《导游基础知识》课程教学方法刍议

◆张莹

(泰山学院旅游与资源环境学院)

《导游基础知识》课程教学方法刍议

◆张莹

(泰山学院旅游与资源环境学院)

导游，是旅游行业的服务窗口，是旅游形象的展示者，是推动旅游业发展的重要力量。作为传播文化、倡导文明的使者，导游人员的素质和形象直接影响到旅游行业的服务质量和整体形象。这就要求导游员应具有较高的职业素养、规范的职业行为和熟练的职业技能。《导游基础知识》是旅游管理专业学生学习旅游文化知识、培养旅游服务技能和文化素养的必修课程，也是“全国导游人员资格考试”的必考科目之一。因此，树立准确的教学目标，把握课程特点，探讨行之有效的教学方法成为《导游基础知识》课程教学改革的重点。

一、《导游基础知识》课程的特点

1.内容庞杂，知识点琐碎

《导游基础知识》课程内容包括历史概述、民族民俗、自然旅游资源、风物特产、古代建筑、古典园林、民族传统技艺、宗教、主要旅游客源地概况及全省各地市旅游资源情况等方面，虽然大多只是概括性的介绍，但涉及多个领域，内容庞杂，信息量大，需要学生记忆的知识点多而琐碎，容易造成学生的记忆疲劳，导致学习兴趣下降。

2.部分内容抽象晦涩

《导游基础知识》所涉及的大多是一些来自于我们的物质和精神生活的常识性内容，某些部分看似简单，实际上却比较抽象晦涩。比如，古代建筑的基本构件、民族传统技艺等涉及专业知识的部分，学生少有接触，理解起来比较困难。

二、《导游基础知识》课程教学中存在的问题

1.缺乏权威教材

《导游基础知识》的相关教材非常之多，既有国家旅游局组织编写的导游资格考试指定教材，也有各省组织编写的导游资格考试教材，还有各类学校组织编写的相关教材。但高质量的教材可谓凤毛麟角，各类教材的内容和形式雷同，缺乏对教学内容的深入研究，过分强调理论知识，忽视实践技能的训练;过分强调内容体系的全面，忽视学生的实际接受能力。

2.课时不足

《导游基础知识》课程涉及的内容繁多而且抽象，涵盖了导游讲解过程中需要运用的所有知识，囊括了历史、地理、民俗、特产、建筑、宗教及艺术等各大门类。因此，这门课程需要有充足的时间来讲解和学习。而目前大部分院校在实际教学中课时明显不足，往往只安排一个学期的授课计划，只有48学时的理论教学，缺少实践教学环节。在如此短的时间内讲好这门课难度相当大，很多知识根本就没有时间讲，只能被删除或压缩。

3.教学方法陈旧

出于应试的需要，《导游基础知识》课程的教学方法大多以传统的讲授法为主。课堂上以教师为中心，采取全堂讲解的方式，学生则始终处于被动地位，师生之间的互动交流很少，学生不能参与到教学中来。这种“填鸭式”的教学模式忽视了学生主动性和创造性的发挥，不利于培养学生分析问题、解决问题的能力。

4.考核方式单一

《导游基础知识》是一门不包含实践教学环节的理论课程，考核方式主要是闭卷形式的理论考试，少有口试和实践技能考试。考核成绩的评定往往只注重期末考试成绩而不关注平时成绩和综合素质。因此，学生学习这门课程的功利性很强，主要就是为了通过考试，那些善于记忆和努力记忆的学生往往很容易获得高分。这种单一的考核方式不能考查出学生的实际水平，也不利于学生综合能力的培养。

三、《导游基础知识》课程教学策略

1.优化课程教学内容

由于《导游基础知识》课程内容庞杂，涉及的领域众多，在短时间内让学生掌握如此多的知识非常困难。而其中很多内容与其他课程交叉重复，如《旅游文化》《旅游地理》《客源国概况》等。因此，在教学中必须确定不同课程的侧重点，打破原有课程界限，对课程内容进行整合，在导游服务相关知识要素和技能要素的基础上，构建教学模块。可以将课程内容划分为文化艺术、旅游资源、风物特产、建筑园林、实训项目五大模块。这就改变了原来教学内容体系散乱的状况，并且赋予了教学内容实践性的要求。

2.加强实践教学

《导游基础知识》是一门实践性很强的课程，在教学中要重视实践操作，培养学生的实践技能。在课堂上可以组织学生进行导游模拟讲解，课外可以组织开展导游大赛等活动。还可以组织参观教学，根据教学需要带领学生到校外相关场所对实物进行观察研究。另外，鼓励学生利用节假日到景点进行导游讲解实践，体验导游工作，积极与游客沟通交流，向经验丰富的导游员请教学习。这些实践教学活动可以巩固课堂教学内容，调动学生学习的积极性，发挥其主观能动性，有助于培养实践能力、提高综合素质。

3.丰富教学手段

要改变传统的以教师为主体的注入式教学方法，综合运用课堂讨论、情境教学、案例分析、模拟导游等多种教学手段，加强师生之间的互动交流，发挥学生的主体作用，活跃课堂气氛。每节课后可以给学生布置下节课的预习任务，让他们充分搜集资料。部分内容如“中国发展简史”，学生在中学历史课上已经有所掌握，所以这部分可以让学生来进行讲解，教师来做补充。这样既培养了学生的学习兴趣，又锻炼了他们的语言表达能力。

另外，结合《导游基础知识》课程内容繁杂、抽象的特点以及多媒体教学直观、清晰的优势，将多媒体教学手段充分利用到教学中来是非常有必要的。如民居、服饰、特产、建筑等知识，单纯讲解的话不仅浪费大量时间而且难以理解，而采用多媒体技术，将大量的图片、视频资料运用到教学中，就能让抽象的东西变得具体，模糊的形象变得清晰，也能激发学生的学习兴趣，提高记忆效果。

4.改革考核方式

课程考核是最基本的教学效果评价方式，也是考查学生对所学知识掌握情况的主要途径。对《导游基础知识》课程的考核，可以参照“全国导游资格考试”的模式进行改革，采取多样化的考核方式，考核内容包括平时课堂表现及作业完成情况、导游讲解技能口试、期末考试笔试，这三部分分别占课程总评成绩的20%、30%、50%。这样就改变了过去以笔试为主的考试方式，能更全面、客观地了解和评价学生的知识结构和能力素养，有助于提升学生综合运用所学知识去分析、解决实际问题的能力。

总之，作为旅游管理专业核心课程的《导游基础知识》，关系到学生的考证和职业素质的培养。在教学中，我们应该根据培养目标的要求，以学生为主体，采取科学的教学方法，提高教学质量，确保教学效果。

［1］山东省全国导游资格考试教材编委会.导游基础知识［M］.山东科学技术出版社，2009.

［2］徐可.《导游基础》课程教学的创新与优化［J］.中国科技信息，2008，(4):240－242.

［3］贺萍.对《导游基础知识》课程教学的几点体会［J］.企业家天地·理论版，2007，(6):108－109.

［4］刘是今.高职《导游基础》课程的教学体会［J］.职业教育研究，2010(1):148～149.

泰山学院教学改革项目:旅游管理专业应用型人才质量保障体系研究(200921)。