职业技能大赛对国贸专业教学改革的影响及作用研究

刘瑞荣，陈岳庭，刘晶晶

（广州城建职业学院，广东 广州 510925）

我国职业教育以政府举办的各种职业学校为主体，其培训内容与方法基本上由职业学校承担。这与德国“双元制”的职业教育是不同的。因此提出了“工学结合，校企合作”的人才培养模式要求。但是国贸专业的校外实践受到了极大的限制，很少有外贸公司能接收大批量的学生去实习，做一些外贸业务的工作，这就使得“工学结合，校企合作”成为了一个空谈的话题。再加之学校并非用人单位，所以对市场变化反应不够灵敏、很难准确把握企业的技术需求与就业状况，进而形成了毕业生学无所用、就业压力大的状况。所以各大职业院校都以职业技能大赛为平台，期望达到“以赛促教”、“以赛促学，教学相长”的局面，推动教学改革的深化，从而推进国贸专业与企业和市场更好地“零距离”对接，推进职业教育更有效地服务经济社会发展。

一、国贸专业职业技能大赛状况

广州城建职业学院是理工类职业院校，相对于理工类专业而言，国际经济与贸易专业虽然是老专业，但是在“工学结合、校企合作”方面做的还不够。近几年来，系领导抓住技能大赛这一契机，狠抓教学改革，教学质量有了明显的提高。2009年，我院举办了“单证比赛”、“商品归类大赛”、“商务谈判大赛”等校内赛，学生的学习热情高涨。2010年，国贸专业学生走出校内，参加了“全国高职高专大学生企业经营管理沙盘模拟大赛”，但空手而归。2011年，国贸专业分别参加了“全国高职高专大学生企业经营管理沙盘模拟大赛”、“首届全国高校报关后备人才技能大赛”、“‘国际贸易技能杯’第四届全国职业院校外贸技能竞赛”。分别获得了团体三等奖、团体三等奖和团体优秀奖的荣誉，相比较去年而言，不管是数量，还是质量上都取得了不错的成绩，这是以技能大赛为契机，进行教学改革的结果。同时，国贸专业参加的技能大赛是适应我国经济发展由“中国制造”向“中国创造”的历史性转变的需要，是引导学生展示技能、启动思维的主要平台，是促进高素质技能型人才培养的有效途径，是深化教产结合和校企合作的重要载体。

二、职业技能大赛对国贸专业建设的影响

1.对“工学结合”人才培养模式实施的影响

职业技能大赛内容会根据相关行业企业职业岗位技能要求，充分吸收相关行业企业的人员参与和指导，积极加强与行业企业的合作，甚至可以以企业名称冠名。通过多种形式和途径积极争取行业企业对技能大赛的支持，并以此作为深化校企合作的契机与突破口。学校的实训条件再好也是与企业真实的生产环境不一样的，职业院校真正的实训基地应该在企业。学校可以利用技能大赛的平台，切实加强和企业（行业）的联系，建立紧密型的校企合作关系，努力把课堂、实训基地建在工厂车间，让大赛成为“校企合作，工学结合”人才培养模式的推进器。以首届全国高校报关技能大赛为例，1/4的学生用错报关单，1/2的学生不知道报关单为无碳复写纸，试题难度一降再降。今年七月份在天津举行的首届全国高校报关后备人才技能大赛上，来自报关行业和企业的专家连呼没想到，学校教学与企业实际相差竟然如此之大，超过半数的参赛学生竟然没有见过真实的海关报关单。这次大赛虽然暴露出学校教学中的许多问题，但还是让来参赛的高校感到欣喜不已。一方面，通过大赛相互学习，看到了自身的不足和努力方向；另一方面，找到了“组织”——中国报关协会，在行业组织的指导下，缔结院校联盟，推进校企合作。组织这次比赛，可以通过比赛，把企业的需求告诉高校，对高校的人才培养进行引导。

2.对课程体系设置的影响

开展技能竞赛的目的是为了更好的促进学校实践性教学的开展，全面提高学生的专业技能水平，摒弃学科式培养技能人才的教学方法，使职业教育真正成为职业预备教育。因此在课程体系设置上应及时掌握用人单位的需求，参照企业的用人需求完善教学计划，改变以往教学过程中的“重理论、轻实践”状况，加强对实践教学的重视。高校可根据学校的具体情况，选派教师参加相关培训，提高教师的实践教学能力，丰富实践教学的内容；调整理论课课时和实践课课时比例，合理增加国际贸易实务类课程、专业课实验部分及实训环节的学时；同时，针对实训设备陈旧、实验室教室紧张等实践环节教学资源短缺的情况，加大经费投入来购买实践教学的基础设施设备，改善学生实践环节的硬件基础条件。我校目前有报关软件与世格软件，这为学生的校内实践提供了良好的平台。

3.对师资队伍建设的影响

职业技能大赛是由教师指导，学生参与的竞赛。表面上看是对学生进行考核，但实际上是从一个侧面对学校的教育教学质量进行考核，也是对教师综合素质的考核。以报关技能大赛为例，报关技能大赛分为报关基础知识和报关技能操作两项。其中，技能操作包括进出口申报技能、进出口商品归类技能和报关方案设计技能。报关技能操作采取人机对话及模拟企业现场、海关监管现场操作方式进行。这就对指导教师提出了非常高的要求，要求指导教师不仅有较深的理论知识，还必须有企业的报关经验。所以，技能大赛呼唤高水平的“双师型”教师。为了完善师资队伍，必须做到以下两点：一是专职和兼职并行发展。专职教师利用寒暑假下企业提高自己的实战能力，回校后把在企业搜集的典型案例运用于课堂。同时学校应当利用校企合作基地的优势聘请企业业务骨干作为学生毕业实习或者专业顶岗实习的企业兼职教师。二是资格和实践经验缺一不可。支持教师通过各种途径考取或获取职业资格证书或专业职称资格，但同时要强化职业实践培训，要求教师根据取得的职业资格进行针对性的实践。

三、职业技能大赛对国贸专业课程建设的影响

1.对课程内容选取方面的影响

在课程内容的选取方面不是面面俱到，也不是按照学科体系的完整性来选择，而是本着“理论够用，实用为主”为主的原则，根据项目载体的需要打乱教材章节顺序进行重构，充分满足以工作过程为导向的教学体系。以外贸技能大赛为例，“国际贸易技能杯”竞赛分为外贸单证技能竞赛和商务英语口语技能竞赛。外贸技能竞赛分为“外贸单证基础知识”和“外贸单证操作”两个模块。从竞赛涉及到的知识点考察可以看出，外贸技能大赛实质上是和单证员考试基本吻合的，当然也是和单证员岗位密切联系的。因此我系教师在此基础上尝试教材的改革编写，完成了校企合作教材一本，基本体系就是按照教师教、学生学、学生做的模式展开的。紧紧围绕看合同、审核信用证、制单几个问题展开。让学生在校内实训室反复提高利用计算机进行制单的水平。同时通过校内的单证技能竞赛提高学生学习的热情。一方面，学生动手能力提高，课堂气氛活跃了。另一方面，与我校“双证”毕业的政策也非常吻合，学生可以通过这门课程的学习，考取单证员资格证书。因此，外贸技能大赛对国贸专业外贸单证实务以及国贸实务、外贸英语口语等课程的内容选取有了一个明确的指示，教师不需要花大量的时间考虑教什么的问题，而只需要考虑好怎么教的问题。

2.对课程教学手段与方法的影响

以我系参加的两届ITMC物流沙盘大赛为例，传统的物流管理、市场营销、企业管理等课程虽然普遍采用案例教学在一定程度上调动了学生的主观能动性，提高了学生分析问题、解决问题的能力，但终究是纸上谈兵，学生无法真正深入其中而获得切身的感受。但是物流沙盘大赛有效的解决了以上的问题，它完全不同于传统的课堂灌输授课方式，而是通过对真实第三方物流企业创业环境的逼真模拟，帮助学生掌握在真实第三方物流企业创业过程中可能遇到的各种情况与经营决策，并对出现的问题和运营结果进行分析与评估，从而对第三方物流企业创业有更真实的体验与更深刻的理解，帮助学生提升创业意识，掌握创业技能，增强择业就业的能力。该训练融角色扮演、案例分析和专家诊断于一体，最大的特点在于“参与中学习，学习过程接近企业现状，在短短的训练中，会遇到企业经营中经常出现的各种典型问题：比如资金使用不当，很容易破产；再比如企业如果总是在年度内不能完成预期接受的订单，则会违约，违约后诚信度就会降低，那么下一年的续约订单就会减少，这样就会使的业务难以继续开展等等。参与者必须一起去寻找市场机会，不仅分析自己的实力，同时还要随时关注竞争对手的进展，分析规律，制定策略，实施全面管理。在各种决策的失败和成功的体验中，学习管理知识，学习物流知识，学习财务管理知识，提高自身素质。沙盘模拟对抗教学活动可以实现以“教”为中心转向以“学”为中心，学生成为教学活动的主体，学习活动成为教学活动的中心，教师的作用从以课堂讲授为主转向以教学设计与组织、指导、监控、考核学生的学习活动为主。按照有助于学生主动积极第参与、有助于学生的学习潜能发挥与培养学生的学习能力、有助于发挥学习团队的作用与形成学习型组织、有助于提高教学效率与降低成本教学的原则优选与组合多种教学方法，在一定程度上实现了对经济管理类高职教育人才教学方式的创新。

3.对考核评价体系的影响

考试是检验教学效果的重要手段，也是监控和评定教学质量的重要指标。对学生来说，考试不仅是考察和评价学生知识与技能的一种方法，而且是决定学生未来培养方向的依据。技能大赛综合体现了学生进入工作岗位前的能力状态，其考核标准涉及了专业标准、专业内容、企业文化、市场竞争、团队合作、创新思维培养等综合职业素质的考核，是在企业标准的基础上进一步优化的评价体系，因此对课程中的评价标准是很有价值的，我们应认真搜集研究、领会大赛的评分机制及考核标准，在教学中将大赛评分机制、检验标准融进课程评价之中。但是职业技能大赛的目标不能代替高职教育培养目标。职业技能大赛的一项功能是引领和示范，是检验和激励的一种手段，而不是全部，决不能因而顾此失彼，全盘实施“以赛代考”、“以赛代学”，走向另一种“应试教育”。学历教育的最终目标是育人，高职教育不仅要培养出能满足市场需求受用人单位欢迎的学生，要满足学生和家长的需要，更要为社会和学生的可持续发展提供服务。

职业技能大赛是评价高职教育教学质量的一种重要方式，并且已经得到社会各界的广泛认可，成为普遍发展的一种趋势。高职院校培养高素质技能型人才的要求，比如学生沟通能力、团队合作能力、企业管理理念、文化渗透及创新精神在大赛中得到了最充分的体现，因此高职院校要依托大赛，在内部不断深入研究大赛，大力提倡推行大赛，建立良好的校园竞赛氛围，全面形成以赛促教、以赛促学的局面，努力提高高职院校专业人才培养质量。

［1］钱大庆.反思职业技能大赛作用，重构职校实践教学体系［J］.邢台职业技术学院学报，2010，（8）.

［2］黎国英.高职国贸专业以就业为导向教学体系改革探析［J］.职业教育，2009，（1）.

［3］赵甜.浅析单证技能大赛对外贸实务教学的促进作用［J］.山东省农业管理干部学院学报，2011，（5）.

［4］杨群，吴开岑.职业技能大赛对学生职业能力培养的研究［J］.时代教育，2011，（3）.