天津发展休闲体验产业的思考

■余桂玲

天津是以工业为主的城市，特别是近几年滨海新区的快速发展以及大项目好项目带动战略的引导，使得一大批高端高质高新制造企业快速聚集；在三次产业的比重中，第二产业始终占重要地位。尽管多年来天津非常重视第三产业，特别是重视现代服务业和文化创意产业的发展，服务业增加值不断提高，但第三产业的比重却没有明显的提高，2011年，天津市服务业增加值达到4500亿元，占地区生产总值比重达45%，但天津仍处在工业化发展阶段，距离后工业化发展水平还有一定距离。 《天津市现代服务业布局规划》 （2008—2020）中提到，预计到2020年，全市服务业增加值达到1.6万亿元，占地区生产总值的比重达到50%，9年间年均增长15.1%。要实现这个目标，就必须做大服务业。笔者认为挖掘现代服务业内容，发展休闲体验产业是提高服务业增加值的途径。

休闲产业、体验经济的内涵及关系

随着科技进步、生活水平提高以及闲暇时间增多，如何安排好休闲时间成为大家关注的话题，如何提高休闲的水平，增加休闲的艺术，扩大休闲的内容，成为需要研究的问题。所谓休闲产业，是指与人的休闲生活、休闲行为、休闲需求密切相关的产业领域，特别是以旅游业、文化产业、娱乐业、服务业和体育产业为主构成的经济形态和产业系统，它是一个产业群或产业链，已成为国家经济发展的重要支柱产业 （马惠娣，2000）。也有学者认为，所谓休闲产业是指当人们的收入达到一定水平后，随着生活质量的提高和休闲时间的增加而兴起的产业，它主要为人们的精神享受提供服务，以满足人们的 “美、感、游、创等心理需求为主，主要包括旅游业、美容业、文化娱乐业、居民服务业、体育产业、教育产业等 （李再永，2001）。也有学者把休闲产业定义为：由消费者的休闲消费需求引发的、国民经济中那些生产休闲物品和休闲服务的行业总称；它广泛存在于国民经济三大产业之中，我们将存在于三大产业中的休闲产业部分分别称为休闲第一产业、休闲第二产业和休闲第三产业，分别简称为休闲农业 （广义）、休闲工业和建筑业、休闲服务业 （卿前龙，2003）。

总体来说，休闲产业是个复合概念，休闲产业包罗万象，很难对休闲产业的范围准确划分，几乎所有的产业都有与休闲相关的工作。这也为休闲产业内涵和形式上的开发打开了无限空间。休闲产业基本内容包括：休闲基础产业——旅游业、文化休闲业和体育休闲业；休闲延伸产业——休闲农业、休闲商业、休闲房地产业；休闲支撑产业——休闲工业、休闲信息业、休闲中介业等。

有观点认为休闲时代的到来是物质财富不断丰富后人民精神需求的一个阶段。实则不然。休闲需求伴随人类社会发展的各个时期、产业发展的各个阶段，并参透在各个产业中。其实，回顾人类发展历史，即使在科技水平低下情况下，我们的祖先也在生产生活中发挥聪明才智，一边满足自身生存发展，一方面创造出生活的智慧和丰富灿烂的物质文化遗产。由于劳动生产率低下，休闲需求较少，休闲时间分散，所以，没有休闲的概念，更没有将休闲作为一个产业发展。

从休闲需求视角看，围绕休闲形成休闲产业；从休闲供给视角看，企业提供给消费者的休闲体验也创造价值。当物质财富积累到一定程度后，人们越来越关注生活和工作的关系、经济发展和人的自我发展的关系，这似乎是目的和手段的话题。积累财富是为了更好的生活，生活条件改善是为了更好地创造财富。美国未来学者阿尔文·托夫勒1970年写的 《未来的冲击》一书中，他认为经济发展在经历了农业经济、工业经济、服务经济等浪潮后，体验经济将是最新的发展浪潮。具体地说，农业经济时代人们自己动手做任何事情，工业经济时代人们到市场购买所需商品，服务经济时代人民根据需要定制所需商品，当所需服务完全外包给专业机构之时，体验经济时代就到来了。美国经济学家吉尔摩的 《体验经济》认为，体验经济是企业以服务为舞台，以商品为道具，以消费者为中心，创造能够使消费者参与、值得消费者回忆的活动。在消费者参与的过程中，记忆长久地留住了对过程的体验，由于体验美好、非我莫属、不可复制、不可转让，使消费者愿意为体验付费。

体验创造着新商机。相对于传统的商品销售和服务，体验经济更侧重个人在形体、情绪、知识上的参与和所得，其价值标准属 “自我实现”范畴。体验经济，是一种新的价值源泉。它从服务经济中分离出来，就像服务曾经从商品经济中分离出来一样。当某人要购买某种服务时，他购买的是某组自行定制的非物质形态的活动；但是当他购买一种体验时，他是花时间享受某一企业所提供的一系列值得记忆的事件。

发展休闲体验产业，构建城市创新体系的思考

天津是著名的工业化城市，虽然观光资源稀少，但休闲资源却是一流的。天津是我国近代历史和山河湖海泉特色突出的国际滨海旅游城市。具体说，天津是山海城市，有山有海有港口；是水上城市，有海河，有湖泊，有温泉；是有历史、有文化、有特色的城市。发展休闲体验产业，对构建城市创新体系具有重要意义。

1.有利于构建城市创新体系

发展休闲产业也是改善天津投资环境的重要方面，为到天津来投资的客人提供工作休闲的好地方，使天津真正成为投资者的投资乐园、创新创业者热衷的家园。从传统产业分解出的休闲产业，滋养出创新、创意、创业的氛围，对于天津这个工业化向后工业化转化阶段的城市来说，也是城市创新的一个发展途径。

2.有利于调整产业结构，提升服务业增加值的比重

在一批大项目、好项目的带动下，天津第二产业增加值仍会不断增加，要提高第三产业比重，做大做强服务业则必须有新的思路。休闲产业的发展意味着一系列传统产业的更新，有利于促进城乡统筹。休闲农业、工业、渔业都可以转换成休闲产业，从而走出传统的产业体系，形成休闲服务体系。在发展过程中，围绕人们的休闲需求形成需求链，同时形成经营链，最终形成产业链，而且进一步延长产业链，扩大产业面，形成产业群。

3.有利于提高天津市民的生活质量

在天津 “十二五”规划中，重点要改善民生，提高人们的幸福感，使老百姓工作愉快、生活幸福。就一个工业城市来说，也涉及到一个工业城市居民休闲生活的问题。越是大工业制造业的城市，越是需要发展好休闲产业。大工业制造业城市聚集着大量的现代科技企业、大量的科技人员及产业工人，休闲时间如何安排涉及到个人生活质量的提高，涉及国民的幸福感水平。制造业解决的是物质短缺问题，服务业解决的是生活便利问题，休闲产业解决的是生活幸福问题。

对天津发展休闲体验产业的建议

天津处在由工业化中期向工业化后期转变的阶段，需要调整思路，以后工业化的视角，挖掘前工业化的资源，创造超工业化的产品。发展休闲体验产业并不意味着造就消费城市，而是充分挖掘传统产业的休闲体验元素，培养品牌，制造影响，加快向后工业化转化的进程。

1.增加居民可支配收入，提升休闲需求

2006-2009年天津居民服务型消费支出占总消费支出的比例由2006年的29.5%下降到2009年的26.3%；在服务性消费支出的八项支出中， “娱乐、教育、文化服务”类支出比例，由2006年的13.8%、下降到2009年的11.8%。造成这种情况的原因很多，其中包括CPI上升、衣食住行消费比例增加、天津市居民可支配收入下降。也就是说，天津居民有闲暇时间、却没有闲钱，这也就抑制或削弱了对休闲产品与服务的需求。

2.挖掘已有的资源，融入休闲体验内容

目前天津已有众多的文化娱乐休闲设施以及工业游、农家乐等多种休闲体验方式，总体来讲经营状况较好，但是由于缺乏个性和特点，发展后劲不足。体验经济的核心是知识、文化和学习，其他的东西只是载体和工具。休闲体验的提供者要更多地分析了解消费者的休闲需求，提供体验。比如，生物医药产业是天津的支柱产业，天津人习惯消费中药产品，在参观企业时可以为消费者定制个性化的体验经历。在参观产品生产过程中，学习中医药知识、了解工艺流程，并获得一份为自己量身定做的中药产品。

3.构建城市中央休闲体验区，提升天津整体形象

城市中央休闲区不同于文化街和商业街，对中央休闲区的标准国家有特殊规定，比如马路宽度不超过6-8米，这样的地方商气重人气旺，人气本身就变成一种资源。意式风情街具有这个特色和功能，只是规模和内容上要不断提高。同时，建议将现有的分布于城市各个区域的文化创意产业园、科技产业园等园区的功能提升，增加休闲成分，构成天津城市休闲体系。

参考资料

1.[美]约瑟夫·派恩，詹姆斯·吉尔摩.体验经济.北京：机械工业出版社，2002.

2.祝合良等.体验经济与企业经营管理改革.中国流通经济，2002，（6）.

3.吴震阳，张欣.应当重视城市发展和建设中的休闲功能.山东经济，2004，（7）.