遵义市社区居民不同饮食习惯与高血压的相关性分析

庄海

[摘要] 目的 探讨遵义市社区居民高血压患病与饮食习惯的相关性。 方法 采用按比例概率抽样法对遵义市红花岗区的3个社区居民进行饮食习惯的问卷调查和血压测量。结果 调查人群的食盐摄入量较大的比例为41.8%；每天摄入果蔬的比例为31.2%；每天摄入甜食的比例为25.8%；每天摄入奶类及奶制品的比例为33.0%；男性酒精及胆固醇摄入比例较女性高（P ＜ 0.01）；女性果蔬、甜食及奶制品摄入比例较男性高（P ＜ 0.01）；但男女之间食盐摄入量比较差异无统计学意义（P ＞ 0.05）。 结论 食盐摄入量越大的居民，患高血压的可能性越大（P ＜ 0.01），应倡导城市居民低盐、低胆固醇的合理健康的饮食习惯，加强饮食管理是预防高血压的重要措施。

[关键词] 饮食习惯；高血压；影响因素；城市居民

[中图分类号] R151 [文献标识码] B[文章编号] 1673-9701（2012）11-0023-02