无核小枣休眠期管理

张仁政，陈佳琳，张学静

（青县林业局，河北 青县 062650）

无核小枣的休眠期主要在11月至翌年4月上旬。由于在无核小枣的整个花期，枣头、枣吊生长，花芽分化，开花，坐果和幼果发育同时进行，其物候期重叠，无核小枣生长前期，各器官生长旺盛，养分需求量大，相对集中，而且在这个时期主要利用树体的贮藏营养，因此，加强中后期管理，增加树体的养分积累至关重要，特别是休眠期的管理。

1 加强整形修剪，改善树体结构

1.1 修剪的技术方法

无核小枣修剪包括冬季修剪和夏季修剪。在此仅就冬季修剪作一说明。

无核小枣的冬季修剪可以培养树形和结果枝组，平衡树势，建立牢固的树体骨架，去掉无用枝，改善光照条件，集中养分，促进树体健壮生长。其修剪技术为“一剪子堵、二剪子放”。

一剪子堵：常用于1a生骨干枝修剪、其主要作用是促使其抽生新梢，增加分枝数目，以保证树势健壮和正常结果。

二剪子放：在枣头上的二次枝上方截去部分枣头并将二次枝从基部疏去，作用是刺激主芽萌发生长，扩大树冠或培养结果基枝。

1.2 树形的选择

（1）主干疏层形。适宜干性较强的品种。其树体结构是：干高 60～80cm，树高 3.5m 左右，主枝 6～7 个，分 2～3层，第一层3个主枝，均匀向3个不同方向延伸，主枝角度50°～60°。第二层2个主枝，与第一层主枝插空分布，1～2层主枝间距120cm左右。第三层留1～2个主枝，2～3层主枝间距70cm左右。第一层主枝上配置2～3个侧枝，第二层主枝上配置1～2个侧枝，在正常管理情况下，5a树体骨架可基本形成。这种树形的优点是树体骨架牢固，负载量大，树体寿命长。属稀植树形。

（2）自然开心形。包括三主枝开心形和两主枝开心形，适宜干性较弱的品种。干高60cm，树高2.5m，无中心主枝，在主干上选留3个（或2个）长势均衡的主枝，主枝角度45°左右，每主枝上配备3个侧枝，1、3侧枝为同向，侧枝角 60°～70°，第 1 侧枝距主干 50cm，1、2 和 2、3 侧枝间距40cm左右，在主侧枝上，根据空间大小配备不同大小的结果枝组。这种树形的特点是：树体较小，树姿开张，管理方便，通风透光好。属稀植或密植树形。

（3）自由纺缍形。适宜干性较强的品种。干高50cm，树高2～2.5m，中心干较直立，主枝10～12个，螺旋着生在中心干上，主枝角度70°左右，主枝上根据空间均匀配备2～3个中心型结果枝组。在正常管理情况下，3～4a树体骨架可形成。这种树形特点是：成形较快，结果早，进入盛果期早，修剪量轻。

一般在密植情况下可选用纺缍形或双主枝开心形。在稀植情况下选用主干疏层形或自然开心形，在计划密植情况下采用稀植和密植多种树形结合的方法。

1.3 不同龄期的无核小枣修剪

（1）幼龄树修剪 以整形为主，定干高度为80～100cm，密植园可稍低，稀植园和枣粮间作园宜高。对于立地条件差、水肥供应困难的岗坡贫瘠旱地，在定干高度处剪截，其余二次枝不剪，待缓过苗后，第2年再疏除或剪二次枝，培养中心枣头和主枝。若水肥条件好，则在定干处短截，剪口下第1个二次枝要疏除，其下3～4个二次枝留1节短截，其余二次枝不剪，这样伤口少，缓苗快，成活率高。如果所购苗木的二次枝已全部疏除，则应把所有剪口涂漆，在定干处剪截。定干以后，翌年幼龄树冬季修剪要以培养健壮枣头为目标。对中心干树可疏除剪口下第一个二次枝，其下2～3个二次枝留1节剪截，对主侧枝枣头摘心，剪口下的二次枝疏一截，以刺激枣头一次枝主芽和枣股主芽萌发，培养健壮枣头。

（2）盛果树的修剪 主要目的是保持适宜的树型和良好的通风透光条件，并且及时更新衰老的结果枝，以延长盛果期的年限。修剪时宜将膛内的病虫枝、干枯枝、交叉枝、过密枝、细弱枝、徒长枝、重叠枝剪除。但应注意，在膛内较稀部位的徒长枝应短截利用，培育成结果枝。对骨干枝的下垂部分进行适当回缩，以培养成结果枝组。

目前盛果期树存在树体高大、枝条过多、角度开张造成郁闭等问题，要大力推广大树改造技术。基本原则是降高度、开角度、疏密度。所谓降高度就是对树体过高的大树经开心落头，使高度降低。所谓开角度就是对保留的较直立的主枝或补养枝进行撑拉或采用背后枝换头，使枝条角度处于水平生长状态。所谓疏密度是指去除那些过密的大补养枝，使树体通风透光。冬季对大树修剪改造后，夏剪要跟上，对无用萌蘖要及时抹除，有用萌蘖适时摘心。

（3）衰老树修剪 由于其结果枝组死得较多，树冠已光秃稀疏，应在加强肥水管理、病虫害防治的基础上，对全树进行更新复壮修剪，以恢复树势。将原来的结果枝组按衰老情况短截1/3或2/3，使养分集中供给翌年抽发新梢。徒长枝要人工加以调整利用，培育成结果枝，以扩大结果面积，恢复产量。

2 土肥水的管理

进行秋季翻耕可以恢复地力。秋收后，地里残留着一些杂草和枯枝落叶，特别是从土壤表层直到地下深层蓄积的水分比较多，经过翻耕后，不仅能把杂草和枯枝落叶埋入耕作层以下，还可以保蓄住大量的水分，减轻来年的春旱和夏锄时的草荒。除此之外，秋后土地翻耕后，经过一冬春长时间的日晒，不但可以把翻上来的底土风化，加厚活土层，改良土壤性质，增加养分，提高肥力，而且冬雪融化后渗入土壤，不易流失。所以农谚说，秋翻深一寸，顶上一茬粪。同时秋季翻耕还有利于病虫害的防治，例如枣步曲的蛹、桃小食心虫的虫茧在树下土层中越冬，翻耕土壤可以改变它们的越冬环境，有效的杀灭害虫。

秋施基肥为翌春无核小枣的抽枝、展叶、开花、结果提供营养基础。秋施基肥应于枣果采收后及时施入。基肥以有机肥为主，掺入部分氮素、磷素化肥。有机肥肥效稳而长，能改善土壤理化性状，提高土壤的缓冲性及保水保肥能力。对于秋季未施入基肥的，在春季及早施入基肥。

浇冻水，能够保证无核小枣在越冬期有适宜的水分供应；提高土壤的导热性，可有效地缩小田间温度变幅，防止因温度剧烈升降造成冻害死苗；可以塌实土壤，冻融风化坷垃，弥补裂缝，消灭越冬害虫；对盐碱地起到压碱保苗作用和减轻土壤发生盐碱化。另外，冬灌还有促进微生物活动、加速有机肥料分解。3 病虫害防治

（1）清洁果园。及时清除枣园内的枯枝落叶，减少病虫越冬场所。

（2）刮树皮。在无核小枣休眠期，刮除枝干翘皮，并将所刮下树皮清走，可有效消灭在翘皮下越冬的害螨、枣粘虫、枣粉蚧等虫害，这是无核小枣冬季管理的一项重要措施。

（3）结合秋耕深翻，消灭在土中越冬的害虫。对于在土壤中化蛹或越冬的枣步曲、桃小食心虫、扁刺蛾等害虫，通过深翻捡拾蛹、虫茧或利用深翻将地面或浅土中的害虫埋入深土层、将原来土中的害虫翻至地面，暴露于地表被冻死或被益鸟啄食。

（4）石硫合剂的使用。无核小枣萌芽前喷布3～5波美度的石硫合剂，可有效防治害螨、绿盲蝽蟓、介壳虫类、枣锈病等病虫害。

总之，通过合理施入基肥与灌溉以改善植物的营养条件；通过合理整枝修剪以保持良好的通风透光条件，促使植物生长发育健壮，提高树体抗性；通过综合防治越冬病虫害，降低病虫基数，为来年丰产栽培打下基础。

［1］蔡平.祝树德.园林植物昆虫学［M］.北京：中国农业出版社，2003.

［2］周正群.无公害金丝小枣优质栽培技术［M］.北京：中国农业出版社，2004.