饮食好习惯全家总动员
2012-04-29熊鸣
熊鸣
全家人一起进餐可以称得上是以家庭为单位的集体活动,宝宝能从全家人的谈话、动作中学到如何与人交流,同时,成人的饮食习惯也会对宝宝有着潜移默化的作用,让宝宝从家庭的集体就餐环境中慢慢学习。
宝宝吃的饭比大人的精细一些,需要单独制作,所以,很多家庭都会让宝宝先吃,或者单独开个小饭桌。觉得这样宝宝吃得会更好,其实,这样做看上去宝宝是安静多了,对宝宝的照顾也更细致了,但也让宝宝失去了许多机会如果让宝宝从小成与家人一起就餐的习惯,将对宝宝日后的心智发育更有利。
全家总动员,养成好习惯
对于1岁多刚刚开始学习如何吃饭的宝宝来说,像家庭小成员一样坐在餐桌旁,与家人一起进餐也是一个学习的过程。通过观察家长的举动,自己不断地模仿与实践来掌握技巧,要比独自进餐的宝宝更容易也更快地学会就餐。
设立专座
为1岁以上的宝宝在餐桌边设立一个专座,这通过儿童安全餐椅即可实现。餐椅可以将宝宝约束在餐桌旁,防止他到处乱跑,也可以缩小宝宝玩饭的脏乱“战场”。这是养成良好进餐习惯的基础。
全家人一起用餐
全家人在一起吃饭,会吃得相对健康。因为,他们必须学习分量控制,每个人得到的饮食分量都是相对有限的,而且也不能随心所欲地决定吃饭的时间。这样可避免因吃饭时间过长,不知不觉就让宝宝吃多了的情况发生。
选购宝宝专用餐具
给宝宝购买专用餐具,要不怕摔、小巧、安全、方便使用,同时最好还要色彩鲜艳、造型别致,有漂亮的卡通图案。这样的餐具可以带给宝宝好心情,并能激发食欲。
愉快的就餐氛围
全家人一起就餐要创造一个愉悦的就餐气氛,比如不在餐桌上大声喧哗,不挑食,不对食物本身做任何偏激的评价。再有,将宝宝也视为餐桌一分子,有的时候,可以通过语言、身体、目光与宝宝进行交流。大一些的宝宝,可以更多地参与到就餐的活动中,比如让宝宝帮大人递餐具等,这些都可以对宝宝日后的社会行为有着潜移默化的作用。
吃饱后可适当剩饭
将自己盘子里的食物吃光,宝宝经常被教导这条体现“教养”的餐桌礼仪。但妈妈往往忽视了一点,即宝宝吃饱了就应该停止进食,我们常常看到宝宝们吃个没完,因为他们根本不知道什么时候停止!
边吃边玩
常常看到妈妈喂宝宝吃饭时,让宝宝坐在小椅子里,手里玩着玩具,或专注地看着电视。作为妈妈来说,这种喂食办法最省事,宝宝不会伸手抓饭碗,吃饭过程会很顺利,甚至还会多吃些。
就餐的同时也是训练宝宝注意力集中的过程。在单纯、安静的环境里就餐,宝宝才能将注意力集中在进食和与喂养人的交流上。电视和玩具会将宝宝的注意力转移,降低宝宝对于食物的味觉敏感性和对饥饱的感知力,混淆吃饭、玩玩具和看电视的行为认识。时间长了,会使宝宝养成边吃边玩的坏习惯。
吃饭吃的很干净
有的宝宝10个月开始就喜欢自己拿着勺子“吃”东西,有些妈妈会觉得:“要是让宝宝自己吃,弄得满头满脸满地都是,多烦呀,还不如大人喂干净、省事呢!”
专家点评
宝宝长到10个月以后,手指活动能力和手眼协调能力在逐渐增强,开始有了自己进食的强烈愿望,这个时期是宝宝开始学习自己吃饭的最佳阶段。宝宝自己吃不仅可以增强他们进食的兴趣,而且更能锻炼手指小肌肉群的发育和手眼协调能力,同时还能增强宝宝的自信心,应给予积极鼓励。
真确做法
准备一个就餐的专区,可以在餐椅下铺上塑料布或报纸,给宝宝戴上围嘴等等。
要用鼓励的目光和语言帮助宝宝,不要特别在意宝宝仍会用手直接抓食物,学习用匙吃饭还需要一定时间的练习。
吃饭磨蹭没关系
宝宝的动作因为不协调,本来就有点慢,有着他们自己的节奏。比起大人,宝宝的动作可以说慢得跟蜗牛一样,妈妈总认为这是自然发育的结果,大一些就好了。
专家点评
宝宝吃饭磨蹭的原因有很多。一般讲来,1~2岁的小宝宝骨骼、肌肉、神经系统发育尚不完全,手眼的协调尚未完善,自己吃饭还处于尝试、学习阶段,不够熟练是正常的。随着宝宝年龄长大和不断的训练,情况会有所改变。
有些宝宝在早期喂食中,接触了太多过于精细软烂的食物,咀嚼吞咽能力比较差,造成吃饭时间长。当然还有些宝宝是因为挑食,或者家长照顾过度,注意力不集中,不会“吃饭”。
正确做法
要耐心、适度、适时地进行早期潜能开发,训练宝宝的按时就餐,不磨蹭的好习惯,帮助宝宝发展。
改进食物烹调方法,改善宝宝的咀嚼功能。
对于习惯不好的宝宝要及时纠正,讲究方法,不要一味催促,甚至批评吓唬,可以用适度奖惩的方法帮助他改进。
比赛吃饭速度谁更快
有些妈妈总在餐桌旁不停地敦促宝宝:“快点吃!看看咱俩谁吃得更快!”
专家点评
食物消化有个完整的链条,首先要经过口腔牙齿咀嚼,将食物切碎,通过唾液搅拌后再到胃里面,胃里的酶、酸等物质再把食物打散,这样才利于吸收。如果进食过快没有充分咀嚼,直接进到胃里将会增加胃的负担,易患胃病。同时,也容易吃得多,导致饮食过量,造成肥胖,或者导致营养不良。
真确做法
一日三餐是宝宝吸收营养的最重要途径,进餐时间最好能保证20~30分钟。
吃饭后最好不要马上进行剧烈运动,为此,妈妈应该安排好宝宝的作息时间。