市 场

前三季度猪牛羊禽肉产量增长

国家统计局10月18日发布的前三季度国民经济运行情况报告称，前三季度，全国猪牛羊禽肉产量达到5728万吨，同比增长5.0%。其中猪肉产量3754万吨，增长5.2%。生猪存栏46822万头，同比增长1.9%；生猪出栏49298万头，增长5.1%。报告重申，2012年全国夏粮总产量12995万吨，比上年增加356万吨，增长2.8%；早稻总产量3329万吨，比上年增加53.6万吨，增长1.6%；秋粮生产有望再获丰收。

中国祖代蛋种鸡进口量下降

据中国家禽业协会统计数据显示，2012年1～8月中国祖代蛋种鸡的进口量为82446只，仅占2011年进口总量的1/3左右。随着“京红/粉”、“京白939”等国产蛋鸡品种的发展推广，国产祖代蛋种鸡的比重逐渐提高，由2006年的31%提高至2011年的48%。另外，蛋鸡养殖效益较差，也是进口祖代蛋种鸡进口量减少的原因。2011年9月至2012年6月鸡蛋价格呈现下降趋势，2012年上半年，蛋鸡养殖效益较差；6月份后，尽管鸡蛋价格大幅上涨，但由于饲料价格上涨更快，养殖效益不理想，养殖户补栏较谨慎。国内鸡蛋价格继续回落

据农业部农产品批发市场信息网监测，10月15～19日，“全国农产品批发价格指数”为184.96，比前一周下降1.56个百分点。“全国菜篮子产品批发价格指数”为182.13，比前一周下降1.93个百分点。

白条鸡和牛肉周均价每千克分别为14.37元和41.89元，环比分别涨0.7%和0.5%。鸡蛋、猪肉和羊肉周均价每千克分别为8.95元、20.55元和46.72元，环比分别下跌2.2%、0.7%和0.3%；其中鸡蛋为连续第5周下跌，累计跌幅6.8%。重点监测的以上5种畜产品上周交易量（50家重点批发市场交易量合计）为1.79万吨，环比增加2.2%。

进口奶粉市场占有率上升

据中国食品土畜进出口商会提供的数据显示，进口奶粉的市场占有率已从2008年的30%左右跃升至50%以上。伴随着国民收入持续增长带来的消费习惯改变，国内牛奶市场呈现出不断扩大之势，其中进口牛奶市场份额也保持着不断增长的态势。相较于外资超市这一传统途径，电商的进口牛奶销售展现出了较快的后发追赶速度。中国的进口牛奶市场整体规模还会保持进一步增长趋势，随着中国互联网的迅猛发展，电商渠道也将占据更多的市场份额。