皇家龙茶典范

郑景顺

福建皇家龙茶业有限公司总投资5800万元，拟开发现代有机绿色茶园8850亩，一期项目2008年投建，2009年投产，累计完成投资2800万元，开发茶园3850亩，建设茶厂总面积 6000多平方米、配送中心2000多平方米，配套路、水、电等基础设施，日可加工3000多公斤茶青。二期项目除计划开发茶园外，还将建设休闲山庄、生态茶园等，2011年已开工投建。三期项目建设皇家龙茶文化会所、皇家龙茶文化庄园、中国名茶华安铁观音物流交易中心建设工程、年产500吨皇家龙精制铁观音茶叶加工生产线技改项目。

在农业产业化进程不断加快的今天，公司始终坚持“信誉第一、质量第一、树立品牌、打造驰名”的发展理念，秉承“最好的质量、最优惠的价格、最快的供货时间、最周到的服务”的经营宗旨，服务与引领茶市的健康快速发展。

经过十几年诚信发展，公司走出了“公司+基地”的标准化产业化发展之路，走出了“品质+品牌”的现代化精细化经营之道，走出了“对内+对外”的规范化影响化带动之效。公司已是集生产、加工、销售、文化、科研于一体的市级现代化产业化龙头企业，进入全市及至全省茶业界的视线，成为当地茶产业的“领头雁”之一，成为省、市茶产业的后起之秀。公司是华安县茶叶种植面积较大、加工实力较强、管理团队较好的现代化、标准化、规范化茶企。去年，公司获第六届华安县铁观音茶王赛茶王，今年获中国驰名商标。目前，已在北京、上海、福州、厦门、漳州等地布局销售网点100多个。

起步：走出“公司+基地”的标准化产业化之路

在茶产业的激烈竞争中，公司为什么敢做这么大规模的毛茶粗加工、这么大面积的新枞茶园，这在福建省茶业界中实属罕见。

多年来，“皇家龙”始终坚持“公司+基地”模式来发展，做到产、供、销一条龙。“皇家龙”掌舵人的祖辈是华安县高安镇制茶世家，传统的茶园农业耕作，炼就敢拼爱赢的品格，谛造了新一代的“茶王”。从1999年创办的龙达茶厂、圣都茶厂、漳州叶叶情茶叶有限公司，到如今的皇家龙茶业，一步一个脚印，一步一个台阶，在坚定执着的追求中走向成功。

如何利用现有的茶园和厂房，加工出优质茶？公司认准新枞优质茶青、一流的技术、一流的管理是成功茶企所必须具备的三个重要条件。公司技术人员通过反复实践研究，把理论与实践结合，经过失败，成功总结出“天、地、人”制茶新理念。

经营：走出“品质+品牌”的现代化精细化之道

打造品质，打响品牌。公司在原有高起点的基础上，高标准地走现代化精细化发展之路，致力做大做强做长远。

皇家龙茶业作为华安创建绿色食品原料（铁观音茶叶）标准化生产基地创建示范点之一，发展有机绿色茶叶，投入大量资金，创建绿色食品基地，茶园套种桂花、罗汉松、红豆杉等数十万株名贵树种，采用人工拔草、施放有机肥等科学管理茶园，严格按照绿色食品茶叶产品标准要求，在茶叶的栽培过程中推行绿色食品茶叶操作规程，推广太阳能杀虫灯、防虫网、粘虫板，选用优良品种等物理和生物防控技术，推广使用测土配方施肥，推广使用鱼藤酮、苦参碱、除虫菊素等生物农药，科学选用高效低毒农药，减少农药、化肥等投入品使用量，控制农药残留；落实茶叶加工过程质量管理措施，全面提高茶叶产品质量安全水平。

建立健全茶叶相关生产管理记录档案，实现产品可追溯。在包装方面，全部实现标识管理，不管是外包装袋上，还是内包装袋上，均载明生产单位、茶叶名称、产地、生产地址、生产时间、保质期和质量等级、商标标识、净含量、保存方法、国家卫生标准等内容。每包茶叶可以追溯到具体茶园，责任可以追溯到具体生产员工，出现问题可以追溯到具体环节。

建立产品质量检验制度。建立茶叶农药残留检测，规范操作流程，定期开展企业自检和送市、县质检部门检验，及时发现问题。公司为了加强茶园和茶厂的管理，保证茶叶质量和食品安全，在茶园基地、茶厂安装40多个网络视频监控，专网收集、传输影像信息，实时掌握茶园和茶厂情况，确保茶叶品质。

公司建立茶叶实验室，分析、研究茶叶品质，并对摇青、揉捻等车间流程，制定详细、标准的工艺流程，进行全方位规范。以高薪聘请技术骨干，协助茶叶生产工艺流程进行把关，以“传、帮、带”方式，对工人进行培养，确保人才培养的持续性。

公司大投入、大发展，创造好品质，铸就好品牌。多年来，公司茶叶因其“色、香、味、形”俱佳，多次在国际、国内的各项茶王赛、品鉴会上获得奖项。特别是在2008年的第十届海峡两岸（福建漳州）花卉博览会、2008年台湾农产品展销会、第二届中国蘑菇节农产品展销会等多项活动中获畅销产品奖，深受国内外茶业界同仁好评。2011年，公司的精品铁观音在第六届华安县铁观音茶王赛上荣获“茶王”。

清皇品出真龙韵，道家吟来好茶风。这是“皇家龙茶”的嵌字诗，咏赞茶道茶品，传播茶文化。在研发皇宫茶系列过程中，追求“至尊、高贵、典雅、风范”的境界，使茶叶与市场、文化得到有机结合。

公司研发清香型皇宫系列铁观音、浓香型和谐系列铁观音，其中皇宫茶系列包括“龙凤呈祥”、“九五之尊”、“乾清盛典”、“太和万世”、“甘泉漱玉”、“长春承运”、“养心悟本”，和谐系列包括“德容天下”、“和万邦”、“谐万家”等，满足广大消费者需求。

带动：走出“对内+对外”的规范化影响化之途

每逢茶叶季节，在茶山上，每天都有包括当地农民在内的超过百名工人，在繁忙地从事施肥、拔草等茶园作业，认真地管理茶园，确保生产出优质茶青原料。在茶厂，一批制茶师、品茶师带领当地的学徒，详细分析“色、香、味、形”，精心地研制茶叶。目前，公司现有员工400多人，其中生产技术人员150人，加工技术人员50人，评茶师5人，茶叶销售人员200多人。

这样一家大型的诚信茶叶企业，对推动民生有着很大的帮助、作用。它不但解决当地农民就业，而且让农民学会管茶、制茶，在带动茶商前来的同时，提高全乡茶叶对外知名度，解决茶青销售出路，促进了各村茶产业的发展，让茶农增收的更好、更快。

一个优秀的管理团队，一个规模化发展的茶企，把超前的理念与先进的技术，有机地融汇贯通，有效地带动一批农民工，实现当地就近就业学技，幅射带动湖林乡2万多亩茶园，走上健康、集群、品牌的发展之道。

内带民生，外树旗帜。面对其它茶叶品种冲击，“皇家龙”挺身而出，长期生产优质茶叶，国内知名品牌茶叶公司纷纷前来抢购，在带动提高铁观音品质的同时，有力地为铁观音茶产业保驾护航。

目前，“皇家龙”是漳州市农业产业化市级龙头企业、全国首批青少年就业创业见习基地，获得QS食品质量安全许可、中国绿色食品标志、ISO9001：2008质量管理体系等一系列品牌和质量认证，产品获福建名牌产品、省优质茶，商标获中国驰名商标。