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3年解决食品安全问题

2012-04-29

农产品市场周刊 2012年27期
关键词:建立健全支撑体系保质期

本刊讯 据中国政府网报道,国务院关于加强食品安全工作的决定提出了中国食品安全的阶段性目标,计划用3年左右的时间,使中国食品安全治理整顿工作取得明显成效,违法犯罪行为得到有效遏制,突出问题得到有效解决。

除三年目标外,这个决定还提出,用5年左右的时间,使中国食品安全监管体制机制、食品安全法律法规和标准体系、检验检测和风险监测等技术支撑体系更加科学完善,决定还要求加强食品生产经营监管,建立健全食品退市、召回和销毁管理制度,防止过期食品等不合格食品回流食品生产经营环节。食品经营者要建立并执行临近保质期食品的消费提示制度,严禁更换包装和日期再行销售。

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