夏黑葡萄当年速栽丰产栽培

□红塔区春和街道林业工作站653102 宋庆华

夏黑葡萄属优质早熟鲜食品种，该品种浓甜爽口，有浓郁的草莓香味，粒重8～10g，穗重700～800g，可溶性固形物18%～21%，长势健壮，抗病力强。在红塔区种植表现优异，面积逐年扩大，栽培管理措施到位可一年两熟，且小苗当年定植，7月可促使上部冬芽萌发结果，11月夏黑葡萄二次结果成熟收获。

1 建园

1.1 园地选择

葡萄是强光照植物，果园必须通风透光，对水分要求很严，既怕旱又怕涝，特别雨季要及时做好排水，因此，园地选择地势高、光照充足、通风良好、地下水位低、排灌条件好、土层深厚、土壤肥沃的地块。

1.2 定植行向与规格

定植行向南北向定植为好，有利于通风透光。行距1.6m，株距0.6m，每亩定植650株。

1.3 整地与施基肥

地块深翻耙细后挖定植沟，沟深40cm，宽60cm，每亩施腐熟农家肥3000kg，磷肥100kg，基肥与土混拌后施入定植沟深度30cm处，用土把沟填满高于田块。

2 定植

2.1 种苗选择

种苗根系发达，苗茎粗度0.5cm以上，3～5个饱满芽，无病虫害。

2.2 种苗处理

定植前对种苗根系进行适当修剪，之后将种苗放入清水中浸泡24h以提高成活率。

2.3 定植

葡萄定植最佳时期为每年的11～12月。定植时，应尽量理直根系，将根系埋土3cm，然后踏实，浇足定根水，如果苗下沉严重，可向上提一些，再覆土踏实。注意种苗根系不能与所施农家肥靠得过近，应间隔10cm以上。定植后用黑色地膜覆盖栽培。

3 幼树管理

3.1 定芽、修剪

种苗萌芽后去弱留强，留一个壮芽生长，多余的芽及副芽抹除。种苗生长到1.2m高时封顶，其顶端1～2个副梢留2叶封顶，其下3～6个副梢留1叶封顶，其余副梢全部抹除，副梢上再萌发的副梢全部抹除。

3.2 幼树施肥

3.2.1 薄肥勤施。3月下旬种苗生长到5叶时进行根际追肥，7～10d浇施1次，5月前浇施氮肥为主，5月后以磷、钾肥为主，直到7月二次结果为止。浇施肥浓度为尿素0.5%。

3.2.2 生长期重施肥。在薄肥勤施的基础上，5月中旬采用条沟重施1次肥料，在离植株根茎30cm处挖1条深20cm、宽30cm的条沟，亩施腐熟的农家肥加30kg复合肥，肥料与土混拌后覆土。

3.3 水分管理

每年3～5月干旱季节要求采用滴灌或浇灌及时供水，多雨季节做好排水工作，防止园内积水。

3.4 病虫害防治

1）葡萄萌发后2～3叶期用甲基托布津800～1000倍液加70%代森锰锌700倍液预防黑痘病，由于萌芽不整齐，喷后7d再预防1次。

2）萌发后20d用施佳乐1000倍液预防灰霉病。

3）夏季干旱，白粉病易流行发生，可用世高1500倍液加福星8000倍液加代森锰锌700倍液防治白粉病、黑痘病等多种病害。

4）进入雨季，葡萄霜霉病、白腐病相继发生，可用50%稀酰吗啉1000倍液防治霜霉病，用欧利思防治白腐病，6月下旬用200倍液等量式波尔多液预防霜霉病。

4 夏黑葡萄二次结果

4.1 二次结果修剪及冬芽处理

6～7 月夏黑葡萄枝条增粗生长较快，枝条逐渐木质化，冬芽花芽分化进一步完善，到7月下旬，在葡萄枝条1m处剪枝，剪口下2芽要求饱满健壮充分成熟，然后用荣芽药液抹芽，促使冬芽萌发。

4.2 二次结果树肥水管理

1)催芽肥：修剪抹芽后，亩追施0.5%的尿素10kg。

2)催条肥：冬芽萌发后20d亩追施复合肥15kg。

3)膨果肥：谢花后、小果膨大期亩追施复合肥15kg。

4）果实着色期施肥：每亩施钾肥20kg、磷肥20kg。

4.3 二次结果生长枝修剪

4.3.1 抹芽定梢。冬芽萌发、新梢长到10cm时，选留花序生长良好的1～2枝结果枝，多余的结果枝、营养枝一律抹除。

4.3.2 结果枝修剪。结果枝花穗下的副梢抹除，花穗上的副梢留1叶摘心，当花穗上的枝条长到6～8片叶时摘心，摘心后顶下两副梢保留两叶摘心，全部卷须摘除。

4.4 二次果花序处理

4.4.1 疏花序。当新梢生长能分辨出花序好坏时，将发育不好的、瘦弱的、畸形的、过多的花序及弱枝上的花序及时剪除。

4.4.2 整花序。当20%的花序开花时，首先将副穗剪除，然后将花序主轴基部过宽支轴剪除2～4个，掐除2～3cm穗尖。

4.4.3 疏果。小果期把钻在果穗中间的，着生过密的及畸形果疏掉，疏果后的穗形标准是：穗形宽松，留有果实膨大的空间。

4.4.4 套袋。疏果后，对果穗及枝叶进行病虫系统防治，药液干后当天对果穗套袋保护。

4.5 二次结果树病虫害防治

1）冬芽萌发3叶后，用施佳乐1000倍液加50%稀酰吗啉1000倍液加70%代森锰锌700倍液预防穗轴褐枯病和霜霉病，一周1次，连用2～3次。

2）小果期用世高加阿米西达预防白腐病等多种病害。

3）套袋前用拿敌稳、银法利、施佳乐对叶果进行全面预防白腐病、霜霉病、灰霉病。

4）套袋后用50%稀酰吗啉1000倍液加70%代森锰锌700倍液预防霜霉病，之后用200倍液半量式波尔多液预防霜霉病。

4.6 二次结果成熟采摘

进入11月下旬，夏黑葡萄二次结果成熟即可采摘上市，12月葡萄落叶进入休眠期，为来年做准备。