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营养问与答

2012-04-29

父母必读 2012年11期
关键词:梨膏口臭柿子

宝宝口臭怎样调理饮食?

宝宝每天醒来,一张嘴说话,就有明显的口臭,是不是上火了?怎么调理?

引起宝宝口臭的原因很多,首先要排除口腔疾病如牙龈炎、牙周炎、牙龈出血、牙槽溢脓等,此外要注意以下几点:

1. 平时喂过宝宝食物后,要给宝宝喝1~2口温水,将宝宝嘴巴里残余的奶液及其他食物冲下去,大些的宝宝要做到早晚刷牙。

2. 饮食要有规律。每餐要有蔬菜水果,粗细搭配,教育宝宝不挑食,不偏食,晚餐后2小时再上床睡觉,不可吃得过晚、吃饱即睡。

3. 饮食节制,以清淡易消化为主,油炸、甜腻的食物少吃,饮食上应增加黄绿色蔬菜与时令水果。

4. 多喝温开水,调理肠胃消化,必要时给宝宝吃点助消化的药物,如“小儿化食丸”等。但应该在医生的指导下用药。

5. 妈妈也可用中药芦根、薄荷、藿香煎液,凉凉后的药水用于含漱,可减轻或清除口臭。如果怕麻烦,也可用2%的苏打水含漱。(佘继林)

宝宝咳嗽可以喝秋梨膏吗?

宝宝1岁多了,最近感冒后总是咳嗽,听说秋梨膏能润肺止咳,我可以给宝宝喝吗?

可以。秋梨膏是以白梨(鸭梨、雪花梨)为主要原料,配以其他止咳、生津、润肺药物,如生地、甘草、枇杷、葛根、萝卜、麦冬、藕节、姜汁、川贝、蜂蜜等中药加工熬制而成的膏剂。秋梨味酸甜、性寒凉,能生津、止渴、润肺、清心、利肠解毒。家长可将1勺秋梨膏调入白开水中给宝宝喝,有预防咳嗽的作用。需要提醒家长的是,咳嗽的宝宝在饮食上禁忌比较多。冷饮等寒凉食物就是宝宝的大忌,过多吃寒凉食物,会造成脾胃功能下降,导致咳嗽痰多。此外,鱼、虾、蟹等食物宝宝也不宜多吃,腥味可刺激呼吸道,鱼、虾等则容易引起蛋白质过敏,这些因素均可让宝宝咳嗽加重。平时少量多次饮水,吃些梨、桃等水果,有助于缓解宝宝的不适症状,减轻咳嗽。(佘继林)

立冬后宝宝需要进补吗?

立冬后,天气更冷了,我家宝宝体质弱一些,怎样给宝宝补一补,增强体质?

按民间习俗,立冬之日要进补以增强体质,这样到了酷寒的冬天里人才不会怕冷。此时,也要为宝宝提供适当的营养,增强抗寒能力。

一般来说,立冬后应少吃生冷、燥热的食物,比如西瓜、葡萄、螃蟹等,各种烧烤也应少吃为妙。应该选择一些滋阴潜阳、热量较高的食物,如牛羊肉、鱼等。同时多吃甘润生津的果蔬,如梨、冬枣、柑橘、百合等,豆类、牛奶、鸡蛋等也应多吃。

此外,还可以增加菌类食物的摄入,如香菇、猴头、银耳等,这些物质有助于增加宝宝抵抗力,对增强体质有益。

家长可做一道栗子鸡煲,有御寒进补、活络气血的功效,是宝宝“补冬”不错的选择。栗子富含淀粉和蛋白质,还含有钙、磷、铁和多种维生素,有补脾健肾的功效,而脾健则更有利于宝宝对鸡肉营养成分的吸收。

(佘继林)

宝宝吃多少肝合适?

听一些妈妈说,宝宝要常吃些肝,是这样吗?我家宝宝1岁多了,吃多少合适呢?

肝脏含铁质丰富。肝中铁质丰富,是补血食品中最常用的食物。尤其是猪肝,其营养含量是猪肉的十多倍。肝脏含有丰富维生素A,有利于宝宝视力发育。动物肝中维生素A的含量远远超过奶、蛋、肉、鱼等食品,具有维持正常生长和生殖机能的作用;能保护眼睛,维持正常视力,防止眼睛干涩、疲劳;维持健康的肤色,增强宝宝皮肤和黏膜的抗病能力。

此外,肝脏还能补充维生素B2及微量元素硒,能增强人体的免疫反应。

中国营养学会2007版膳食指南中提出,1~3岁的幼儿每月吃猪肝,75克(约一两半)就够。建议3岁以下的幼儿每月选用猪肝75克(一两半)或鸡肝50克(一两)、羊肝25克(半两),这些食物可达到维生素A推荐量的三分之一,做成肝泥,分多次食用,就能起到增加维生素A摄入量,提高宝宝免疫力的作用。(赖建强)

宝宝爱吃柿子能行吗?

我家宝宝2岁,特别爱吃柿子,我听说柿子会形成柿石症,小孩子究竟能吃吗?

当然可以吃,最好是在餐后或两餐之间吃,不要空腹吃。因柿子含有较多的鞣酸及果胶,在空腹情况下它们会在胃酸的作用下形成大小不等的硬块,如果这些硬块不能通过幽门到达小肠,就会滞留在胃中形成胃柿石,小的胃柿石最初如杏核大小,但会愈积愈大。如果胃柿石无法被自然排出,那么就会造成消化道梗阻,出现上腹部剧烈疼痛、呕吐等症状。

从营养上来说,柿子富含果胶,它是一种水溶性的膳食纤维,有良好的润肠通便作用,对于纠正便秘,保持肠道正常菌群生长等有很好的作用。因为柿子中含糖较多,所以吃柿子比吃同样数量的苹果、梨更有饱腹感,从而影响食欲,因此,1岁以上的宝宝可以吃一点,但要适量。(赖建强)

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