短枝型芽变枣新品种‘沧冬1号’的选育

2012-09-04侯军铭王丽华王玉忠王金红董泽峰

河北林业科技 2012年6期

侯军铭，刘俊，王丽华，王玉忠，王金红，郭雯，董泽峰

（1.沧州市林业局，河北沧州 061001；2.河北省林业科学研究院，河北石家庄 050061；3.河北省林业调查规划设计院，河北石家庄 050051）

‘冬枣’因其皮薄、核小、汁多、肉质细嫩、酥脆、甜味浓等特点深受广大消费者的喜爱，目前已是我国北方栽培面积最大的鲜食枣品种，约占鲜食枣总产量的60%。近年来，由于气候变化、栽培模式和栽培管理技术的变化，冬枣品种内部分化、退化严重，日常管理极为繁琐，费工费力，冬枣产业的健康发展急需一批品质优良、管理简易的更新换代型新品种。笔者在河北沧州枣区‘冬枣’资源中，采用查找资料、群众报优进行初选-复选-决选的选优方法，经过多年多点的调查研究和田间对比试验，选育出了符合育种目标的短枝型优质芽变枣新品种，2011年通过河北省林木品种审定委员会审定，定名为‘沧冬1号’。

1 选优标准与方法

1.1 选优标准

枣果品质优良、丰产性能好、抗逆性强是制定选优标准的先决条件。

1.1.1 果实品质优良 ①果个大，均匀整齐，单果质量14g以上。②果实含糖量提高5%以上，酸甜可口。③果形美观。

1.1.2 丰产性能好 ①树体生长健壮，树势中庸。②早果早丰，二次枝平均着生枣股数3.0个以上，3a生枣股平均抽生枣吊3个以上，吊果比0.8以上。③高产稳产，在正常管理条件下连年结果丰产，无大小年现象。

1.1.3 抗逆性强耐盐碱，耐旱涝，适应性强。

1.1.4 栽培管理容易，市场前景广阔 ①修剪量减少，栽培成本降低，管理简易。②满足消费者对口感和果个大小的多样化需求，市场前景广阔。

1.2 选优方法

根据选优标准，采用查找资料、群众报优进行初选-复选-决选的选优方法。

1.2.1 初选广泛搜集过去记载的冬枣芽变品种，在沧州冬枣主产区，依靠主管部门发动群众报优，发掘收集冬枣芽变材料，科研人员实地调查核实。对发现的优良单株或品种进行编号、登记，定期深入实地调查进行初选，确定初选的优良品系。

2.2.2 复选对初选的优良资源进一步连续调查观测、取样分析比较，从中选择出表现突出的优良单株或品种，并对其优良单株采用高接繁殖的方法进行对比试验，观察其遗传稳定性。

1.2.3 决选按照选优标准，对复选优良单株的各种性状进行综合比较、评定，筛选出表现最为突出的优良类型。

2 结果与分析

2.1 冬枣优系资源的初选

课题组成员结合科技下乡与科研工作，2003年从沧州冬枣产区发现3个冬枣芽变植株并留意观察。①从沧州林业科学研究所冬枣园内发现1株冬枣优树，经与当地栽植的其它冬枣相比，在叶片浓绿程度、生长势等方面有所不同，暂名为‘沧冬1号’。来源是2002年冬季和2003年春季大雪造成大量苗木死亡后新萌生的枝条。②从沧县小许庄某冬枣园内发现1个芽变枝条，通过观察发现芽变枝条与该树其它枝条在叶片浓绿程度、生长势等方面有所不同，该树树龄5a，树高2.8m，开心形树形，暂名为‘沧冬2号’。该枝条为2002年冬季和2003年春季大雪后新萌生的枝条。③在黄骅旧城一冬枣园内发现1变异枝条，本枝条与该树其它枝条在结果量方面差异明显，该枝条年年大量结果，而其它枝条结果数量很少，开心形树形，来源不详。

2004年采集几个优株接穗开始对普通冬枣进行改接，并加强了整形修剪、土肥水管理工作，对其植物学特性、生长习性及结果特性进行了观测。其中‘沧冬1号’母树由于甲口没有愈合，造成该树死亡，当年从甲口以下萌发的新枝为普通冬枣。

2005～2006年连续2a对上述3个优系的结果特性进行了调查，发现‘沧冬1号’枣果酸甜可口，‘沧冬1号’、‘沧冬2号’果个较大，两个优系叶片浓绿程度明显比其它冬枣重。经过对比分析，最后确定优良性状表现突出的‘沧冬1号’、‘沧冬2号’进入复选。

2.2 复选

将2个优良品系进行对比试验，进一步调查观测，对其果实经济性状、丰产稳产性状及抗逆性状进行综合比较，筛选出表现最为突出的优良类型。

2.2.1 建立高接换头试验园 2007年4月中旬，在沧州市林业科学研究所院内、献县、沧县、泊头分别建立品种对比园进行试验观测和区域化试验。选择年龄、粗度、生长状况以及管理条件基本一致的枣树若干株，将收集到的芽变冬枣接穗，通过高接换头的方法建立抗性品种对比园，对比园试验采用完全随机区组设计，设计5个品种（系），单株小区，每个品种嫁接3株，共高接换头15株。试验各重复及对照各品种号见表1。设置3个对照，ck1—沧冬1号母树未变异枝条，ck2—沧冬2号母树未变异枝条，ck3—黄骅冬枣作对照。

表1 枣树高接换头试验重复与品种（系）号对照

枣树改接后，及时进行抹芽，当萌生的第一批萌芽长到1cm左右时开始，每隔7d天左右1次，共6～8次，直到接芽新梢进入迅速生长期以后为止；在枣树接芽进入生长期以后，由于生长迅速，木质化程度低，容易风折，因此当新梢长到30cm高时要立支柱，将幼嫩的新梢绑在支柱上。

2.2.2 不同供试品系丰产、稳产性状比较为测定各优良品系的丰产、稳产性状，主要对其树势、吊果率、大小年现象等指标进行了调查，其对比分析结果如表2。

表2 优良品种（系）丰产、稳产性状比较

由表2可见，各优良品种（系）均具有较好的丰产、稳产性状。以沧冬1号表现最佳。

2.2.3 不同优良品系果实经济性状比较优良品系果实的经济性状比较分析结果见表3。

由表3可知，沧冬2号单果重量明显大于其它几个冬枣品种和该品系未变异枝条，沧冬1号可滴定酸含量稍高一些，更加酸甜可口。

表3 优良品种（系）果实经济性状比较

2.3决选——优良品系的综合评定

枣树不同品种（系）在不同性状上的表现并不完全一致，几个品种（系）具有稳产高产、抗病能力较强等特性。但是沧冬1号酸甜可口、果个较大，这样能够满足人们对口感和果个大小的多样化需求；多年调查发现，沧冬1号发枝力较弱，枝条年生长量较小，二次枝节间较短，比普通冬枣缩短25%，栽培管理相对容易，夏季修剪工作量减轻，养分消耗少，更加有利于果实发育。

要综合优良单株的果实经济性状及抗逆状况（B1）、栽培管理难易以及市场前景（B2）、丰产稳产性状（B3）等因素进行评定，可用多层次权重分析法即层次分析法对不同树种进行综合评价。评价结果见表4。