春季水果型黄瓜品种比较试验

2012-07-31陈丽萍朱育强陈新娟周胜军

浙江农业科学 2012年2期

陈丽萍，朱育强，陈新娟，张鹏，周胜军

(浙江省农业科学院蔬菜研究所，浙江杭州 310021)

黄瓜属葫芦科一年生蔓生植物，是重要的蔬菜作物之一，水果型黄瓜又名无剌小黄瓜，因其能作为水果食用而得名［1－3］，是水果蔬菜两用型蔬菜品种。水果型黄瓜瓜形小巧，风味清香、脆甜，且具有抗肿瘤、抗衰老、降血糖等保健作用而越来越受到人们的喜爱。

东南沿海地区人多地少，经济发达，随着人们对水果型黄瓜的认识，市场需求量也在逐年增加，已经有越来越多的种植户开始选择种植水果型黄瓜了。由于东南沿海地区高温多雨的季节长，栽培环境湿度大，为了筛选出了适合该地区春季设施栽培的品种，浙江省农业科学院蔬菜研究所引进了4个水果型黄瓜品种和本所育成的浙秀1号一起进行了品种比较试验，现将试验结果报导如下。

1 材料与方法

1.1 材料

供试水果型黄瓜品种共5个，碧玉3号、碧玉2号、碧玉黄瓜来源于上海富农种业有限公司，浙秀1号来源于浙江省农科院蔬菜所，萨瑞格来源于以色列海泽拉优质种子公司。

1.2 方法

试验在浙江省农业科学院蔬菜研究所的设施大棚内进行。小区面积13.34 m，种植瓜苗50株，重复3次。2008年3月31日在育苗棚播种，子叶平展时移苗。定植前30 d翻耕土地深至25 cm以上，结合整地667 m2施腐熟有机肥2 500 kg，三元复合肥(氮、磷、钾含量 15%)40 kg，作小高畦，畦宽连沟1.4 m，高25 cm，畦中放置滴管带，覆盖黑白地膜，提前盖好大棚膜(内覆盖防虫网)。黄瓜苗2叶1心定植，定植株距35 cm。田间管理一致。

1.3 考查项目

每个品种定株10株，间隔8 d调查黄瓜的生育期、植物学性状、果实性状，统计果实产量。

2 结果与分析

2.1 果实产量

水果型黄瓜各品种的采收从5月21日开始至7月2日结束，667 m2的前期(5月21日至6月2日)、中期(6月4日至6月14日)和后期(6月15至7月2日)产量见表1，前期产量浙秀1号为2 131.1 kg，位列第1，碧玉3号其次;中期产量浙秀1号为2 192.5 kg，位列第1，碧玉2号其次;后期产量以碧玉2号最高，为2 228.4 kg，浙秀1号其次;总产量以浙秀1号的6 230.0 kg，位列第1，其次是碧玉2号的5 993.4 kg，萨瑞格最低。

单瓜重，碧玉2号以90.8 g位列第1，其次是浙秀1号;单株果数浙秀1号以每株平均28条位列第1，其次是碧玉2号;萨瑞格单瓜最轻，单株果数最少。

2.2 生育期

表1 水果型黄瓜各品种的667 m2产量

水果型黄瓜品种的生育期表现见表2。第1雌花节位除浙秀1号、碧玉3号是1.5节外，其余各品种是1.7或1.8节。第1雌花开花日期以浙秀1号最早，5月9日开花，播种至开花的时间浙秀1号只有41 d，相比其他品种是最短的。萨瑞格播种至开花时间是参试品种中最长的，需47 d。开花至始收萨瑞格只要6 d，其余各品种在10 d以上。各参试品种播种至始收所需的天数接近。碧玉2号末收时间是7月8日，是各参试品种中最迟结束采收的，达100 d。全采收期各参试品种表现不一样，其中，碧玉2号的全采收期最长，有48 d;碧玉黄瓜46 d，位列第2，萨瑞格最早结束采收，全采收时间也最短，只有32 d。

2.3 植物学性状

表2 水果型黄瓜各品种的生育期比较

由表3可见，浙秀1号的植株最高，有276.7 cm，萨瑞格其次，碧玉3号植株最矮只有218.3 cm。主蔓叶数萨瑞格最多，有36.7张，浙秀1号其次，碧玉黄瓜最少只有31张;最大叶节位碧玉2号在第10.3节，是所有参试品种中最低的;黄瓜真叶呈五角形［4］，参试品种中萨瑞格叶的长、宽比例小，叶缘的缺刻也浅，该品种叶面积最大，叶数最多、最大叶节位最高;浙秀1号叶面积最小，最大叶节位较高。

各水果型黄瓜雌花间隔数都为0，表明参试水果型黄瓜都属于强雌性品种。各参试的水果型黄瓜主蔓上都有侧蔓［4］，而且侧蔓的节位低;侧蔓性以碧玉3号、碧玉2号最强，其余品种分枝性中等。

表3 水果型黄瓜各品种的植物学性状比较

2.4 果实的性状及商品性

水果型黄瓜瓜形为圆柱形［5］，参试品种果实均无把。瓜长以浙秀1号为最长，其次是碧玉2号，为13.3 cm，萨瑞格最短，为11.6cm(表4)。果径萨瑞格最长有3.3 cm，果肉厚以浙秀1号、萨瑞格最厚，为1.6 cm，碧玉2号果肉最薄，为1.3 cm。

各个水果型黄瓜外观商品性接近，表皮光滑、都有光泽且没有果刺。萨瑞格、浙秀1号果色深绿，其余品种果色碧绿。参试品种口感浙秀1号甜脆、清香，其余品种均为脆嫩、清香。

2.5 生长势和抗病性

在采收中期6月8日观察各水果型黄瓜的生长势，浙秀1号长势强，碧玉2号、碧玉黄瓜长势中等，碧玉3号长势弱，萨瑞格长势极弱。

表4 水果型黄瓜各品种的果实性状比较

5月中旬气温急剧增高，设施大棚的最高温度常常超过40℃，雨后棚内湿度大，水果型黄瓜逐渐出现病症。据7月2日调查结果，白粉病发病株数由多到少依次是萨瑞格、碧玉3号、碧玉黄瓜、碧玉2号，浙秀1号未出现白粉病植株。在5月20日碧玉3号、碧玉黄瓜最早出现霜霉病症状;6月10日，萨瑞格、浙秀1号开始出现症状;6月13日碧玉2号出现症状。5月20日碧玉3号最早出现病毒病;6月8日碧玉3号、碧玉2号、碧玉黄瓜、萨瑞格出现病毒病;6月15日浙秀1号、碧玉3号、碧玉2号、碧玉黄瓜、萨瑞格出现病毒病;其中浙秀1号和碧玉2号发病株数10%，碧玉3号、碧玉黄瓜和萨瑞格发病株数比例是60%以上。