味蕾上绽放的爱

黄世杰

8月20日晴

小时候，家里没有菜园，又远离街市，所以不能每天都能吃到新鲜的蔬菜。尽管如此，奶奶为了满足我们的“吃欲”，还是想尽了办法。我记忆最深且百吃不厌的，便是奶奶做的“咸鸭蛋”。

奶奶每年的三月都会去集市上买小鸭子，每次买回来后，我都会按耐不住自己的好奇心，想去抚摸一下可爱的小鸭子，因为它实在太可爱了，没有人会抵抗住可爱的诱惑。

鸭子买回来后，经过奶奶的精心饲养，四到五个月，可爱的小鸭子就可以下蛋了，我爱每天一大早起来去收鸭蛋，看到一个个光滑玲珑的鸭蛋，我总会第一时间通知奶奶：“看，我又收到了，”奶奶听后，总会小心翼翼地把鸭蛋收起来，摸着我的头说：“等积攒多了，奶奶就给你腌好吃的咸鸭蛋。”这时，我总会调皮地说：“什么时候才可以吃到啊?”奶奶总是神秘地说：“这是个秘密。”

期盼的一天终于来临了，奶奶先把鸭蛋洗好，再弄点烧锅时秸秆的灰烬，奶奶告诉我必须是麦秸秆或玉，米秸秆才行，若是其它的秸秆灰烬，蛋就会粘在一起。最后把盐掺进去，装进腌鸭蛋的坛子里，就大功告成了。二十天后，就可以吃到美味的咸鸭蛋了。

每当吃到美味的咸鸭蛋时，我就会想：“奶奶太厉害了，竟然可以让一个小小的鸭蛋如此美味，但这其中也有我的功劳，毕竟我帮着收蛋了。”

如今回想起来，仍能回忆起蛋的味道，还是忍不住要流口水，每个星期天回家，奶奶还是会为我煮几个咸鸡蛋，每次吃的时候，我都会觉得自己非常幸福。

味道通常蕴含着人生的种种酸甜苦辣，悲欢离合，让人感慨无限。味蕾上绽放的爱，会让我们感怀一种特别的情愫，尽管那时很贫穷，尽管记忆里有时也很模糊，但一旦触及，也会感动地流泪，这是一种别样的滋味，令我感怀一生。

河南省新蔡县宋岗中学七(3)班