人参果的栽培

□文山市经作站 663000 柏 娟

人参果，俗名香艳梨或草本苹果，是一种营养极其丰富的保健水果。其果实富含人体所需的维生素、氨基酸、硒、钼等多种微量元素，被誉为“生命之种”和“抗癌之王”，特别受糖尿病、心血管疾病人群的青睐。由于人参果富含人体所需的多种营养元素，食后清凉，越来越受到消费者的喜爱，销售市场不断扩大，消费人群不断增加，市场需要量越来越大。近两年来，人参果在文山市场上的价格为6元/kg，种植人参果成了文山农民增收致富的好项目。

1 育苗

1.1 苗床地选择

应选择背风向阳、排灌方便、平整肥沃的砂质壤土作苗床，苗床一般要求长 10m，宽 1～1.2m，每墒扦插苗4 000～5 000株，苗床做成高埂低墒，墒面平整，土垡细碎无杂草，每个苗床施腐熟农家肥100kg并与土混匀，用75%百菌清1 000倍液进行苗床消毒。

1.2 扦插种苗

人参果的繁殖以扦插为主。在上季采收结束后，10～11月份霜冻来临之前，选择果大、品质好、无病虫害且直立、硬化、健壮的枝条作种枝，剪下粗细适中，均匀一致的枝条，剪成10cm左右扦插于制作好的苗床上，每隔6～10cm插一枝，扦插结束后浇透水，盖塑料薄膜小拱棚或草席覆盖保温保湿。

1.3 苗床施肥

一般在移栽前5～10d，每10m2的苗床用复合肥0.5kg对水40kg浇施，同时，用70%代森锰锌500倍液喷施，以达到带药移栽，防治病害，提高成活率。

2 大田移栽

2.1 选地

选择土壤肥力中上等的砂质红壤或粘性较轻的土壤。

2.2 适时移栽

采用单行起垄种植，60cm开墒，株距50cm，亩移栽2 200株左右。2～4月移栽，每亩施腐熟农家肥1 000kg、复合肥30kg作底肥，覆膜，移栽后浇透定根水。

3 田间管理

3.1 追肥、除草

亩施复合肥20kg或500kg清粪水，以后看苗施肥，做到少量多施。栽后20d左右结合追肥，铲除沟间杂草。开花到挂果期，增施钾、硼及其他各种微肥。每隔7～10d喷1次生长调节剂，如云大120、磷酸二氢钾、爱多收、饱和丰等，以促进开花授粉，果实膨大。

3.2 整枝、抹芽、疏花疏果

人参果发枝多，要及时修枝以利通风透光，防止徒长。要求每株留4～6个挂果枝，每枝留3～5个花序，每个花序留2～3个果，其他多余的一律剪去，以保证果子大小一致，提高产量及品质。

3.3 病虫害防治

人参果的主要病害有疫病、叶霉病、病毒病等，虫害主要有红蜘蛛和烟蓟马。

1）疫病、叶霉病。从苗期开始，每隔10～15d喷施75%的百菌清600倍液或64%杀毒矾400倍液、70%代森锰锌500倍液进行防治。

2）病毒病。发病初期喷1.5%植病灵1 000倍液或20%病毒A500倍液。

3）红蜘蛛和烟蓟马，用克螨特2 000倍液、50%抗蚜威2 000倍液、40%绿菜宝1000倍液、杀灭菊酯1 500倍液进行防治。

4 适时采收

果实成熟时及时采收上市，要轻拿轻放。