多做家务脑子灵等

据美国“健康日”网报道，最新《内科学档案》杂志刊登一项新研究发现，做常规家务可以防止老年性痴呆。这些家务包括：洗衣服、修剪草坪、排队购物、打扫房间、照顾老伴等。

佛罗里达大学研究人员发现，做家务投入的老年人认知能力下降危险更小，更不容易得老年性痴呆。新研究负责人、衰老与老年学研究教授托德·马尼表示，人们通常不把做家务看成锻炼，但是做家务的确会提高心率，加快身体血液流动。

新研究根据每日消耗热量情况的多少，将近200名平均年龄75岁的参试老人分成三组。最活跃组老人每天活动中消耗大约4186焦耳热量，这些老人5年后发生记忆力、注意力和语言能力减退的危险比最不活跃组老人低91％。有趣的是，热量消耗最多的参试老人并非那些进行快走和游泳等高强度运动者，而是总体运动量大的老人，主要包括走路更多、爬楼梯更多、照顾老伴者等。

科学家发现爱哭的秘密

喜怒哀乐，人之常情。想哭而强忍易危害生理健康。英国《每日邮报》近日载文，列举了科学家对哭泣的最新发现。

1爱哭的人疼痛少。日本一项以类风湿关节炎患者为对象的研究发现，爱哭的患者疼痛更少，疾病症状也相对更少。

2为什么有些人更爱哭?荷兰蒂尔堡大学哭泣研究专家埃德·温格霍茨教授表示，女人通常比男人更爱哭。男人在高兴时哭得多，女性在面对痛苦事件时更容易哭。

3为什么喝酒后更爱哭?酒会提高体内一种激素的水平，从而导致“委屈而泣”。睡不够也容易使人落泪，因为缺觉会影响大脑中某一区域的控制力，导致失控而哭。

4为什么生病会让人哭泣?大脑中相关区域一旦受损，就会导致突然爆发无缘无故的哭泣，原因很简单——情绪失控。这被称为“病理性哭泣”或“情绪失禁”，常见于脑卒中或大脑受损伤的患者及帕金森病、老年性痴呆患者等。

老人怕凉水果熟做

水果生吃营养比较好，但是天气逐渐变冷，凉凉的水果对很多老人来讲可能就不合适了——生吃水果，容易引起身体不适。可以将水果做熟了吃，水果汤、蒸水果都是不错的选择。

苹果、梨、香蕉等都是适合熟吃的，不妨给老人做道蜂蜜蒸梨，将梨去皮去核，加入2勺蜂蜜，上蒸锅蒸熟就可以吃了。蒸好的梨子不但清香甜润，老人吃了也能滋润嗓子。

好情绪降低患脑卒中概率

美国一项新研究显示，保持乐观情绪有助于降低患脑卒中概率。换句话说，情绪越乐观的人，患脑卒中的概率越低。

研究人员分析了6044名50岁以上者的乐观情绪指数和健康状况。乐观情绪指数检测采取的是评分制，最高分为16分。在研究开始时，没有人患脑卒中，但在随后两年的观察中，出现了88个脑卒中病例。

研究发现，调查对象的乐观情绪指数每增加1分，他们患脑卒中的概率降低9％。这一结果不受年龄、性别、慢性疾病等与脑卒中有关的其他因素影响。

木瓜炖雪蛤可助孕

许多女性由于多次人工流产，导致子宫内膜过薄引起不孕。治疗子宫内膜过薄，常用大剂量的雌激素、阿司匹林、维生素E等。而雪蛤油是很好的助孕食物。

雪蛤油的独特之处在于富含雌二醇、绒毛膜促性腺激素、维生素E以及孕激素、少量的雄激素等。雌二醇和维生素E都能刺激子宫内膜增生。因此，雪蛤油用于子宫内膜过薄的患者，可补充雌激素的水平，促进子宫内膜增生，有利于胚胎着床。冰糖木瓜炖雪蛤就很适用于这类不孕女性食用。

冰糖木瓜炖雪蛤的制作也很简单：取雪蛤油2克，温水或冷开水(忌用开水)浸泡12小时以上至涨发。除去黑色筋膜，用冷水清洗3次。再把木瓜做成木瓜盅，挖出核和瓤，将雪蛤、冰糖、水一起放人木瓜内，加盖，隔水炖1小时即可食用。

鉴别海参有窍门

鲜活刺海参外观呈黑褐色、栗黑色或黄褐色，体形为圆筒状，背面略隆起，有4-6行排列不规则、大小不等的圆锥形肉刺；腹面平坦、管足密集，体表无伤残、溃烂；具有海鲜特有的鲜腥味，无异味。

盐渍海参外观呈黑色或褐灰色，体形肥满无残缺，肉质厚实有弹性，背刺挺直；具有海鲜特有的气味，无异味；翻看体内无杂质、无盐粒。

千海参外观呈黑褐色、黑灰色，色泽较均匀；具有海鲜特有的气味，无异味；体形饱满，背刺挺直；身体坚硬，肉质较厚实，嘴部基本无石灰质露出。

水发海参外观呈黑褐色至黄褐色，体形完整，肉质嫩软有弹性；具有海鲜特有的气味，无异味，无混杂物。

跳舞有助于预防糖尿病

《印度时报》报道，美国研究发现，跳舞有助于预防2型糖尿病。该研究负责人特里·李普曼博士表示，跳舞可以有效增加儿童运动量，从而控制身体肥胖，而肥胖症正是2型糖尿病的关键风险因素之一。因此，跳舞有助于预防2型糖尿病。

吃东西太快易患糖尿病

英国《每日邮报》撰文，吃东西速度太快的人，患葡萄糖耐受不良症(又称前驱糖尿病)的风险是其他人的2倍。

英国约有280万2型糖尿病患者没有被及时诊断出来。这种类型的糖尿病患者多是胰岛素分泌不足者。

研究者在调查了他们的体重、性别、年龄、家庭糖尿病史、烟酒摄取量、血压和胆固醇值等情况后发现，吃东西太快是使他们患葡萄糖耐受不良症风险增加的重要因素。

患葡萄糖耐受不良症的人，还不是糖尿病患者。不过，如果不采取防范措施，40％～50％的葡萄糖耐受不良症患者在10年之内会发展成2型糖尿病患者。

延年益寿的七个方法

如何延缓衰老一直是人们关注的话题。美国《读者文摘》最近根据多项研究结果总结出抗衰老的7个方法，长期坚持，可延年益寿。

1夫妻一起锻炼。一起散步可以增加夫妻交流的机会，一起打羽毛球有助于促进夫妻感情。运动有助于夫妻延年益寿。

2快步走避免孤独。研究发现，5分钟无法走完400米的人，早亡危险会大大增加。快步走能增加社交机会，避免孤独。

3少吃红肉。一项为期10年涉及54万名美国人的研究发现，每天吃4盎司(约合113克)牛排或猪肉的人，早亡危险比每天吃肉少于1盎司(约合28.4克)的人至少高出30％。

4夫妻恩爱。美国密歇根大学研究发现，照顾老伴的人在7年调查期内死亡危险可降低36％。

5生活有目标。芝加哥拉什大学医学院研究人员对1200名老年参试者的调查发现，生活目标明确的老人比生活没有目标的老人死亡危险低50％。

6补充维生素D。爱因斯坦医学院研究发现，维生素D摄入不足会导致早亡危险增加26％。

7健康生活习惯修复DNA。获得2009年诺贝尔医学奖的伊丽莎白·布雷克本教授表示，健康生活习惯有助于修复DNA，包括多吃果蔬和全谷食物，每天散步30分钟，每周与朋友聊天1次等。

智商并非稳定不变

英国研究发现，人的智商并不像通常认为的那样基本稳定不变，而是很有可能大起大落，尤其在青少年时期，普通孩子可变得聪明，聪明的孩子也能泯然众人矣。

研究人员在2004年测试了33名健康青少年的智

商，他们当时的年龄在12-16岁，智商测试结果有高有低。2008年，研究人员又对他们进行了一次智商测试，结果显示其中一些人的智商发生了变化，有低智商变高的，也有高智商变低的，高智商变得更高或低智商变得更低的情况也都存在。其中最明显的变化是，有受试者智商增高或降低的幅度达20点，这足以将一名智商100的普通孩子带入智商120的聪明人范畴内，也表明聪明人可以变回普通人。

心情好的人喜欢黄色

当一个人情绪低落时，常用灰暗来形容心情。情绪与颜色之间真的有联系吗?英国曼彻斯特的研究人员给出了肯定答案。

研究人员征集了数千名志愿者，并分成两组，分别是焦虑抑郁人群和心理健康人群。研究人员让他们从一个有38种颜色的彩色环中选择一种颜色代表自己当时的情绪。选完后，研究人员让他们做一些能够提升情绪的事情，比如联系亲近的朋友、学习某些技能等。研究人员还给志愿者安排了一些平常很少从事的活动，比如和曼联足球队一起训练、一起在黑色帆布上涂鸦等，然后让志愿者进行第二次颜色选择。

选择结果显示，颜色和情绪之间确实存在一定联系。当被问及哪种颜色代表当时的心情时，大部分焦虑抑郁人群选择灰色，而心理健康者多选黄色。健康科学中心负责人之一、曼彻斯特大学医学和人类学系主任伊恩·雅各布说，这项研究旨在鼓励人们多参加强健身心的活动，增进对健康的认识。

护唇也要讲方法

1用热毛巾敷唇3～5分钟。

2用柔软的牙刷或棉棒轻轻刷掉唇上的死皮。

3反复涂上多层润唇膏。

4用两手的无名指轻轻打圈按摩1分钟。

5敷上一小块保鲜膜。

6用热毛巾在保鲜膜外面热敷，5分钟后揭掉即可。

护唇小贴士：

除了日间保持涂抹润唇膏的习惯外，每星期做三四次简单唇部护理，可以让唇部保持柔软润泽。

吃石榴可预防骨关节炎

美国《营养学期刊》指出，石榴中含有的一种天然抗氧化物，可以预防骨关节炎。实验证明，石榴中的抗氧化物能减少导致发炎的白细胞的含量，阻碍酵素侵蚀软骨，是维持关节完整与功能的有效成分。因此秋季可适量吃石榴或喝些石榴汁。

大蒜巧治关节炎

用干净的棉布，在膝盖上缠两层，然后取三四瓣大蒜，捣成泥敷在布上，再用塑料薄膜包扎起来，敷2小时后取下蒜泥，用干净棉布把膝盖裹起来。

大蒜性味辛、温，有散寒温通之功。古文献记载，大蒜能“除风湿，破冷气”。现代药理研究也发现，大蒜对关节炎有抑制作用。

但大蒜只适合治疗风寒湿性关节炎，不适用于湿热性关节炎。

高度近视者勿剧烈运动

高度近视者，不仅戴的眼镜片比其他人的厚，其眼睛本身也非常脆弱。广东中山大学眼科中心眼底外科主任唐仕波说，高度近视者眼球轴长、球壁薄，视网膜也随之变脆弱，甚至视网膜本身就可能存在破损，此时，视网膜受到外力作用很容易受伤。所以，高度近视者最好不要进行剧烈运动，以免造成视网膜脱离。唐仕波认为，打篮球、跳高、踢足球、赛跑、跳水、蹦极、打羽毛球、拳击等剧烈运动都不适合高度近视的人群。

西蓝花加芥末有助抗癌

西蓝花等花椰菜类烹饪时间过长会导致维生素等抗氧化物大量流失。

这类蔬菜的茎比较粗，烹饪时间短不易熟，而且吃起来口感不佳。正确的方法是，做菜前，用刀在菜茎上切几个“十”字，增加菜茎受热面积，既可确保西蓝花烹制均匀，又能充分保留西蓝花的营养成分。

西蓝花堪称抗癌明星。科学家表示，每周吃西蓝花3～5次，可有效发挥其抗癌作用。美国伊利诺伊大学最新研究发现，吃西蓝花的时候加点芥末，其抗癌效果会更好，并且越辣效果越明显。发挥作用的是芥末中的一种叫芥子酶的成分，它是形成西蓝花中抗癌成分萝卜硫素所必需的酶。

美国伊利诺伊大学营养学教授伊丽莎白·杰弗里表示，虽然微生物能在结肠释放萝卜硫素，但结肠吸收较慢。添加了芥末的西蓝花，更多地在上消化道吸收，因此抗癌作用会增强。能增强西蓝花抗癌作用的食物还有萝卜、卷心菜等。

安全使用跑步机十法

1在任何健身俱乐部里进行运动之前，都要做身体测试。如果你有疾病或者药物过敏史，还需要有医生的证明。

2穿合适的服装，尤其是运动鞋，一定要选择一双舒适、合脚的运动鞋。

3使用跑步机前要先检查跑步机的放置是否平稳，台面是否干燥。

4在开始运动之前双脚要站在跑步机两侧的脚踏部分，并且把紧急制动夹片夹到衣服上。当所有都调试完毕，跑步机开始转动的时候，再把脚放到跑步机的台面上。如果是第一次使用，双手需扶在两侧的扶柄上。

5运动时眼睛注视前方，不要突然扭头、回头，否则会让你失去平衡。

6如果你的平衡感不好，跑步的时候不要手持重物。

7不要在跑步机上倒跑，或者做一些危险动作。

8结束训练时，要让自己的心率下降到每分钟120次以下才可以按停止键。

9下跑步机的时候一定要等台面完全停稳。很多事故都是在运动结束时发生的。

10如果你的体重超过140千克，则不宜使用跑步机。

学说三句话解心烦

人生在世不可能事事尽如人意，遇到困难和烦心的事要学会化解，时刻保持乐观的心态和快乐的心境。在生活中碰到烦恼，不妨学说三句话，对自身健康大有好处。

第一句话是“算了吧”。生活中有许多事，可能你即使付出再多的努力都无法完成，因为一个人的能力有限，要受各种条件的限制，只要自己努力过、争取过，其实结果并不重要。

第二句话是“不要紧”。不管发生什么事，都要对自己说“不要紧”。因为积极乐观的态度是解决和战胜任何困难的第一步。上天对每个人都是公平的，它在关上一扇门的同时，必定会打开一扇窗。

第三句话是“会过去的”。不管雨下得多大，连续下几天，总有天晴的时候。所以无论遇到什么困难，都要以积极的心态去面对，坚信总有雨过天晴的时候。

教孩子绘制地图

德国家长普遍认为：培养孩子拥有抽象思维的能力，会为以后更高层次的教育打下良好的基础。在德国，数字类游戏、下棋、走迷宫、搭积木、玩魔方等益智活动是早教课程培养孩子抽象思维能力的主要形式。

绘制地图是德国人的独创，常常可以看见在海滨的沙滩上，幼儿在父母的启发下，用小木棍画出记忆中的家宅。在很多早期教育学校，孩子们也在老师的启发下用图形表现抽象的事物。德国人的严谨作风从小就得以培养。

玄参桔梗汤治喉炎

得了喉炎，可以试试玄参桔梗汤。取玄参10克，桔梗8克，青果6克，蜂蜜1匙。先将玄参、桔梗、青果置于锅中，加入适量清水煎沸约15分钟，去渣稍冷，加蜂蜜调匀后服用。服用期间禁烟酒，忌食辛辣食物及刺激性调味品。连服10天，喉炎会渐渐消除。

国家药典委员会研究员白晓菊点评：喉炎的病因有内、外之分，外因多为感受风寒之邪，郁久化热或风热之邪；内因多为素体阴虚，又嗜食辛辣煎炸之品，痰热蕴结，上灼咽喉或日久耗伤肺肾之阴，导致虚火上炎，灼伤津液成痰，痰热循经上扰咽喉，清道失利。

本方中玄参清热凉血，泻火解毒，滋阴；桔梗宣肺，祛痰，利咽；青果清热生津，利咽解毒；蜂蜜祛痰，润肺，止咳。四药合用，具有清热凉血、滋阴生津、利咽解毒作用。但喉炎病情严重者，应到医院进行系统治疗。

脱发不妨试试宫廷方

“发不落秘方”是慈禧太后喜欢用的宫廷秘方之一。秘方出自《慈禧光绪医方选议》，将榧子3个、核桃2个、侧柏叶40克共同捣烂，浸泡在雪水内备用。以梳子蘸水梳头。功效：滋润头皮、清热凉血、杀虫止痒、生发乌发。适用于血热生风、肾虚所致的脱发。

此方尤其适合油脂分泌较多、用脑过度的人用于日常头发的保健。现代研究发现，榧子可润泽肌肤，延缓衰老；核桃能助长寿、抗衰老，使发色乌黑并保持光泽；侧柏叶可凉血止血，生发乌发。