聪明的女人会挑Tea

小也

又到了一年新茶上市的季节了，你是不是也准备为自己选点茶喝一喝？如果你还只知道绿茶能抗辐射，红茶能瘦身，水果茶美容，那么你可OUT了！因为喝茶的时间、技巧以及吃什么菜配什么茶，比茶叶本身更重要哦！

神奇健康搭档！6个小问题，Tea轻松搞定。当茶叶与具有不同健康功效的植物茎叶、果实、花瓣混合时，能互相取长补短，不仅让口感更舒服，喝下去还能迅速缓解你的各种身体不适。建议你有时间试试以下几种神奇的花草茶速配法。

如果你感到心情焦躁

健康搭配：绿茶+柚子+蜂蜜

绿茶搭配柚子和蜂蜜的味道能缓解焦虑情绪，让你身心放松。健康专家都认同花草茶的心灵疗愈功效，因为它拥有来自大自然的能量，所以能提供纯正的植物抵抗力，帮你增强内在能量，消除负面情绪。

饮用过程中，你的舌尖会最先接触到绿茶的苦味，然后你能从最先的苦味中摆脱出来，看着舞动在水中的茶叶，呼吸飘进鼻内的茶香，细细感受由微苦转为清新的口感，感受茶水穿过喉咙时留下的甜香……你会发现，这真的是妙不可言的过程，它们能帮你清理脑中的杂念和烦乱，获得心灵上的满足。其次，柚子的味道微甜而清新，虽然稍稍冲鼻，但在健康专家眼中却最具减压功效，能刺激交感神经分泌肾上腺素，直接燃烧掉多余脂肪，并加速淋巴排毒。当然，精心准备一壶茶本身就是一种放松。

如果最近你有口气问题

健康搭配：绿茶+金银花+麦冬

用绿茶代替口香糖？没什么稀奇！绿茶不仅能清新口气，还能消灭口腔中的变形链球菌，提升口腔免疫力，预防各种口腔疾病，有比口香糖更明显的“爽口”效果。而且嚼茶不必太用力，所以不会导致咀嚼肌变大、颌骨变宽，自然也没有胖脸的烦恼。绿茶搭配上金银花和麦冬后功效更加增强，不仅能清热解毒，还能安抚烦躁情绪，更有助于清除肠道的代谢废物。饮用时，你可以加适量蜂蜜调味，也可以在此组合的基础上再加入杭菊花、草决明或者玉米，它们会产生你意想不到的美妙口味。

如果你有压力性头痛

健康搭配：绿茶+苹果+百里香

绿茶、苹果和百里香的混合味道是最亲切的味道，能直接影响你的大脑边缘系统，促使边缘系统整合情感、分散注意力、释放紧张情绪，这样能放松颈部和头部痉挛的肌肉，最终缓解头痛症状，并传递安静安详的情绪。冲泡时可以将苹果切丁，饮用时还可以再加上几片柠檬，不会影响疗效和口感，反而更清新。此外，用薰衣草搭配红茶也能缓解偏头痛。

如果你快感冒了

健康搭配：红茶+柠檬

日本医学专家发现，当红茶的浓度达到5%时，就能杀死口腔中的感冒病菌。因此，建议你发现自己有感冒风险时早晚各喝一杯红茶。柠檬的加盟更能帮你大大提升身体恢复速度，因为柠檬中独特的挥发油成分能刺激呼吸中枢、改善大脑血液循环、帮大脑获得更多氧气，所以能全面振奋你的精神，把你的好心情带出来，这也是很多女人都承认柠檬很可口的原因。此外，柠檬还能提高呼吸系统免疫力，缓解呼吸道发炎症状，治疗和预防感冒。

如果你常感到困倦

健康搭配：红茶+橙皮+野玫瑰果+黄芪

这是花草茶专家公认的“疗伤系”组合。红茶搭配上橙皮、野玫瑰果和黄芪，香气变得更诱人、口感也变得更丰富。韩国最新调查显示，女人都偏爱有甜美味道和香气的茶，其中最受欢迎的就是香橙味的茶。中国传统医学也认为橙皮能疏肝理气，消除郁闷情绪。至于野玫瑰果，它能帮你把体内“坏”的胆固醇运到体外，降低血脂，增加心血管系统免疫力。黄芪则有增强免疫力、补充体力的神奇功能。当然，红茶中独特的L—茶氨酸也是提神的主要成分，能增强大脑中的α脑电波，让你精神放松，思维灵活。

如果你有睡眠问题

健康搭配：红茶+玫瑰花+百合花+薰衣草

睡前喝一杯，能镇静催眠。玫瑰花能安抚焦虑情绪；百合花能养阴润肺、清心除烦；薰衣草能调节雌激素分泌，三者搭配红茶共同作用，就能让你拥有一夜好眠。饮用时，你还可以加点蜂蜜调味。

谁说泡茶一定用热水？

试试“冷泡茶”吧

冷水泡茶的好处在于，能减少单宁酸与咖啡因的溶出。冷泡茶中除了单宁酸与咖啡因含量低，更有益于健康，口感也更加甘甜纯净，甚至一些茶叶中细微的植物花香、果香，都能在茶水中体现。看看你手边有什么茶，尝试一下就能体会到冷泡茶有多好喝！

制作：将20克茶叶放进500毫升矿泉水中，然后放入冰箱密封冷藏，4~8小时后就可以取出饮用。

建议：乌龙茶是制作冷泡茶的最佳茶叶，可以将乌龙茶和桂花一起冷泡后加入蜂蜜调匀饮用，也可以将乌龙茶与玫瑰花一起冷泡后饮用。

茶水泡多长时间最好喝？

茶叶的叶片越大，冲泡时间就需要越长。不过通常来说，冲泡2~3分钟后茶的味道就能完全溶出。如果加有植物的根、皮、枝，则冲泡时间可以延长到5~10分钟。不过，如果冲泡时间过长，会让茶水变得浓烈和苦涩，所以最好使用带有活动茶胆的泡茶器具。

喝什么茶搭配什么菜？

吃西餐配葡萄酒，吃中餐当然配茶最合适！是用菜品配茶品，还是用茶品配菜品，一直是个问题。不过我们能确定的是，吃对的菜，喝合适的茶，确实能让两者都同时加分呢！

川菜+茉莉花茶：川菜在制作过程中常常会放糖，搭配饮用茉莉花茶，能让美味在口腔中留存很久。

鲁菜+熟普洱茶：用熟普洱茶配鲁菜，有去油腻、促消化和清火排毒的功效。

上海菜+龙井茶：吃上海菜要搭配饮用龙井茶，淡淡的龙井滋味能够衬托出菜的鲜味。

广东菜+乌龙茶：用乌龙茶配广东菜，既能帮助分解脂肪，又能弥补粤菜中欠缺的果香。