2012年《中国蜂业》杂志策划回顾

2012-08-15

中国蜂业 2012年36期

关键词：蜂业蜂产品蜂蜜

研究所

科研对蜂业发展的意义毋庸置疑。2010年印发的《全国养蜂业“十二五”发展规划》，在“保障措施” 中明确提出要“加快科技研发与应用步伐”，“建立产学研密切结合的技术支撑体系，加快养蜂和蜜蜂授粉技术的研究和推广普及”。

对此，蜂业科研机构责无旁贷。我们看到，目前我国蜂业科研机构呈现出多层次的发展态势。一方面，一些官方蜂业科研机构定位准确、成绩喜人；另一方面，一些民间蜂业科研机构在细化领域取得一定成绩的同时，却往往面临资金难题与后继乏人的双重困境。

2012年1月特别策划，期望能通过对四家典型研究所的深入剖析，帮助其他科研机构在如何提升综合实力、开展对外合作、科学筹划发展蓝图，以及走出困境等方面，寻到良策。

博物馆

中华五千年的历史长河孕育了古老、悠久的蜂文化，它早已融入了我们的生活。从蜂蜜、蜂王浆、花粉到药品、化妆品等，无一不是蜂文化在我们日常生活中的延伸。保护、继承和弘扬文化，是博物馆所肩负的主要使命，现在已经有越来越多的博物馆涌现出来。从世界各类博物馆的发展趋势来看，行业博物馆已成为城市博物馆发展的新趋势。

由此，2012年2月，本刊特别策划了“博物馆专题”。

合作社

犹太金融巨子摩根说：“竞争是浪费时间，联合与合作才是繁荣稳定之道。”2012年3月，本刊“特别策划”针对蜂业合作社，以求树立良好典范，供其他兄弟企业学习借鉴，并探寻有利于行业的组织形式模式。另外，也是与政府部门分享素材，以便有关部门及时发现问题、解决问题，使获得裨益的蜂业合作社均能有序前行。

信息会与学会换届

又是一个甜蜜的轮回。2011年全国蜂产品交易甫落帷幕，2012年的“甜蜜”大戏又开锣。总结与展望已成行业常态：2011年，蜂蜜、蜂王浆、蜂胶、蜂花粉等“蜂四宝”的产量、质量、销售等情况如何？同时，蜂业专家们又对2012年的蜂产品市场做何预测？所有诸类疑问，都可在3月于江苏召开的蜂业“两会”上破解。

2012年4月本刊特别策划的初衷是，既可对去年的荣枯得失总结归纳，又力图为当前的各方主体提供参考借鉴。另外，各方不妨充分重视并反思这次蜂业“两会”的主题——“质量”，让一切市场乃至政府行为，都重回质量的本真。

有坚守也有交接。坚守的是质量，交接的是新老奉献者。3月中国养蜂学会“新老交接”的内容，在该专题中也有所呈现。

商业模式

现代管理学之父彼得·德鲁克有句名言：“当今企业间的竞争，不是产品之间的竞争，而是商业模式之间的竞争。”商业模式在企业发展中的地位可见一斑。如何选择适合自己的模式是摆在每一家企业面前必须要解决的事。

优质商业模式不只是产品的销售，更是一种理念的认同，一种服务的建立，一种品牌的打造。比如蜂业在商超零售领域风生水起的代表“百花”、直营连锁的典型代表“浙江蜂之语”；特许经营的“农科瑞奇”等，都因为选择了适合自己的优质模式而取得了事半功倍的效果。

2012年5月，本刊特别策划了“商业模式”选题，邀请了专家及知名企业代表从不同角度进行探讨，以期对业内起到抛砖引玉的效果。

蜂蜜新国标

2011年4月20日，国家卫生部发布了《食品安全国家标准蜂蜜》GB 14963-2011，（以下简称新国标）。5月13日，中央电视台《新闻联播》播发了卫生部以2011年12号公告的形式发布的《蜂蜜》等4项食品安全国家标准。新国标的发布是蜂业界大事，既关乎行业发展，又与个人息息相关。所以，它一经出台便在行业内引起了强烈反响及广泛热议。

基于此，2012年6月本刊特筹划了“蜂蜜新国标问卷调查”活动，业内专家、检测机构、企业、合作社等纷纷从各自角度敞开心扉、各抒己见、畅所欲言。真实展露的各方心声，为新国标科学有效执行及行业的发展建言献策。本期选取了部分颇具代表性的观点予以刊登。

《中国蜂业》300期

弹指一挥间，《中国蜂业》杂志已走过78个年头，出版了整整300期。

像站在半山腰的跋涉者回望自己走过的路程一样，我们与各界朋友从刊物的发展历程中感悟着自己的成长：有喜，有忧，有收获，也有遗憾！

300期是一个新的起点，展望未来，任重而道远。我们要以与时俱进的精神和脚踏实地的勤奋踏上新的征程。同时，也真诚地希望继续得到业界领导和同仁一如既往的关爱和支持，让下一个100期更精彩！

蜂之饮

蜂饮品有着怎样的发展脉络？目前的市场状况及未来前景与机遇如何？2012年8月，本刊“特别策划”以“蜂之饮”为主题，选取了北京市蜂业公司、福建涵江蜂产品开发中心、山西平定金得蜂蜜饮料有限公司、新疆百信草原蜂业有限公司等几家生产蜂饮品的典型企业，呈现给读者。有勇气、善思考的企业，与行业的发展、时代的脉搏如此交融，如此协奏。希望有更多人循着他们的成长轨迹汲取灵感，获得某种启迪。

电商突击

据艾瑞咨询数据显示，2012年第二季度中国网络购物市场规模为2683.7亿元，同比增长超过140%。有专家预计，在2015年中国的电商销售将越居世界第一，同时销售额将达到2.9万亿。这一数据显示，目前的确是一个美好的电商时代。

我们蜂业界有越来越多的企业加入了滚滚电商大潮。蜂产品做电商有它得天独厚的优势，无论传统销售方式积累的基础，还是蜂产品本身的特质都允许我们有条件进行多种尝试。

工欲善蜂事必先利机具

“工欲善其事，必先利其器”是一句亘古不变的真理。机具发展水平是衡量行业发展程度的主要依据和标志，蜂业界从来都不乏创新与探索之人。2012年8月，在河南省新郑市举办的主题为“推进中国蜂机具的标准化、现代化建设”的中国养蜂学会蜂机具装备专业委员会第一届第三次会议上，诸能工巧匠可谓“八仙过海，各显神通”，他们的思考与努力契合了中国养蜂学会理事长、中国农科院蜜蜂研究所所长吴杰提出的中国蜂业未来机械化、标准化、现代化的发展方向。