农户，何时能对市场说不

张合成

农户是农业经济的市场主体，其经营能力的提高是市场经济体制形成的标志性目标。1978年以来，在计划经济体系下、市场经济转轨的过程中，这一问题还不突出，农户用不着考虑销售问题，但统购统销制度的取消把农户直接推向市场，农户开始面临农产品销售的难题。试想，当一个不会游泳的人被推入大海之后会怎样窘迫。

农户何时不靠上门收购？农民抓生产在行，专注于扩面积、提单产，至于鲜活农产品卖给谁则无从下手。他们靠去年的行情决策，产量多了没地方储存，指望可能上门的收购商拉货，收购商给多少钱只能卖多少钱，不然只能烂在地里，损失更大。

农户何时能有议价权？农产品流通过程涉及的市场主体一般包括农户、中间商、零售商和终端消费者。与中间商、零售商相比，农户在定价中处于明显弱势。其原因在于，鲜活农产品一旦大量上市，其不耐储藏性让农户难以在议价中占优势。而中间商、零售商则在收购上具有较大的选择性，价格变化对后两者更为有利。当价格上涨时，中间商和零售商获取较大利润；当价格下跌时，中间商和零售商也可争取利润弥补成本。鲜活农产品价格变化不能再生产时，价格放大效应明显。

农户何时能对市场说不？解决农户营销能力主要包括四个方面：

一是农户对信息的获取能力。就是要告诉农户，让农户看得见、听得懂、用得上。

二是农户的田头窖储能力。应支持种养大户建设简易田头窖储设施，对农户租用仓储保鲜设施给予补助，延长鲜活农产品的保质期和销售期，实现均衡上市，错峰填谷，增强市场调剂能力，化解大量集中上市风险，确保农民收益。

三是农户的直销配送能力。直接组织农户和专业合作社送到社区。

四是品牌创建能力。对生产者来讲，品牌就是市场，品牌就是效益，品牌就是质量安全。有品牌的白菜卖30块钱一棵，没品牌的白菜只有2元一棵，差距就是这么大。政府部门应该加大对推进农业品牌建设的培训力度。

农户营销能力提高之日，就是农户能对市场说不之时。

（作者系农业部市场与经济信息司司长）