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偏头痛患者不宜吃的食物

2012-04-29董芳

食品与健康 2012年11期
关键词:代糖阿斯巴甜热狗

董芳

偏头痛多见于女性,常于青春期起病,呈周期性发作,更有部分病人的头痛与月经周期有密切关系。偏头痛常从眼眶或前额部开始,向半侧部扩展,也可遍及整个头部。头痛发作持续数小时或数日后逐渐减轻,常常在入睡后完全缓解。减轻偏头痛应该多吃些含镁丰富的蔬菜、水果,增加大脑中的镁含量。以下几种食物容易加重偏头痛,患者最好适量摄取。

含酪氨酸的食物。奶酪、巧克力、柑橘类食物以及腌渍沙丁鱼、鸡肝、番茄、牛奶、乳酸饮料等富含酪氨酸,而酪氨酸是造成血管痉挛的主要诱因。

香肠、热狗。香肠、热狗、火腿、腊肉等腌熏肉类、加工肉品等含有亚硝酸盐的食品,也可能引发偏头疼。

阿斯巴甜代糖食品。阿斯巴甜会刺激或干扰神经末梢、增加肌肉紧张,而引发偏头疼。低糖可乐、低糖汽水、无糖口香糖和冰淇淋中都可能含有阿斯巴甜。

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