从工业看过去，即是风景

□文 图/黄宇

在台湾看厂

人们熟悉的重钢，已从主城搬往长寿。镌刻在几代人记忆里的重钢老厂房，将改建成承载重钢历史和重庆人记忆的博物馆。

从这里，我们看到“工业旅游”向我们款款行来。

而在仅一水之隔的台湾，我们也刚刚身临了“工业旅游”。在8月，11天的台湾行，我们亲手组装出了自己的口风琴，在糖厂车间学会了架子鼓，爬上了一座海盐堆积的山，还差点在玻璃长廊中迷失。这次的游览稍显特别，没看日月潭，没去阿里山，我们去了很多厂。

处于后工业时期的台湾，同样面临经济增长压力下的产业转型，也同样不得不面对一些传统工艺和时代记忆的消亡。我们这次看到的是台湾的努力，同时也是我们可以借鉴的财富方式。

台南北门井仔脚瓦盘盐田，盐工挑着担子从晒田内经过。因为台风刚好过境，海盐都用塑料布盖着

乐器与乐趣

桃园县的东和音乐体验馆现在已经是东和钢琴厂重要的组成部分。风光不再的钢琴厂于5年前涉足观光工业，筹建了音乐体验馆。他们在这里售卖的不是钢琴，是人与乐器的关系，以及音乐的乐趣。所以，他们解剖了数架昂贵的钢琴，从了解钢琴如何发声的内部结构开始，让游客感知乐器，走近音乐。

我们在这里组装了一支完全属于自己的口风琴，放肆地敲打各种生活用品制成的环保乐器，一圈走下来，你会发觉音乐其实没有那么遥不可及。

台南用架子鼓挽留了一座荒废的糖厂。十鼓艺术村在保留了糖厂旧址风貌和时代记忆的同时，还成就了一只乐队—十鼓乐队。十鼓乐队除了世界巡回表演，还要在这里演出以及教游客打鼓，这里是鼓乐快速入门学校。当然，你也可以留在这里往一个专业鼓手方向发展。

学完打鼓，我估计十鼓艺术村最大的消耗品应该是练鼓的鼓槌，因为不论男女老少，拿着鼓槌都没有谁是主动放下来的。孩子们在这里找到乐趣，上年纪的人在这里找到童年。

游客在音乐体验馆逐次敲打不同的鼓，为家人祈福

台东富山护渔区，游客在海滨用海藻馒头喂鱼。经常如此，这里的海鱼敢从人手上直接取食

台南变废为宝打造的树屋，已经成为著名景点。

玻璃寺庙用手寻路

这次去的寺庙绝对称得上是独具匠心，因为那是一座完全用玻璃复刻的妈祖庙。这里已经成为彰化县鹿港镇一处新的观光景点。玻璃寺庙仅是鹿港玻璃博物馆的一部分，玻璃博物馆里面还有一条著名的黄金长廊。

长廊里其实没有黄金，而是由成千上万块玻璃和彩灯搭建而成，进入长廊需要换拖鞋和戴手套，因为在里面，人和路经过无数重玻璃的反射，你不但找不到路，甚至可能找不到自己。眼睛在这里成了寻路最大的敌人，你必须依靠双手才能找到出路。

台中宫原眼科老建筑和新建楼房结合得很贴切

站在鹿港玻璃博物馆的黄金长廊一角，四周都反射出人的身影

桃园大溪老街，店主给游客热情推荐自己亲手制作的木屐

南台有座“长白山”

海盐晾晒是台南地区一段抹不去的记忆，但因为失去竞争力等多方面原因，盐田在台南基本都已经撂荒。当地旅游管理部门为保存这段回忆，专门在台南北门井仔脚瓦盘复垦了大约十公顷的盐田，请回老工人以表演的形式晾制海盐。游客除了免费参观，临走时还能拿回一包天然海盐。

我们爬的那座山不是有名的阿里山，山的名字叫七股盐山，因为这是一座完全由盐堆积而成的山，这座山价值约10亿新台币。因盐色泽如白雪耀眼，因此这里也被称作南台的长白山。盐山不高，仅20余米，但因所处位置地势平坦，盐山还成了远眺海滨日落的一个好去处。

除了盐山，这里让人惊叹的还有盐雕，用盐复制的圆明园兽首，晶莹剔透，让我们看到了盐不为人知的一面。

老屋茶馆的味道

桃园大溪老街，因航运和木器而兴，也因航运和木器而没。大溪传统街屋风格的“姚茶馆”就悄然隐身在老街的一角，店铺前段是二十多年前改建的楼房，中后段则保留着年约140岁的老屋。墙上的老照片，述说的都是主人家的故事。“姚茶馆”保留着前店后家的传统经营格局，不过现在木器经营已经成为了茶馆的副业，它是当地最早从木器业转型的一个店家。

“姚茶馆”只有几张桌子可以待客，吃饭所用桌子，既有古董也有主人自家所产。老板既是厨师也是服务员，客人不能点菜，因为老板只根据时令食材烹饪。虽然烹饪的都是家常菜品，而且调料极简，但是小清新的滋味让人回味无穷，在这里我才真正感受到了食材品质对于味蕾的意义。虽然老板是地道中国人，但是餐桌上偶尔还会出现以芝士为辅料的菜品给人以惊喜，我想这也算是台湾杂糅风格最直接的体现。

不管是十鼓的鼓点还是老屋的味道，不管是盐田的漫步还是东和的琴音，这所有的观光工厂都印刻有两个醒目的大字“参与”。虽然跟“参观”仅一字之差，但是游客的感受却不可道以里记。恐怕这就是台湾工业观光所共有的秘密吧！

台东鹿野高台正在举行热气球光雕音乐会，热气球跟随音乐的节拍被分别点亮