三系辣椒新品种报喜的选育

孟宝 周阜宣 戴祖云

摘要： 报喜是安徽江淮园艺科技有限公司采用带有辣味的甜椒类型品种作母本，以大果泡椒作父本培育的杂交一代辣椒新品种。母本是辣甜椒经多代转育后形成的不育系，代号jhsp-07-03。父本为301辣椒品种中母本突变单株经多代选育后的稳定株系，代号jhhp-05-21。经多代试验表明，报喜适合大棚保护地栽培，平均单果质量53.7 g，平均667 m2产量为2 945 kg，極早熟，皮薄，果面较皱，辣味中等。

关键词： 三系； 辣甜椒； 新品种； 报喜

ANewHotPepperF1Hybrid“Herald Delight”

MENG Bao1，2， ZHOU Fu-xuan1，2， DAI Zu-yun1，2

（1. Anhui Jianghuai Horticultural Technology Co.， LTD.， Hefei， Anhui， 230031， China； 2. Hefei Jianghuai Horticultural Institute， Hefei， Anhui， 230031， China)

Abstract:Herald Delight is a new hot pepper F1 hybrid bred by crossing of spicy bell pepper line as female parent and thick ball horn type pepper line as male parent. It bred by Anhui Jianghuai Horticultural Technology Co.， LTD. The female parent jhsp-07-03 is from a male sterile line. The male parent jhhp-05-21 is selected from a mutation of the female parent of variety 301. Herald Delight is suitable for protected production. The average fruit weight is 53.7 g. The 667 m2 yield is 2 945 kg. It is very early variety produces wrinkled fruit with medium pungency.

Key words:Three-line； Hot pepper； New variety； Herald Delight

1 育种目标

我国是辣椒消费大国，全国约有四成以上人口为辣椒消费群体[1]。近年来，品质优良的薄皮辣椒品种则越来越受到人们的青睐，目前已有东北地区种植的微辣型灯笼椒品种、鲁南及苏北大面积种植的微辣型泡椒品种及湖北、四川、江西、安徽和湖南种植的微辣型皱皮泡椒品种等[2]，但这些品种辣味普遍较淡，果形较小，早熟性也不能保证。为了选育出符合市场需求有辣味、大果型及早熟性好的辣椒品种，安徽江淮园艺科技有限公司科研人员经过多年攻关，最终选育出了新一代味辣型大果泡椒新品种，命名为报喜。

2 选育过程

2.1 亲本的来源及特征特性

2.1.1 父本 报喜辣椒的父本是2005年从301辣椒母本中发现的1个突变单株。该单株与原母本农艺性状有较大差距，经4代单株自交筛选后性状基本稳定。在进行育性测配时，发现后代表现为部分可育，可育株率为74.9%，但可育株的恢复性好，结实正常。通过单株定向测配及后代连续自交，选育出育性完全恢复的单株后代，经4代单株定向可育性选育，获得可育株率99.7%、可育度100% 的恢复系，代号jhhp-05-21。该材料平均株高55 cm，平均分枝节位8.3节；平均单果质量45.3 g，果实纵径18.5 cm，果实横径4~4.5 cm，果肉厚度0.21 cm，果色浅黄，为大果泡椒，果面较皱，辣味中等；抗病性强，连续挂果能力高。

2.1.2 母本 报喜辣椒的母本是科研人员1997年从新疆农贸市场上发现的1个辣味極强的四平头辣椒单果，与甜椒杂交并经多代转育后获得的带有明显辣味的甜椒型材料。通过7代人工育性转育获得带辣味的甜椒型雄性不育系，不育度和不育株率均为100%，代号jhsp-07-03。该不育系在正常授粉挂果情况下株高50 cm，平均分枝节位7.2节，果色青绿，平均单果质量82.8 g，果实纵径9.6 cm，果实横径6.9 cm，果肉厚度0.32 cm，3心室或4心室。采用美国Beacon辣椒素酶联免疫快速检测试剂盒检测该材料干制样辣度指数为9 128.99，胎座部分辣味强，果肉部分辣味较弱。

2.2 选育经过

于2005年在合肥江淮园艺研究所试验基地配制杂交组合，2006年进行配合力测定，2007年在安徽江淮园艺科技有限公司试验基地试验大棚进行品种比较试验，2008—2010年在安徽、山东、广东、海南进行多点试验和生产示范试验。

3 试验结果

3.1 品种比较试验

2007年春季在安徽江淮园艺科技有限公司合肥试验基地大棚进行了品种比较试验。采用随机区组排列，以合肥当地主栽品种报晓作对照，设3次重复，小区面积分别为8.4 m2，每小区定植30株，冬季育苗，早春采用双层覆盖栽培。前期产量测定分3次采收，采收截止于6月10日，总产量共采收6次，截止于6月30日。表1试验结果表明：（1）报喜辣椒平均始花节位7.2节，比对照品种报晓更早挂果，早熟性更好；（2）报喜辣椒单果质量（54.2 g）比对照品种报晓（46.3 g）高7.9 g，果实更大；（3）报喜辣椒前期产量及总产量均極显著高于对照品种报晓，丰产性更好。

3.2 异地试验和生产示范试验

3.2.1 早熟性 于2008—2010年在山东苍山试验基地日光温室对报喜辣椒进行了异地试验，采用随机区组排列，以当地品种苏椒5号作对照。3次重复，小区面积分别为5.4 m2，每小区定植20株，冬季育苗，冬季及早春均采用3层覆盖栽培。前期产量测定时间为元月10日到4月20日，采收6次，后期产量测定截止于6月5日，采收4次，前后共采收10次。表2试验结果表明：（1）报喜辣椒平均始花节位比对照品种苏椒5号约低1节，早熟性优于苏椒5号；（2）报喜在日光温室内的前期产量及总产量均極显著高于苏椒5号。

3.2.2 产量 2009—2010年在安徽合肥与和县、山东苍山、广东徐闻、海南东方进行多点生产示范。其中安徽试点为冬季育苗，早春大棚加地膜双覆盖栽培；山东为冬季育苗，冬季多层覆盖栽培；广东徐闻和海南东方为露地地膜覆盖栽培。保护地栽培前4次采收为前期产量，后3次采收为后期产量；露地栽培前3次为前期产量，后3次采收为后期产量。各示范点统一安排对照品种为苏椒5号。表3结果表明：报喜相比对照品种，前期产量平均增产幅度为23.2%，总产量平均增产幅度15.54%，产量大幅增加，表现稳定。

3.2.3 栽培适应性 于2008—2010年冬季分别在海南基地纱网棚内进行试验，按随机区组排列，3次重复，小区面积5.4 m2每小区定植20株。以苏椒5号作对照，纱网棚内不覆盖。前期产量测定截止于11月30日，共采收3次，后期产量测定截止于元月20日，共采收4次。表4试验结果表明：报喜在纱网棚内前期产量和总产量低于大棚与日光温室产量，说明该品种适合作保护地栽培。

3.2.4 商品性 于2009—2010年在安徽和县、山东苍山、湖北武汉和广东徐闻等地进行生产示范试验，以苏椒5号和301作对照。结果表明: 报喜辣椒果面皱，味辣，单果质量在50 g以上，相比同类型对照品种苏椒5号果实更大（表5），辣味更强（表6），单价与收益也明显高于其对照品种（表5），优势明显，能够在很大程度上满足华东地区辣椒消费者对优质辣椒商品性要求，市场前景广阔，值得推广。

4 品种特征特性

报喜品种早熟性好，平均始花节位7.6节。植株生长势中等，保护地栽培植株高52 cm，植株开展度45 cm。果实长灯笼型，果实纵径18~20 cm，果实横径5.5~6.5 cm，平均单果质量53.7 g；青熟果浅绿色，果面皱，果皮较薄，肉质脆，口感好，辣味较强。低温下易挂果且挂果集中，在低温弱光下膨果速度快，适合大棚或日光温室等保护地栽培。

5 栽培技术要点

根据当地栽培习惯选择适宜的播种期，合肥地区保护地栽培一般于12月下旬至翌年1月上旬播种，3月上旬定植于大棚或日光温室。采用地膜覆盖栽培，建议667 m2栽植3 000~3 500株。重施基肥，以有机肥为主，勤施膨果肥；发棵期要加大通风，严防植株徒长，及时摘除门椒和对椒；注意防治病虫害；采果中期适当补水、增肥，以获得最高产量。

参考文献

[1] 张淑丽，杨旭. 辣椒现状及保护地栽培技术[J]. 吉林蔬菜，2008（4）: 7-8.

[2] 耿三省，陈文斌，张晓芳. 我国甜辣椒品种市场需求的变化趋势分析及建议[J]. 辣椒杂志，2006（4）: 40-41.