好时代民主设计的米兰国际家具展

米粒儿

四月中旬，米兰熙攘。全世界的设计师、厂商在这座城市铺展开了通向未来的设计地图。这里向来都不缺炫目、昂贵、奇异的新设计，但今年的米兰国际家具展却有一些不同，用明星设计师菲利普·斯塔克话来说，民主设计的理念或者直白一些—那些价格平易却质量骄人的设计才衬得起这个经济衰退的“坏”时代。

“人们都很聪明。他们要质量，要高水平的创造，但是每个人的手上的钱都在变少。”斯塔克在这一届的米兰家具展上说。于是，斯塔克名正言順地带来了“更少小姐”（Miss Less），这是一张光洁的塑料椅子，有着敦实的正方形椅座和纤薄的靠背；同时，他在米兰展上呈现的作品还有一个名叫“拥抱”（Abbraciaio）的铝制烛台，两个一组，组合起来的时候就像是彼此来了一次拥抱而化为一体；此外，有一个连名字都直白得不像话的塑料文件夹，叫作“档案”（Archive）。这些是为大众设计的作品。不仅有新作，斯塔克还大方地把自己在威尼斯岛上的一处房屋里的Mademoiselle椅子，借给了年轻设计师兰尼·克罗维兹，克罗维兹则为这些经典椅子穿上蟒蛇皮、皮革和羽毛做成的套子，让椅子改头换面。

斯塔克并非是独立独行的一个。《纽约时报》选出的最具有此次米兰展特点的作品，是一只由知名家具商Alessi和知名法国女设计师印加·桑佩（Inga Sempé）合作生产的勺子，因为在其看来，今年的米兰展就应该像这把勺子一样，准确、优雅并且能够无懈可击地将一勺意大利海鲜饭送入你的口中。一方面，当然是因为美味的炒饭是造访米兰的关键词之一；另一个原因则更加感性。1920年代，意大利建筑师埃尔内斯托·罗格斯发表了一份界定了这个意大利建筑设计黄金期的声明，他说他希望可以设计“任何东西，从一把勺子到整个城市”。而如今的这把勺子，则和黄金时代那些最好的设计形成了呼应：除了具有极高的观赏性，它的整个造型服务于它的功能，它的修长边缘足以让它灵巧地挖动炒饭。这一次，功能性占了上风。

家具业的成熟市场欧洲和北美仍然一片低迷，但是，各大知名家具商在中国、印度和巴西的销量却在节节攀升。在此次展览上，日本任天堂展示了新系列3D打印机，这一最近被《经济学人》杂志誉为“将像当年的蒸汽引擎和晶体管那样改变世界”的产品，如今虽仍然只是停留在实验性使用阶段，但或许在几年后，当家具厂商们度过了经济低迷期，就将成为他们改变生意模式的最佳帮手。

遗憾的是，如今整个产业仍然低迷，今年的参展人数从去年的2720家下降到了2479家。即便如此，有前景的展品仍然可以随手拈来。其中之一就是由法国兄弟设计二人Ronan和Erwan Bouroullec为Vitra设计的Corniches搁架（Corniches shelves），外形十分可爱，而且可以被安装在任意的墙面上。它们和普通的架子相比体积更小，移动性也更好。一看就知道肯定是为了那些因为收拾小东西一筹莫展的人们而设计的，你可以在上面放上几本书、几支笔、一盆植物，或者是任何你在房间里找到的东西。虽然每一个部件的大小、纬度都不同，它们却拥有一样的材质和颜色，可以随意组合、拼贴，“玩”出独一无二的效果。

也有向经典致敬，走怀旧路线的创作。Knoll就在米兰展上发布了一组休息室家具，这组家具出自法国设计师Pierre Beucler和Jean-Christophe Poggioli之手，作为建筑师的两人也把建筑师对空间的感觉投射到了家居设计中，这些沙发、扶手椅、躺椅充满着影院感，虽然制作严格却仍然保持着舒适的柔软度。设计师花费了好几个月测试垫子的软硬程度，确保座椅的硬度和靠背的柔软。在向经典致敬之外，设计师也不失贴心地在沙发两侧设计了扶手，以便收纳如手机、平板电脑、遥控器在内的随身小物。

瑞士厨房用品品牌Franke也发布了最新款的电话控制的烤箱，名字叫做“我的菜单”（My Menu)，让琐碎的烹调得以跟上今天忙碌的生活节奏。使用者们可以用手机下载定制的APP，用其来设计菜单，软件本身自带购物清单和食谱，丰富程度可以应付晚宴。等一切准备就绪，食材可以被按序放进烤箱的不同层中，并按次序烧烤，而主人就可以加入到宾客之中聊天或是喝一杯鸡尾酒，每当一道菜烧完，都会收到手机短信提醒。

Franke同时也邀请了四位建筑师设计概念厨房。来自印度的设计师Satyendra Pakhale设计了一个超小型的厨房，只有2.5平方米，但设计师却塞进了“我的菜单”烤箱、水槽和炉灶，并大胆使用深红色内壁和充足的灯光，这正是因为考虑到全球化下的都市生活为施展厨艺所提供的空间局促无比，更不能依赖自然光。“我想要创立的是一种未来厨房的理念，会有一个有质量的空间和欢快的氛围，”Pakhale说，“我不能想象在任何一个国家会不重视厨房。这是一切的发源之处。”