鲜活农产品市场交易周报

据农业部农产品批发市场信息网监测，今年第35周（2012年8月27日—2012年9月2日，下同）“全国农产品批发价格总指数”为204.48（以2000年为100），比前一周上升0.16个点。“全国菜篮子产品批发价格指数”为205.87（以2000年为100），比前一周上升0.13个点。重点监测的50家批发市场60个品种上周交易总量为61.22万吨，比前一周减少0.5%。

鸡蛋、猪肉价格继续上涨。鸡蛋周均价每公斤为9.32元，环比涨2.6%，为连续第6周上涨，累计涨幅19.8%。猪肉周均价每公斤为20.33元，环比涨1.0%，为连续第5周上涨，累计涨幅3.3%。白条鸡、牛肉和羊肉周均价每公斤分别为14.21元、39.91元和46.76元，环比分别涨1.8%、0.8%和0.5%。重点监测的以上5种畜产品上周交易量（50家重点批发市场交易量合计，下同）为1.72万吨，环比增加3.0%。

淡水鱼价格下跌，海水鱼价格上涨。鲤鱼、鲫鱼、花鲢鱼、草鱼和白鲢鱼周均价每公斤分别为12.22元、15.22元、11.94元、13.60元和8.26元，环比分别跌1.8%、1.2%、 1.1%、0.5%和0.1%；大黄花鱼和大带鱼周均价每公斤分别为31.48元和27.37元，环比分别涨0.7%和0.4%。重点监测的以上7种鱼类产品上周交易量为1.57万吨，环比增加2.6%。

蔬菜价格环比下跌。重点监测的28种蔬菜均价每公斤为3.48元，环比跌1.7%，在连续8周上涨后小幅回落。分品种看，油菜和黄瓜的周均价跌幅均为11.8%；平菇、生菜、菠菜和大白菜周均价跌幅在5%-10%区间；大蒜、韭菜和南瓜周均价跌幅在2%-5%区间；大葱、香菇、豆角和胡萝卜周均价略有下跌；其余品种周均价均有不同程度上涨。28种蔬菜上周交易量为44.29万吨，环比增加1.7%。

水果价格环比下跌。重点监测的7种水果均价每公斤为4.42元，环比跌2.9%，为连续第13周下跌，累计跌幅26.9%。其中，菠萝和巨峰葡萄周均价每公斤分别为4.29元和6.59元，环比分别跌6.7%和5.2%；其余品种价格涨跌幅度均在2%以内。7种水果上周交易量为12.05万吨，环比减少11.2%。

主要农产品国际价格周报

据监测，第35周，国际市场多数农产品价格窄幅波动。

大米、大豆、豆油价格环比略有上涨。泰国100%B级大米曼谷离岸价（国际基准米价）周平均每吨为592美元，5%破碎率大米曼谷离岸价周平均每吨为576美元，环比均涨2%，同比均低3%。芝加哥商品交易所大豆、豆油最近期货合约收盘价周平均每吨为644美元和1240美元，同比均涨1%，均为连续第3周上涨；与上年同期相比，大豆价格高22%，豆油价格低3%。

棕榈油、棉花价格环比基本持平。马来西亚棕榈油荷兰鹿特丹港到岸价周平均每吨为1004美元，国际棉花指数（SM级）周均价每吨为1996美元，环比均基本持平，同比分别低9%和33%。

玉米、小麦、食糖价格环比略有下跌。芝加哥商品交易所玉米和小麦最近期货合约收盘价周平均每吨为316美元和320美元，国际食糖理事会原糖价格周平均每吨为445美元，环比分别跌2%、1%和1%，其中食糖为连续第5周下跌；与上年同期相比，玉米价格高7%，小麦价格高18%，食糖价格低29%。