《作物营养与施肥》课程教学的改革与实践

温善菊 张王斌 莫治新

（塔里木大学植物科学学院 新疆 阿拉尔 843300）

测土配方施肥已成为南疆农业增产和提高品质的主要手段。 《作物营养与施肥》是测土配方施肥项目的主要理论与实践技能课程之一，为此我校已将其列为兵团重点学科“作物栽培学与耕作学”下设的实践性很强的主要课程之一。 本课程随着市场对人才需求变化存在许多不足之处，在调研基础上进行了教学内容更新、 教学方法与教学手段的改革，并应用于教学取得了良好的效果。

1 《作物营养与施肥》课程特点

给作物施肥是农业生产中非常重要的环节，农业生产中施肥投入占农业生产总投入的50%左右，合理施肥对于作物生产以及农业可持续发展具有重要的意义[1]。 《作物营养与施肥》作为农业院校大农学专业的必修课，具有内容丰富、知识点多，理论和生产实践性极强的特点，通过课程学习，学生了解作物施肥的基本理论知识和施肥技术的基本技能，掌握土壤培肥及合理施肥新技术，为今后的生产实践奠定良好的基础[2]。

《作物营养与施肥》这门课程主要针对我校农学、园艺、资环等专业开设的，是在学生完成本专业的基础课和部分专业课以后开设的一门实用性较强的课程， 课程涉及到土壤学、肥料学、植物营养学、农业气象学和作物栽培学等多学科知识，具有知识点多、内容丰富的特点。 《作物营养与施肥》课程主要内容包括施肥原理、施肥方法、施肥技术三部分，我校学生主要服务对象是南疆的地方和兵团农牧团场，将施肥技术和方法的理论与生产实践紧密结合一直都是《作物营养与施肥》课程教学的目的，加上南疆独有的气候及土壤性状，实际生产上施肥新问题的不断出现，要求学生必须学会用这些理论知识和技术直接指导农业生产。

2 《作物营养与施肥》课程教学中存在的问题

我校《作物营养与施肥》课程自开设以来，只有30-40 学时的理论教学，没有开设实践教学，从开设课程的内容来看，我们发现有很多教学内容是必须和实践教学配套的， 因此，在讲授的过程中，出现教学内容脱离生产实际,教学环节远离生产实际,教学成果不能用于生产实际等问题，这就影响到了学生的学习兴趣和教师的教学方法。 通过对本课程目前的教学进行总结，发现其存在以下三处不足：教学内容、教学方法、考核制度。

2.1 教学内容存在的不足

我校目前该课程的教学只给了理论教学学时，没有安排实践教学，不能满足课程知识点多，内容丰富的特点，给学生对于课程新内容的理解以及施肥方法的掌握带来困难，对于以后在实际生产中的应用意义不大。

2.2 教学方法存在的不足

实践出真知是不变的真理，学生只有在生产实践中,才能更好地体会所学知识的真正内涵并运用所学知识为生产服务。而我校由于对实践教学经费投入较少,使得实验室仪器设备更新慢, 实验室工作人员与实践教学指导教师缺乏相关的技能培训，实验条件与实习条件较差,无法完全满足实践教学要求，造成学生学习本课程时理论与实践脱节[3]。

2.3 考核制度存在的不足

一直以来，我校对于《作物营养与施肥》课程的考核都是按照传统的闭卷考试结合平时成绩的方式进行的，这样做既不能反映学生对课程知识的理解程度，也不能考核学生对于施肥方法的应用及施肥量的控制的掌握程度，更甚的是给一些学生创造了平时不学习，考前突击的机会，所以对于本课程的考核制度的研究对于其他同性质课程也有一定的指导意义。

3 《作物营养与施肥》课程教学的改革

前面已经给出了本课程在教学与考核制度方面的不足，如果再不给出相应的改革方法，对于学生以及用人单位将是极大的不负责任。 纯粹的理论教学已经不能满足现实的需求，不改革就没有出路，不改革就会被淘汰。 通过本人多年的《作物营养与施肥》 课程教学经验以及在课题研究中对于学生存在的知识短板进行总结，再加上与地方和兵团农牧团场的合作经验知道，本课程的教学改革必须针对存在的不足从三个方面入手。

3.1 教学内容的改革

（1）以全国统编教材为主线，围绕南疆特色农业，优化教学内容，根据专业培养目标的要求，结合目前教学运行过程中存在的问题，修订教学大纲，使教学大纲能直接反映教学目标、知识点和技能点，规范和指导教师的教学活动。

（2）增加本课程的教学实习环节，根据专业特色有针对性的开设水培、沙培、土培，并且拟合出施肥量和产量间的肥料效应函数的综合性实习内容； 增加本课程的教学实验环节，主要开设土壤营养诊断和植株营养诊断，为测土配方施肥提供理论依据。

3.2 教学方法的改革

（1）本课程可以采用现代科学技术和传统的教学方式相结合的方法，例如在第四章营养的诊断中，借助多媒体可以把植株的缺素症状用图片的形式表示出来，可以增加学生的感官记忆和理解程度；

（2）大量采用案例教学，例如在第三章的养分平衡法和第五章肥料效应函数中，最高产量的确定，最佳施肥量的确定等公式的推导和应用完全借助于案例分析，让学生和实际的生产紧密结合起来；

（3）提倡“启发式”教学，要求学生在综合性实习题目大方向不变的情况下，独立设计实习方案和实习计划，独立操作，独立分析并完成，最后上交实习报告，这样有益于改变学生对教师的依赖思想，培养学生独立工作能力，根据需要编写实践教学的方案，指导书等材料。

在施肥量的确定这部分内容讲解后可以利用计算机辅助教学，让学生上机操作学习有关的分析软件，这样可以帮助学生把有关的知识融会贯通。

3.3 考核制度的改革

在考核制度方面，增加量化指标的考核，学生最后的成绩为 “实习方案和计划＋实习报告＋出勤率＋实习过程中的表现”这几项综合所得的成绩，这样能有效的反映出学生对知识的理解程度。

4 结论

通过对《作物营养与施肥》课程在教学内容、教学方法和考核制度三方面的改革， 极大的提高了学生学习的主动性，表现为学生对课程更加的重视，旷课、少作业和实习报告的情况大幅减少；用人单位满意度提高，表现为就业率有所提高，学生待遇明显改善。为我校培养“拿得起、放得下、用得上、干得好”的适应基层工作的高级实用性人才奠定了基础。

［1］赵荣芳,邹梦遥.多媒体技术在《作物施肥原理与技术》教学中的应用[J].世纪桥,2009(7)：129-132

［2］谭金芳，主编.作物施肥原理与技术[M].北京：中国农业大学出版社,2002(2).

［3］伍维模.塔里木大学农业资源与环境专业实践教学现状与改革思路[J].云南农业教育研究,2007(1)：28-30.