天津意风区 建筑与商业的对话

本刊综合报道

去天津，不能不去意大利建筑风貌街区，这是条建于1902年、占地28.45公顷、总建筑面积约40万平方米的“两横一纵”特色街。当年由意大利建筑师规划设计，建有住宅、花园、广场、学校、球场、菜市场、教堂、医院、工部局、领事馆、兵营、消防队等风格独特的功能性西洋建筑，是目前除意大利本土之外、亚洲唯一保存良好的意大利风格建筑群落，具有宝贵的历史文化价值。

2002年底，天津市政府开始对意大利风貌街区的建筑进行了保护性开发，在意大利技术人员的合作下，按照“修旧如旧”的原则整修了历史建筑，引入了具有异国情调的文化餐饮娱乐等商户及设施，形成了吃、住、行、游、购、娱于一体的消费娱乐环境，使意风区成为了天津市享誉国内外的一道风景线。

艺术与文化齐驱的饕宴

天津作为各国风貌建设的集聚地，有“万国建筑博览会”之称。海河沿岸有近800幢历史风貌建筑，包括意风区、奥风区、法式中心公园地区、德风区、金融城5个重点整修区域，位于天津传统文化商贸区与都市消费娱乐区的连接处，周边有三岔河口、玉皇阁、天后宫、李叔同故居等天津历史古迹。

沿河原九国租界之中，有袁世凯故居、冯国璋故居、解放北路金融街各国老银行。意风区内保留了一批名人故居和近代独具价值的宝贵建筑，如曹禺故居、梁启超故居、回力球场、意大利兵营、意大利领事馆等。

以上这些历史遗存和风貌建筑是天津市600年文化和近代租界文化的代表。

意大利风貌商区的光复道全长480米，这里有着与热闹的自由道截然不同的风格，以特色餐厅、零售购物和少量酒吧为主的高端消费，氛围较为静谧、悠然、安闲。而长1100米的民族路，穿越天津市规划展览馆、马可波罗广场、异国花园、名人故居、名人画廊等，形成了一条独具特色的文化走廊。

街区按照典型的意大利构造修建，石钉路、建筑遮阳篷、阳台花池巧妙地控制着街区的色彩，原汁原味的欧洲建筑整修和环境打造，并设立了意大利历史文化展等博物馆和纪念展馆，建设异国花园，开设意大利、俄罗斯等文化中心，凸显了意风区的文化底蕴。

梁启超故居建于1924年, 两座建筑总建筑面积有2070.50平方米，由意大利建筑师白罗尼欧设计，主楼为水泥外墙，雕有花饰，石砌的台阶，建筑面积为1121平方米；书斋“饮冰室”为青灰色两层洋楼，建于1924年, 建筑面积949.50平方米，“饮冰室”的名子来自《庄子·人世间》，当日梁氏受命变法维新，内心焦灼，欲解故引用。

故居展室内以《梁启超与近代中国》为主题，通过大量珍贵的照片、文献、绘图、实物、手迹等历史资料展示了梁启超作为中国近代史上著名的资产阶级启蒙思想家、政治活动家、百科全书式的学者，其波澜壮阔、丰富多彩的一生。

意风区自开街4年来，共举办了20多次各类摄影、美术、雕塑等艺术品展览。涉及油画、国画、版画、水彩画、漫画、雕塑等各种艺术门类，成为天津市艺术家的展示平台，也是各国艺术交流的一个窗口。

步行街上的异国风情

站在意式风貌商街，举目望去，满目的欧式建筑鳞次栉比、高低错落、风格各异，历史上九国租界分布在海河岸边，意风区位于原意大利租界内。

沿着百年历史的小洋楼组成的“两横一纵”步行街走去，两侧餐饮店集聚了意餐、法餐、德餐、泰餐、俄餐、西班牙餐等多国风味，别致而优雅的意式小洋楼和口味丰富的西餐文化有机相融，使意风区散发出独特典雅的迷人气质；人们可以在这里品尝到在国外才可能品味到的美酒佳肴，体验到欧式的生活情趣。

一批批拍摄婚纱的幸福新人从周边省市驱车前来，目不暇接的好奇游客，你来我往，穿梭在街区内；街边沿途的休闲长廊、石板路、喷泉、花架、洋伞和一幢幢西式小洋楼，让人误以为身在异国。

夜幕降临，华灯初上，意风区色彩斑斓的灯光熠熠闪耀，形态各异的灯雕、酒吧餐饮店的霓虹灯、小餐桌上的烛光编织出一幅幅美丽的夜色景观，游客的欢声笑语在温馨浪漫的灯光中摇曳，与咖啡、咖喱、迷迭香的气息一起从一栋栋洋房的窗中飘进飘出，和着浓郁的酒香、BBQ的焦香，把乐队的表演抛撒在整个街区的空气中。

在这里，还有像天堂电影院、13 CLUB这种目前令人难以定义的全新业态，吸引着各地的人们走进天津古老的街区，感受它在新时代的新气息！

海派文化的饮食荟萃

意大利风貌商街是天津海河沿岸最璀璨的明珠。街区内一栋栋风貌独特、极具意大利古典韵味的建筑，保留着古罗马建筑的稳定、平展、简洁特色，大量采用了古罗马的高低拱券、穹顶、塔楼、柱石，使这里的洋房带有鲜明的异国建筑符号，也创造出了一种异域文化与中国城市结合的独特意境。

这里有经营德式餐饮的巴伐利亚啤酒坊，人们可以品尝到用阿尔卑斯山矿泉水酿制的原装德国啤酒和享受“大口喝酒，大块吃肉”的豪情。建于1984年的老字号成桂是天津市最富盛名的西餐厅，二三十年来，成桂一直秉承着开业初期的做菜工艺，没有任何人工添加剂的每道菜都要经过两年测试调整才能进入菜单。来自水城的威尼斯酒吧最吸引顾客的是萨拉米盛宴，它选用意大利每个城市的火腿进行拼盘。还有地道的泰国菜芭堤雅泰国餐厅等……

经典的法餐福楼有着百年历史，创建于1901年法国巴黎的福楼，这里的菜品全部采用进口上乘原料，价位适中，并保持每周更新菜单的特色。

以法餐、意餐、西班牙菜为主的拉维拉地中海餐厅位于意风区威尼斯广场西侧。塞纳河法国餐厅专营传统法式西餐，招牌菜品法式鹅肝酱配无花果泥，用其秘制的酱汁填充在新鲜蜗牛壳内再进行烤制巴黎铁锅蜗牛，法式烤波士顿龙虾配墨鱼面，其原料龙虾是从波士顿进口而来。

而有着传统德意式手工披萨和手工意面为主的意大利人餐厅，由来自意大利的米努蒂·约瑟夫为主厨。取意于江南小镇和意大利小街的玲珑小镇，是天津唯一的一家专营娃娃鱼的中餐西吃的小店。装修奢华精致，夜晚灯火通明。

在这条街上还有以法餐菜品为主的普罗旺斯西餐厅和来自西雅图的“咖啡童话”星巴克……

莱茵河西餐厅位于自由道进入威尼斯广场的街口，主要经营瑞士西餐，是一栋三层的小洋楼。室外白色的小伞和木式的坐椅别具一格。一层有吧台和散座，二层有一处水晶挂饰的情人桌，三层有一处由镜框和绘画包围的白色欧式家具组合的VIP餐厅。

餐厅的行政总厨李智铭先生独创的香煎银鳕鱼配法国松露汁， 味道非常好，在2007年参加西餐名师考试时，曾获得了9位评委和大师的认可。

走在步行街上，一个个小商亭串连着泰国木雕、银饰，意大利水晶、箱包，俄罗斯锡品、手工艺木品和瑞士手表等特色商品，沿途每一栋洋房、每一家餐厅都风味独特，典雅精致，独具魅力。

每年“五一”、“十一”假期，这里的风情旅游节都有着不同主题活动，吸引着国内外二三十万的游客，商家直接营业收入可达到500 万元。

提升商情的文化名片

在意式风貌区的马可波罗广场建有马可波罗、海神、花神、女神、飞狮喷泉等15组雕塑景观。曾经著名的达沃斯论坛文化晚宴就在意式风貌商区举行，2000多名中外嘉宾在此欢聚一堂，品尝各式中西餐，欣赏精彩的中国民俗歌舞杂技、京剧、民乐等演出。道路两侧身着传统盛装的小伙子和姑娘们用中国礼仪迎接各国嘉宾。面人、剪纸、功夫茶艺、糖画等传统民间艺术表演吸引了无数人关注的目光，受到了各国嘉宾的高度评价。

截至2010年底，意式风貌商区初步形成了以自由道、光复道两条步行街为主线的“两横一纵”商业布局，同时先后举办了意大利风情旅游节、达沃斯文化晚宴、中国旅游产业节、《风声》首影礼等多个具有国际影响力的著名文化活动……

2011年以来，围绕着丰富街区的业态环境，威尼斯小广场打造出“安吉里精品购物街”，引进了来自意大利、法国等国家的水晶、工艺品、皮具、红酒、饰品、化妆品等进口商品，大大提升了街区的商业文化氛围。累计吸引游客800余万人次，提升了第三产业消费，带动区域整体服务业水平的增长，形成集“餐饮、娱乐、休闲、旅游、文化、创意”等功能为一体的综合性商业街区， 成为代表天津城市形象的一张新名片。（编辑/俞晓兰）

中国特色商业街点评

中国步行商业街工作委员会主任韩健徽

海河是天津的母亲河，河畔保留的意大利本土之外的亚洲最大意式建筑群落，而今建成为天津市极具特色的商业街区，成为一处到了天津不可不去的地方。

天津意风区在政府主导、企业开发的基础上，在修旧如旧的意式建筑群中，营造出具有异国情调、引领休闲时尚的各国餐饮酒吧经营氛围，在保存完整的历代名人故居、博物馆、电影院、书店组成的文化商街衬托下，在中国形成了中西合璧的特色步行商业街。

天津意风区秉承了“古为今用，洋为中用”的宗旨。实现了餐饮、酒吧、购物、时尚、体验于一体的“五业合一”的模式，实现了商业、旅游、文化于一体的“商旅文合一”体系，实现了建筑特色与经营内容的有机结合，成为天津百年建筑街区与都市现代时尚完美融合的代表，成为天津现代商业发展的标志性符号，成为在全国具有较高知名度和美誉度的特色商业街，成为全国商业街开发建设和经营管理的成功范例。

链接

商街风向标

●周边交通便利

意式风貌商区位于天津市的中心，距天津市东站步行仅需10分钟，京津城际、津滨轻轨、天津地铁2、3、9号线、多路公交汇换乘。从北京到此仅需40分钟。距天津滨海国际机场15公里，距京津塘高速公路入口10公里。海河沿岸设有意式风情码头。地铁2号线在意风区设站。周边有32条公交线可达意风区。周边区域有2 座大型停车场，可供480个车位。

●大型商业聚集

通过北安桥与天津最繁华的商业中心和平路商业步行街相连。与百货大楼、劝业场等天津老字号著名商厦仅一河之隔。通过金汤桥与天津东马路商圈相连接，与天津最具民俗文化特色的古文化大型商贸区隔河相望。通过解放桥与天津商业新地标的津湾广场和著名的解放北路金融街相连。

●海河周边区域有希尔顿、津门瑞吉、假日酒店等高端酒店在仁恒海河广场、津塔公寓、君临天下、海河大道、壹街区等高端街区环绕下，建有环球金融中心、奥式商务区、远洋大厦二期、嘉里中心、茂业大厦等高端商务大厦。

●位于天津传统文化商贸区与都市消费娱乐区连接处，周边有三岔河口、玉皇阁、天后宫、李叔同故居等天津历史古迹资源。位于沿河原九国租界之中，周边有袁世凯故居、冯国璋故居、解放北路金融街各国老银行。

●意风区内保留了一批名人故居和近代非常有价值的宝贵建筑，如曹禺故居、梁启超故居、回力球场、意大利兵营、意大利领事馆等。