是最难捱的，因为一直温饱的肠胃突然空荡荡，它会给你很明确的不爽作为报复。夜不能寐或者梦中饿醒都在所难免，舌尖有寂寞，体内有疼痛，只能接受这种煎熬。减肥本来就是很残酷的事情，美丽与美食，是天敌。

唯一的娱乐活动是随时称重，看着指针一点点往下滑，会有一种惊喜。

第二天：起床就能收获惊喜

头一晚在饥肠辘辘中入睡，肠胃无论怎么闹腾也没有食物消化的结果是：身体开始自动分解脂肪维持新陈代谢，体重下滑。

重新熬一锅巫婆汤，喝下一碗后如果想趁着减肥的时候排毒，正是机会。有一种方式叫瑜伽洁肠法——摩天式、风吹树式、腰旋转式、眼镜蛇扭动式，四种姿势加上腹部按摩功。一套功法结束后，马上会有强烈的去洗手间的感觉。从洗手间出来后，会有一种身轻如燕之感。

今天，巫婆汤依旧，但配汤的内容有了变化，不能吃任何水果，取而代之的是青菜。最好是生菜这样的大片绿叶菜，生吃，吃不掉的可榨汁后饮用。

经过长达40小时的“虐待”，肠胃似乎有点奄奄一息，不会像昨日那般玩命闹腾了，但亏待它的后果是——你会有点乏力。别担心，对着镜子看看自己，你会发现皮肤有了显著改善，红润光洁，眼睛也显得更加明亮清晰。

只是，这一天的成就感比第一日要差一些，因为临睡前称体重不会减太多。千万别急，既然增重是加法，一斤一两，积攒脂肪如松鼠囤松果；那么减重，也只能是一钱一分，用愚公移山的原始笨拙方式消减。

你会睡个很深入的觉，不会半夜饿醒，可能会做一个梦到美食的美梦。

第三天：吃得多，减得也多

肠胃似乎在毫不留情的虐待中认了命，除了偶尔咕噜咕噜乱响一阵、有气无力地提示你它们还在之外，大多数时间都很老实。大棒也要加上胡萝卜，所以要适时地安抚它们。

两块胡萝卜，一片生菜叶或者半个莲雾，隔半个小时吃一点下去，便能与身体和平相处。唯一的副作用是容易犯困，困了就睡吧，但不要去床上呼呼大睡，最好是靠在沙发上打盹。打盹时消耗掉的热量，比躺在床上睡觉多出一倍。

今天有个很奇怪的现象：虽然吃的东西比哪天都多，但减掉的体重前所未有。十碗巫婆汤加上少吃多餐的蔬菜水果，好像吃到了别人的肚子里。

第四天：苦尽甘来的螺旋反转日

除了巫婆汤，有两样前几天不能招惹的美味正在向你招手。

在所有的水果中，香蕉是最能让人有饱足感的品种，无论是口感还是下咽时的分量感，都排第一。但是，它的淀粉含量和热量也名列前茅，不过今天，你终于可以吃它了。注意数量，不要超过三根。

除了新食物，还有新饮品——牛奶。不能选全脂牛奶，因为一杯下肚便可将这几天的努力化为乌有。喝脱脂牛奶，它跟香蕉联合，可以对大受煎熬的肠胃进行全方位的呵护和宠爱。这两样东西下肚后，力气便开始明显恢复。

有了力气，干点儿啥呢？如果有跑步机，就慢跑一段吧。选择比步行略高一点的频率，听着音乐轻跑，会觉得自己一点也没有因为这些天吃得不好而影响体力。运动不要过量，15分钟足矣。

没想到，吃了香蕉，喝了牛奶，体重照样往下掉。

第五天：让人期盼得热泪盈眶的日子

终于可以开荤了。

对于减肥人士而言，最好的荤菜是牛肉，但因为不能开油，所以只能白水煮、清蒸或烤——前两种方式都不适合牛肉，后一种方式料理出来的牛肉又太过生硬费牙。所以，不妨换一种主材——鳕鱼。在烤箱里呆上20分钟，端出来时便让人食指大动。撒上一点点精盐，便是一顿极好的大餐。

今天的主食是烤鳕鱼，饮料是巫婆汤，餐后水果是番茄，该有的食物一个都不少。被冷落四天后，第一次有热腾腾的固态食物进肚子，肠胃迫不及待地全马力开动，你似乎能感觉到鳕鱼一咽下去就被分解吸收。

更开心的事，荤菜在一斤的限额内敞开供应，而且附赠6个番茄作为辅食。除了这两样东西，别的食物必须全部禁止。

吃饱了，力气也足了。作为吃饱喝足的回报，流点儿汗表示一下吧。运动量可以加大，慢跑40分钟或者跳绳500下，大量摄入的牛肉或鳕鱼会成为坚强后盾。虽然吃得多，但因为运动量不少，体重继续下降。

第六天：各种美食都来了

这是减肥以来最惬意的一天，因为期盼已久的各种美食可以无限量供应，吃到饱胀为止。

荤菜依然仅限于一种，牛肉或者深海鱼。不限量，想吃多少都行。搭配的蔬果，不再限于番茄，市售的任何水果和蔬菜都可以大量摄入。

没有的时候拼命盼，真到了敞开供应的日子，你会突然发现胃口似乎变小了。尤其是在餐前喝下一大碗巫婆汤后，吃几口你就觉得饱了，吃不下了。

看着美食，心饿肚子不饿，有点难受。那就去做点开胃运动，无论是跑步、瑜伽还是跳绳，挥汗如雨过上大半个小时，再来一顿大餐，多享受！

第七天：穿小礼服的日子

减肥最后一天，也是可以脱下家居服试穿最爱小礼服的日子。实际上，这一天已经不能算是减肥了，因为在饮食结构上可以完全恢复正常，哪怕想来一个冰淇淋也没问题。为了保存来之不易的减肥成果，浅尝辄止，不要大量摄入。

体力基本恢复到了巅峰状态，穿上美美的衣服后，别宅在家里了。闭关许久终于出关，信马由缰地出门走走吧，晒晒太阳吹吹风，让封闭的身体重新敞开。

绝对不可以去赴饭局，最好也别途经美食街之类的路段。所谓行百里者半九十，谁都不想临门一脚打偏。所以，必须管好自己的嘴。

不可口的巫婆汤，端起来就不喜欢，但不能抱着最后一天不喝也没事之类的侥幸心理。巫婆汤一口都不能少，一定要善始善终，十碗的分量要足足喝下。

踏上体重称，看看指针，七天瘦八斤，不是神话。

神奇巫婆汤小贴士

由于纤维素的保存时间只有15小时，所以只能在早上煲汤，当日喝掉，不能晚上煲第二天喝。煲汤时，中途不可加冷水，要在一开始时就加足。

用普通锅煮汤即可，不能用电饭锅，用高压锅则不要加盖。

煲好的汤，不能用保温瓶保温，也不能用微波炉加热。最好在微温时喝，可以盛在容器里，在热水中温一下。加温温度不能超过30度，不能用明火直接加热，那样汤的作用会失效。

喝汤期间，饮用纯水、茶叶、咖啡、果汁或牛奶时，要相隔半小时以上。

减肥期间，饿了就喝汤，不觉得饿时隔一小时喝一碗。如果两天之后觉得减肥效果不理想，从第三天起，每喝一碗汤的同时进食一碗汤渣。

七日密集型减肥结束后，最好再喝3—5天，分量减半，保持纤维素的摄入和形成纤维素结构抗脂肪。此后，每星期喝一天，持续1—3个月，不影响饮食，还可防止反弹。

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编辑 尼尼威