夏季清凉饮

戴维

想让宝宝从小远离可乐、市售果汁等饮料吗？不妨在这个夏季自家选材制作饮料，有营养又健康。

甜甜西瓜汁

材料

西瓜四分之一个

做法

1.挑选成熟的西瓜，洗干净皮，切下四分之一块。

2.将切下的西瓜用勺挖成一块一块的。

3.挖西瓜的时候，顺便将西瓜子剔除。

4.将西瓜块放入宝宝食物料理机中打成果汁即可。

营养提示

西瓜味甘，有清热解暑、除烦止渴、通利小便等功效，可治暑热烦渴。若宝宝上火口舌生疮，西瓜汁是最好的选择！

冰冰柠檬水

材料

柠檬半个、纯净水500毫升

做法

1.柠檬洗净，切一片留作备用。

2.纯净水放在玻璃容器中。

3.将余下的柠檬用力挤出果汁，直接挤在纯净水中，并用搅拌棒搅拌均匀。

4.将搅拌均匀的柠檬水倒入玻璃杯中，将柠檬片插在杯子边上即可。

营养提示

柠檬中含有糖类、钙、磷、铁及维生素B1、B2、维生素C等多种营养成分，此外，还有丰富的柠檬酸等成分。中医认为，柠檬性温、味苦、无毒，具有止渴生津、祛暑、疏滞、健胃、利尿的功能。

适合8个月以上宝宝

脆脆马蹄冻

材料

马蹄6个、砂糖1勺、水500克、琼脂10克

做法

1.提前将琼脂用水泡软。

2.马蹄用刷子洗净，然后去皮，在冷水中浸泡10分钟。

3.将浸泡好的马蹄改刀，切成小丁。

4.马蹄加水熬制片刻，加入琼脂熬化。

5.将熬好的马蹄水倒入模具中冷藏成型即可。

6.吃的时候可以加上打发的鲜奶油。

营养提示

这道类似果冻样的甜点，带给宝宝清爽的口感。炎热的夏季里，有开胃消食，生津润燥，还有缓解宝宝便秘的作用。

适合3岁以上宝宝

酸酸乌梅饮

材料

乌梅6粒、陈皮3克、山楂干15克、甘草3克、冰糖20克、水2升

做法

1.将乌梅、陈皮、山楂干、甘草用清水洗去浮尘，洗净后加水浸泡30分钟。

2.将浸泡好的原料和2升清水放入锅中，用大火煮开。

3.煮开后关小火，继续熬煮30~40分钟。

4.煮好关火后，放入冰糖，等冰糖融化后，将原料渣过滤干净，即可倒入杯中饮用。

营养提示

乌梅有极强的抗菌力，对宝宝有助消化、增进食欲的功效，还能防止腹泻。

适合2岁以上宝宝

清清绿豆汤

材料

绿豆1碗、开水适量

做法

1. 绿豆过清水洗净，并在水中浸泡20分钟。

2.将泡好的绿豆控干水分倒入锅中，加入开水，开水的用量以没过绿豆2厘米为好。

3.煮开后改用中火，当水分要煮干时，加入大量的开水，盖上锅盖，继续煮20分钟。

4.等到绿豆酥烂，汤色碧绿时即可。

营养提示

绿豆汤是民间传统的解暑佳品。但体质虚寒的宝宝不能天天喝绿豆汤，否则容易导致腹泻或消化系统免疫力降低。

适合12个月以上宝宝

佘继林

毕业于首都医科大学，在全国知名的北京中医医院从事中医、医疗、教学、科研工作40余年。先后任儿科主任、中华医学会医疗事故鉴定专家库成员、北京中西医结合会儿科专业委员会委员、中国中医药儿科教育研究会副理事长、中国优生协会理事等。