红阳猕猴桃遗传转化体系的建立

苑平　田宏现　刘艺　王曼玲　李菁　夏新界　谭晓风

猕猴桃为多年生浆果类落叶藤本植物，是20世纪最早成功驯化栽培的四大野生果树之一，其营养价值极高，是各种水果中营养成分最丰富、最全面的水果，素有“果中之王”的美誉，红阳猕猴桃为我国特有的猕猴桃品种，肉质细腻，口感好，可溶性固形物超出国家出口标准3倍之多，但其果实采后在室温下只能贮藏一星期左右，因为猕猴桃是典型的呼吸跃变型果实，果实成熟后会释放出大量的乙烯，加速了猕猴桃的软化和烂果的过程，货架期太短，贮藏和运输不便，导致成本增加。