虾市写实

（本刊讯：通讯员涂俊明）在江苏S239线上朝着东北方向行驶，到溧阳市上黄镇“我们从这里来”的醒目标志牌处入口，便直达中华曙猿湿地公园旁。那里有一个叫做“常州市长荡湖水产品交易中心”的庞大鱼货集散中心。日出东方，五月的晨曦，将这里的早市染得红彤彤的。

“我这15斤，是蟹池里刚出笼的”，说话的中年妇女递上一簸箕弹跳不息的籽虾，让接手的客商验货。

“32斤，亲一色籽虾，个个饱满，晶莹剔透的，批发价卖您35，一次全成交，您不少赚吧？”这位大兄弟似乎有点儿着急忙火的，抢着要虾贩先给他验货收账。虾贩还真就依顺了他。于是，他俩一买一卖之间互动着，配合着，复秤、验货、打折、定价、结账，麻溜利索。那位大兄弟一边数着现钞，一边自言自语地赶路去了。

“过来拣一拣啊，哦！老客，看看我这籽虾，全是'十粒五双”的，“个对个的硬朗货，够劲道喔……”旁边这位双手操起一把大活虾，膘足壮实而锃亮的籽虾们在他手掌心里弹跳着，发出“啪啪啪、啪啪”的弹力声响。他的“表演”，吸引着这边还在算账的城里客，他的眼神跟着那边籽虾的弹力声响直游弋。

要数忙碌的还有串游期间的“冰客”，他们是溧阳市长荡湖特种水产养殖合作社的社员。合作社就近开办了上黄镇农副产品冷冻冷藏储备中心，每年的虾蟹上市，他们的制冰生产线专门要为这些外运虾农、虾贩制作冷藏条冰。人们把冰条分隔成小块，放入盛着活虾与氧气的透明袋子里，然后封口运出，上飞机、乘汽车、坐火车，运去大城市开袋现做现吃，虾子们欢蹦乱跳地，活似刚出水的一个个猛将！

交易中心活跃着忙忙碌碌赶季节时令的虾贩们，他们热情而巴结地招呼着这里的一位位虾农，不慌不忙地做着一笔笔鲜虾生意，一张张脸盘上写着喜悦的旺财幸福红晕。操着苏北口音的老张头翻着半干半湿的笔记本，手指划落着进账，“嗯哪，可以了，发车送货！”八点过后，虾贩们有的便打点车辆，开始往城市大市场启运活虾水鲜了。

近年来，随着水产科学养殖技术的普及推广，农民的螃蟹、青虾等水产品高产养殖技术越来越成熟，单位面积产量越养越高。江苏溧阳市上黄镇的渔农则注重在螃蟹与青虾混养技术方面求突破，夺高产，创高效。特别是近年来的大棚养虾技术在此落户，引发了一场青虾养殖“技术大革命”。实践证明大棚养虾能够比一般的池塘虾提早45天时间上市，同时大棚虾亩产量平均高达500斤，超过露天养虾产量的一倍多。而这里采用的自动化数据采集设备，可以随时对水质进行自动化控制，提高养虾产量。最近几年，在溧阳市水产部门的推动下，当地的渔业养殖已经走上了科技化、生态化、规模化的发展之路，特种水产养殖的面积覆盖全市各乡镇，真正实现了水产养殖产量和产值的双丰收。上黄镇农民采用青虾与河蟹混养技术，充分利用池塘水体和饲料，在基本不增加劳动强度的情况下，实行生态养殖，达到“虾蟹互动，以蟹养虾，以虾促蟹”的池塘水产养殖业丰产、优质、高效的预期目标，连年获得虾、蟹双丰收，大大提高池塘养殖的整体经济效益。目前，在蟹池套养虾，以虾生财，以虾增产，以虾促蟹，已经成为上黄养殖户发家致富的一门“看家本领”。如今，溧阳市上黄镇农民实行蟹、虾、鱼套养水面已超过万亩，形成了实力雄厚的水产支柱经济。由于上黄养殖户的虾蟹混养已经处于技术成熟的常态化、生态化阶段，各个周期产出的青虾、籽虾的品质品位高档，深受各地市场欢迎。籽虾养殖已经成为当地农民的一大经济支柱，如今，这里籽虾产业发达，销售兴旺。上黄渔农通过自办的营销线路，利用各自的新老客户卖出水灵灵的大虾，与客商虾贩连锁，与城市商场联营，与餐饮宾馆挂钩结对，确保每天大量出水鲜货籽虾“出得来水，上得来岸；进得去市场，蹦得上餐桌，变得来现钱。”

“每天从上黄采购运出的鲜活籽虾，都得以吨计算啊！”说这话的是直送苏州市场的“吴语”口音籽虾客贩。

开着不同型号的车，说着不同腔调的话，来自不同的城市，赶来同一个地方，采购的是同一种上黄籽虾；熙熙攘攘的客流，欣欣向荣的交易，这里的常州市长荡湖水产品批发交易市场，俨然成了中华曙猿湿地公园旁又一道独特的风景线。