海的味道 山的味道
2012-04-29玉芬
健康管理 2012年7期
玉芬
对于一个正宗吃货来说,“海的味道、山的味道”一定是不陌生的,读过(《窗边的小豆豆》这本书的美食爱好者们印象应该更深刻。巴学园的校长要求孩子们带来的盒饭里要有海的味道和山的味道。山的味道,比如说蔬菜啦,肉啦(当然,肉并不是在山上得到的,但是大致区分一下的话,牛啊猪啊鸡啊都是生长在陆地上的,就归入“山的味道”里面);海的味道则是鱼啦,红烧海味什么的。总之,校长大人没有说营养均衡之类的话,却用大自然的味道来形容,让人对天然食材的向往和对食物的敬意之情油然而生。
美食纪录片《舌尖上的中国》已完美谢幕,但引起的话题,掀起的吃货热潮却远远没有褪去。片中把“海的味道、山的味道”做了更美的描述:这是盐的味道,山的味道,风的味道,阳光的味道,也是时间的味道,人情的味道。那就让我们跟着这些味道按图索骥来一次舌尖上的旅行吧。