北京水屯市场：蛋价继续回落

师清才

根据水屯市场信息办10月14日对鸡蛋价格的监测结果显示：目前鸡蛋批发价180元/箱（22.5公斤 下同），环比下降4.3%；与节前相比每箱下降28元，降幅13.5%；去年同期价格为187元/箱，同比下降3.7%；日均上市量达7.1万公斤，供应充足。

据调查，京城市场上鸡蛋主要来自辽宁、内蒙古、河北及北京郊区，外埠供应占90%以上。

市场监测数据显示，鸡蛋价格从节前208元/箱开始下降，10月1日200元/箱，3日196元/箱，5日190元/箱，7日188元/箱，降至目前的180元/箱。目前辽宁产地装车价也从节前的202元/箱降至目前的174元/箱。

另据农业部畜牧业司对全国480个集贸市场10月3日监测，全国鸡蛋平均价格10.70元/公斤，环比下降0.1%，同比下降0.9%。河北、辽宁等10个主产省份鸡蛋平均价格9.78元/公斤，环比下降0.6%，同比上涨4.4%。

经营户介绍，节后蛋价走低主要原因，一是节后消费减少，价格自然回落；二是节前储备的鸡蛋还有剩余，需求减弱；三是节日期间养殖户手中的鸡蛋存余量较多，供应充足；四是前段时间蛋价过高，此次回落也属恢复性走低。

业内人士分析，近日北方地区天气晴好凉爽，适于蛋鸡生蛋；农业部畜牧业司10月3日监测数据显示，全国豆粕平均价格4.52元/公斤，比上周下降0.2%，使得养殖成本有所下降；另外，就目前价位看，养殖户仍有利可赚；同时南方用蛋量在双节过后减少较多，使得京城蛋品供应充足的局面已经形成，在短时间内有望持续。因此分析认为，京城鸡蛋价格在未来一段时间内将在低位运行。

（作者单位：北京水屯市场）