道教元素在主题酒店设计中的运用

成都大学旅游文化产业学院 唐建兵 赵静

现在国内已知的具有一定知名的道教文化主题酒店有鹤翔山庄、天谷酒店(原赤城山庄)。本文结合主题酒店设计和道教文化元素的诸多方面，探寻如何将到道教元素与主题酒店设计相结合，试图为中式主题酒店设计寻找一些新思路。

1 主题酒店的内涵与特点

1.1 主题酒店的内涵

主题酒店，又叫主题旅游饭店，是指以某种特定的主题为核心，在饭店建筑设计、环境设计、装饰用品设计、服务方式设计、产品形态设计、企业形象设计等方面表述同一的文化理念，展示同一的文化形象，传递同一的文化信念，并能够以个性化的具象存在为服务对象提供物质享受，并产生精神感染力的旅游饭店。[1]

1.2 主题酒店的特点

主题酒店的主要特点是独特性、文化性和体验性。独特性要求差异发展，是酒店的战略出发点，最终要成为酒店的核心竞争力；文化性是酒店内涵高低的体现，文化是主题，是酒店执行的具体战术和手段，酒店要通过文化来获得竞争优势；体验性是酒店的本质要求，是酒店高回报利润的前提条件，也是酒店的最终目标。[2]

1.2.1 独特性

主题酒店之间的独特在于主题之间的差异，以及由此引发的在酒店建筑设计、环境设计、装饰用品设计、服务方式设计、产品形态设计、企业形象设计上等的差别。

1.2.2 文化性

文化是人类物质财富和精神财富的总和，所以主题酒店也可称为文化主题酒店。任何一个主题酒店都是围绕主题素材来挖掘相应的主题文化，文化主题酒店更加突出了主题酒店的文化性。

1.2.3 体验性

主题酒店追求差异，但这并不意味着主题酒店之间只有差异，在本质上主题酒店之间是相通的，那就是给顾客的体验性。标准化、规范化的服务带给顾客良好体验是现代酒店的核心。

1.3 对于中式主题酒店主题的思考

主题酒店大致可分为五类：自然风光类、历史文化类、城市特色类、名人文化类、艺术特色类。由此来类推中国主题酒店的类型，这五类也是通用的。中国有不少以外国文化为主体的各类酒店，但是发展中式主题酒店是大的趋势并且才有生命力。要发展推广中式主题酒店，传统文化要素尤其重要，民族的就是世界的，如何把中华民族的传统文化和先进的主题酒店相结合，也正是本文所追寻的。

说到中国文化，不得不提到道教，这个受到儒道佛三家思想影响的中国土生土长的宗教，正是中华传统文化的代表之一。在现代中国的主题酒店文化设计中，如果能适当运用道教的元素，必然会为其添色不少。

2 道教文化的核心

2.1 道教的起源

道教是我国土生土长的宗教,其思想渊源可以追溯到先秦的道教和神仙家,其组织的雏形也可追溯到战国秦汉间的方仙道和黄老道。东汉顺帝年间，天师张道陵创立的盟威道，则是道教正式的教团组织成立的标志。到今天为止，道教已经有一千八百多年的历史。

2.2 道教文化的核心

道教集中国古代文化思想之大成，以神学，仙学、道学和教学为主干，并融入医学、巫术、数理、天文、文学、地理、阴阳五行等学问。讲求长生不老，画符驱鬼。

道教以“道”名教，对老子之道一要学习，二要信仰，三要继承，四要发扬。或言老庄学说，或言内外修炼，或言符箓方术，其教义就是以“道”或“道德”为核心，认为天地万物都有“道”而派生，即所谓“一生二，二生三，三生万物”，社会人生都应法“道”而行，最后回归自然。

总的来说，就是道法自然，追求人与自然的和谐统一。

3 道教元素提炼

3.1 思想内涵元素

道教思想中天人合一、道法自然的观念是指人和自然在本质上是相通的，故一切人事均应顺乎自然规律，达到人与自然和谐。体现了道教思想元素中的包容性和自然性。

道教思想中修道积德、返璞归真、清静寡欲、修身养性的思想说人要多行善事，才能积德。节制个人私欲，才能做到清静的心态，才能感悟到道的真谛。要修炼自己的心性和身体。

3.2 养生理论元素

道教养神、养气、养行、养食的养生理论，正是现代人的休闲养生追求。

葛洪认为，神仙是经由凡人修炼而变成的，而神仙的最大特点就是长生不死，羽化飞升。在葛洪看来，神仙并不是虚无缥缈的，长生久驻就是活神仙。若要长生，首先要长寿，而要长寿则需采用一系列的养生保健方法来祛病健身，就是身体和精神保持健康强盛。这些手段就是道教养生学的主要内容。具体操作中主要是由心性调节，药饵饮食，身体锻炼等方法来做到。

3.3 装饰元素

道教建筑的装饰，鲜明地反映了道教追求吉祥如意、延年益寿和羽化登仙的思想。如描绘日月星云、山水岩石以寓意光明普照、坚固永生；以扇、鱼、水仙、蝙蝠和鹿作为善、(富)裕、仙、福、禄的表象；用松柏、灵芝、龟、鹤、竹、狮、麒麟和龙凤等分别象征友情、长生、君子、辟邪和祥瑞。另外还直接以福、禄、寿、喜、吉、天、丰、乐等字变化其形体，用在窗棂门扇裙板及檐头蜀柱、斜撑、雀替、梁枋等建筑构件上，其对民间民俗传统文化的影响，十分深远。又如八宝图、福寿双全图，这些源自道教思想和神仙故事的图案都远远越出了道教的范围，深入到千家万户的各类建筑构件和日常器具中。至于八仙和八仙庆寿的道教故事和图案更是家喻户晓。

4 道教元素在主题酒店设计中的实例研究

4.1 道教元素在主题酒店设计中的适用性

道教元素在主题酒店中的使用，并非只是用在道教主题的酒店上，而是可以广泛运用在包括道教主题在内的各种想要营造出中国风格特色的主题酒店中。

一是以宗教为特色的主题酒店设计(主要是道家道教相关主题酒店的设计)；二是以中国风格的主题酒店设计中(道教元素非常能体现中国风，营造出一种深具传统感与历史感的氛围)；还有就是道教旅游胜地周围的酒店设计中，都可适量添加道教元素，与景区相呼应，产生连带效应，增加游客对酒店的印象。

4.2 道教元素在主题酒店设计中具体运用

4.2.1 建筑与外观设计与氛围营造

主题建筑是主题酒店的有形展示。酒店的建筑必须与主题相匹配，并且具有鲜明特色。如拉斯维加斯的主题建筑无一不是一件伟大的艺术品，从纽约酒店、巴黎酒店的纽约、巴黎主要标志性建筑到亚瑟王神剑酒店的梦幻城堡的主题建筑，无不构成一个具有魔力的神秘世界，给顾客以强烈的视觉冲击。当然，主题酒店还应该有与主题相一致的主题景观，如拉斯维加斯金字塔酒店的狮身人面像、纽约酒店的自由女神像、鹤翔山庄酒店外的范长生像。主题景观和主题建筑的和谐一致能够对主题渲染，达到锦上添花的效果

一个成功的主题酒店还必须营造出浓烈的主题氛围，杭州的主题公园——宋城的旅游宣传口号是“给我一天，还你千年”，进入宋城就能够感受到强烈的主题氛围。从某种程度上讲，主题酒店是也是主题公园与酒店的完美结合。如拉斯维加斯的梦幻酒店，以沙漠中的海市蜃楼为主题，客人只要一踏入酒店，立即会被棕榈树、瀑布和泳池所包围，仿如置身绿洲之中。在酒店大堂接待柜台后面，是一面长近20米的海水水族箱，内装20万加仑的海水，无数的热带鱼在珊瑚中畅泳，甚至还会看到鲨鱼。酒店外面是一个大型湖泊。湖边是热带丛林景色，错落有致；湖上是瀑布穴和火山。湖面可以看见跃起的海豚，入夜后，每隔15～30 分钟表演一次“火山爆发”，炽热的火焰自瀑布顶端喷发出来，熔岩落入水中，水上团团火焰，气势摄人，让人叹为观止。

4.2.2 酒店企业形象和标志设计

一个好的名字，可以为酒店形象增色不少。酒店名字中对主题元素的运用，可以分为直接运用和间接运用两种。

直接运用就是直接以酒店的主题来命名，如香港迪士尼乐园酒店，东方威尼斯酒店。迪士尼乐园和威尼斯分别就是他们的主题。间接运用就是以主题所包含的元素或者意象来命名，如成都○和○佛禅客栈(圆和圆佛禅客栈)，它的名字巧妙利用了○这个字符，○代表了无始无终，循环往复，也如同人世间的各种因缘；而是两个○代表了眼中圆，心中圆，缺一不可。这个名字充满了禅意，与酒店的主题文化相映生辉。又比如鹤翔山庄，鹤是道教里面的仙鸟，在中国人眼里，本身就有一种仙风道骨的韵味，鹤翔山庄这个名字，也很好的体现出了其道家文化的主题。

和名字一样，酒店logo也是客人可以直观体会到酒店文化的部分。酒店的logo最好是以图形的方式反映酒店名字中的要素。但也不是完全写实，可以适当化用，或者适当借用，比如道教元素中的祥云，松竹，神兽，八卦图，香炉等都可以运用到logo设计中，只要加以适当的变形，丰富其涵义即可。

4.2.3 道教元素在不同分区的装饰与氛围制造中的运用分析

酒店内部装饰设计首先要了解酒店的功能分区。酒店的基本功能分区为客人区与员工区两大部分。一个具有完整功能分区的酒店客人区主要可分为客房区、餐厅及酒吧、商业服务及商务设施、健康娱乐设施、公共交流及设施五部分。员工区有管理、设备及储备以及员工生活娱乐三个功能区。一些特殊的酒店，还有一些自己的独特分区，如广州香江酒店，还包括动物生活及表演区。

(1)主题客房。与主题风格和谐一致的主题客房，应该是充满了主题符号的一个客房。如鹤翔山庄客房的主题符号为长生园，从家具布置、材料选用到布草(注：“布草”是酒店客房部对卫生间放置的毛巾、台布和床单、枕套等的通称)及其功能作用各方面，从舒适度和氛围效果上进行了精心的“形神”改造。每一客房均悬挂一幅《道德经》书法，所有布草均采用特制的道家符号；所有家具、用具、用品均采用简单明了的造型图案，彰显出道家“松鹤长寿”之意；对原有房屋改造时，充分考虑了道家建筑风格与庭院式效果。鹤翔山庄的客房设计就已经完全体现出了道教元素在客房设计中的运用，包括家具，墙面装饰，和房屋户型设计。其他的道教装饰元素也可以套用在上面。

(2)主题餐厅。道教元素在主题餐厅中的运用，主要可以体现在两方面，一是菜品设计，而是餐厅命名。如鹤翔山庄主推道教滋补特色美食，有自己的主题宴，包括“凤珠献寿”、“白果炖鸡”、“太极豆花”、“川芎锅贴”等几十道名字和做法都别具特色的菜肴。此外给餐厅取名可以参考道教经典，如上善堂，玄宗堂、百寿堂等。此外餐厅所用的各种器皿也可以特别制作，席间的助兴表演也可以参照道家茶艺表演、道教音乐表演等。

(3)主题纪念品。一个成功的主题酒店，能够带动顾客对其特色商品的需求，反过来，特色商品的成功打造又能够提高主题酒店的知名度和美誉度。如鹤翔山庄的青城道茶和鹤翔太极道家养生月饼。既有当地特色，又符合主题酒店核心。酒店的特色商品可以是旅游纪念品，也可以是特色食物等。道教元素在其中的运用，不止可以有道茶和养生月饼，也可以有一些具有道教特色的小玩具，如小香炉，八卦图形的扇子、毛巾、帽子、舒适的道鞋等等。考虑到一些道教胜地周围的酒店，纪念品甚至可以是周围道教名山与建筑的宣传画册、宣传光碟等等。

[1]四川省旅游星级饭店评定委员会.主题旅游饭店的划分与评定[S].2009(02).

[2]巫翔,牟江,周波.主题文化酒店设计的探索——以青城山鹤翔山庄建筑设计为例[J].四川建筑,2010.