甜菜露地直播高产栽培技术应用

2012-09-03李蔚农刘建文

中国糖料 2012年3期

李蔚农，朱俊，刘建文

（1.新疆石河子甜菜研究所，石河子 832000；2.新疆伊犁特糖业有限公司原料部，奎屯833200；3.新疆农七师131团农业科，奎屯 833200）

自从上世纪80年代初地膜覆盖技术进入新疆，在新疆的农业生产上掀起“白色革命”以来，由于使用地膜覆盖后具有明显的增温保湿效果，并可适当提前播种，间接地延长了作物的生育期，从而能够显著地提高作物产量，因此地膜覆盖栽培技术目前已在各种农作物生产中广泛应用。近年来，由于种植棉花的经济效益要远远好于甜菜等作物，受棉花种植的排挤，新疆的甜菜原料产区多分布在地理位置相对比较偏远，气候较为冷凉的地区，在甜菜生产中普遍应用的是地膜覆盖栽培技术。

由于应用地膜覆盖栽培技术能够增温保湿，并可因此获得较高的产量和较好的经济效益。因此在各种作物生产中普遍使用地膜覆盖，然而随着种植年限的不断延长，因残膜污染而引发的各种问题逐渐在生产中凸显出来。受当前生产中残膜回收技术的限制，无论是采用人工或机械回收，土壤中的残膜都无法彻底回收干净，这样年复一年，土壤中的残膜越积越多，每年春天整地时可以看到，在土壤0～30cm耕层内残留着大量的地膜残片，甚至在30cm以下深度也可以找到许多的残膜。在甜菜播种时，若种子播到土壤中的残膜上，被残膜裹覆的种子要么无法从周围的土壤中吸收水分，要么种子发芽后其胚根在下扎过程中受到残膜的阻碍，造成幼根无法下扎，甚至有些幼苗的子叶出土后被残膜所包裹，若不及时采取人工措施干预，幼苗就会被烫死。这些都严重地影响到甜菜的出苗和成苗。此外，田间土壤中过多的残膜直接地影响到土壤的通透性，造成土壤耕作层透水、透气性差，这样的土壤环境既不利于甜菜的生长，也不利于提高甜菜的抗病性。

受残膜污染的困扰，为了较好地解决这一问题，实现农业生产的可持续发展，农七师131团农业科的技术人员自2009年以来通过不断地摸索创新，以小区试验结合大田示范的方式充分论证了甜菜露地直播技术的可行性，并对甜菜不同栽培方式下的成本效益进行了比较，最终成功地总结出一套切实可行的甜菜露地直播高产栽培技术，并于2011年在全团100%推广露地直播高产栽培技术。

1 甜菜露地直播栽培技术的优点

1.1 甜菜应用露地直播栽培不仅能够有效地避免土壤中的残膜污染，而且相比于地膜覆盖栽培，能够实现显著的节本增效。表1为不同栽培方式下甜菜的成本效益对比（表中设定的目标产量为5t/667m2，甜菜收购价为375元/t，成本相同的支出在表中未列出）。

从表中的数据可以看出，采用露地直播栽培的甜菜较地膜覆盖栽培的甜菜每667m2可直接减少成本支出99.96元，单位面积上的种植效益提高22.28%。由此看来，甜菜采用露地直播栽培具有显著的增收节支效果。

1.2 生产实践证明，甜菜应用露地直播栽培技术后，青头较地膜甜菜明显减少，甜菜根腐病的发病也显著减轻，发病率可降低5%以上。此外，由于田间没有地膜，机械收获时不存在残膜缠绕机械的影响，收获质量和收获效率均得以大幅度提高。

表1 不同栽培方式下甜菜的成本效益分析元/667m2

2 甜菜露地直播栽培技术

2.1 品种选择

宜选择生长势强、丰产性好、含糖率较高、抗病性好、适宜精量播种的丸粒化优良品种。目前，兵团农七师糖区使用较广泛的丸粒化品种是Beta356。

2.2 播前土壤准备

2.2.1 选地选择土壤疏松、土层深厚、肥沃的壤土、沙壤土，忌重茬及连作，通常实行4～5年轮作。前茬以麦类、玉米、豆类、棉花、苜蓿等为宜。

2.2.2 整地施肥（1）秋耕：秋耕要求耕深28cm以上，其质量要求：不重不漏，深浅一致，翻扣良好，到头到边，无犁沟无犁梁。（2）冬灌：秋耕后开沟灌水，洗盐压碱，每667m2灌量100～120m3。（3）全层施肥：每667m2施尿素5kg，磷酸二铵或三料磷肥15～20kg，硫酸钾肥5~8kg，随犁地翻入耕作层。（4）精细整地：须掌握好适耕期，整地质量达到墒、松、碎、齐、平、净六字标准。（5）化学除草：播种前 7d，每 667m2用 70～80g“金都尔”兑水40kg喷洒在土壤表面，沙壤土用下限（60mL），粘壤土用上限（80mL），边喷边耙，以提高除草效果。结合整地采取复式作业一次完成，整后要达到地表松碎，干土层不得超过2cm。

2.3 播种

2.3.1 适期早播当5cm地温连续3d稳定在5℃以上时即可播种，一般在3月下旬至4月上旬，以确保苗全、苗齐、苗壮，同时可避开甜菜象甲危害高峰。若播种过晚，则造成甜菜播种后遇高温出苗较难和苗期生长期相对较短，影响根系下扎和根体膨大，且病虫害严重。

2.3.2 播种方法采用气吸式甜菜专用播种机露地精量点播，行株距配置：50cm×15.5cm，667m2理论株数8603株，播幅6m，1机12行，带6根滴灌带，每穴播1粒种子，个别的2粒。播种深度2cm左右，播种时要求行距准确、下籽均匀、无浮籽、无断条。

2.4 田间管理

2.4.1 播后管理播种后及时查种、查带、查墒、补种、补带、补墒。缺墒地块及时滴出苗水，每667m2滴水10～20m3，确保苗全、苗匀、苗齐。

2.4.2 定苗当甜菜长出l对真叶时，剔除苗行中的少数双株，以利于发挥单株的生长优势。

2.4.3 中耕早中耕有利于保持土壤疏松，提高地温，加快甜菜前期生长发育，提高甜菜幼苗的抗病能力。在幼苗显行前完成第一次中耕，要求耕深l2cm；第二次中耕在子叶出土率达50%时进行，要求耕深达到16～18cm；第三次中耕耕深达到18～20cm，全生育期中耕3次，中耕质量要求达到土壤细碎，不翻块，不拉沟、不埋苗、不伤苗。

2.4.4 化学除草在甜菜4～6叶期，杂草3～5叶期，667m2用16%甜菜安·宁乳油400mL，兑水25～30kg，机力喷雾，对一年生阔叶杂草防除效果可达90%，且对甜菜生长无影响。可在整个生育期使用甜菜安·宁1～2次，一定要掌握好杂草的种类和杂草的叶龄数，药液要喷洒在杂草上才能有效地防除杂草。

2.4.5 蹲苗在甜菜种植上，大力推广头水前的蹲苗技术，适当延迟进头水的时间，蹲苗时间从出齐苗后一直到进头水前结束，历时近50d，以促进根体下扎，塑造良好的根形。实践证明，采取蹲苗措施后效果非常显著，根体下扎深度可达30～40cm，可有效提高甜菜的吸水吸肥和抗旱能力，为甜菜高产打下了良好的基础。

2.4.6 施肥（1）施肥原则：做好全层施肥，真正做到深施、匀施。生育期追施氮肥要尽可能提前在叶丛繁茂期进行，合理调整氮、磷、钾的比例，前期以氮磷肥为主，中后期以磷钾肥为主，生育后期结合防虫，叶面喷施磷酸二氢钾、尿素等肥料。（2）生育期施肥：在全层施肥时，每667 m2施三料磷肥15～20kg、尿素5kg、硫酸钾5～8kg，真正做到深施、匀施，生育期追施氮肥要尽可能提前在叶丛繁茂期进行。在第1～4水滴水时随水滴施，1水l肥，要将尿素总量的80%施入。667m2施尿素21～28kg、磷酸二氢钾10kg，全生育期667m2投入标肥160 个，氮、磷、钾的比例为 1∶0.8∶0.7。

2.4.7 灌水应根据长势情况和田间土壤的含水量，确定头水的灌水时间，当植株叶片早晨直立，中午发生萎蔫时即可灌头水。一般在6月初灌头水，每水间隔10～12d，每次滴水50～60m3/667m2，大多数地块在6月份灌2次水、7月份灌3次水、8月份灌3次水、9月初灌1次水（起拔水），起拔水必须在甜菜收获前20d完成，机收甜菜必须在9月5日前灌水结束，且灌水量不能过大，滴水量30 m3/667m2，以利于机械收获，确保甜菜的高产高糖。全生育期滴水9～10次，总灌水量500m3/667m2。

2.5 甜菜主要病虫害的防治

2.5.1 综合防治以农业和物理防治为基础，做好秋耕冬灌工作，控制害虫的越冬基数，减少来年害虫的为害。加强病虫测报网络与体系的建设，搞好病虫调查，切实了解和掌握甜菜病虫害的发生消长规律，科学使用化学防治技术，有效控制病虫危害。

2.5.2 甜菜病害防治（1）甜菜根病防治：加强监测，严格控制已发生的地块，作业机车、机具应进行消毒，控制病害蔓延，实行严格的轮作倒茬制度。（2）甜菜叶病防治：加强调查，及早防治，尤其要重视白粉病、褐斑病等蔓延较快的病害的调查防治，坚持预防为主。在7月初，用50%甲基托布津可湿性粉剂800倍液，或70%百菌清600倍液，或25%粉锈宁2000倍液交替喷雾防治白粉病、褐斑病，一般防治2遍。对于甜菜立枯病的预防则要提高种子处理质量，使用药剂包衣的种子，并落实早中耕、早定苗等管理措施。

2.5.3 甜菜主要虫害的防治（1）甜菜象甲：甜菜播种后，立即在甜菜地四周挖防虫沟，沟宽20～30cm，沟深30～40cm，沟壁要光滑，沟中放药毒杀，防止外来象甲掉入后爬出。在成虫出土为害盛期，每667m2使用40%乐果乳油或48%毒死蜱乳油50～60mL兑水20～30kg喷雾或选用2.5%溴氰菊酯1500～2000倍液喷雾。（2）三叶草叶蛾：第一代幼虫发生于5月上旬，虽数量少，但因甜菜苗小，危害较重，第二、三代幼虫发生于6月、8月中旬，可用杀灭菊酯或敌敌畏等高效低毒、低残留的药物进行叶面喷雾防治。（3）甜菜叶螨：在6月中下旬注意调查叶螨的发生中心株，用克螨特2500倍液或三氯杀螨醇1500倍液并加入助剂，交替使用确保防效，重点喷施在甜菜的叶背面，3～5d后，再补喷1次，主导思想是“有一点，防一片；有一片，防一面”，重点抓防效，力争将叶螨危害控制在局部范围以内。