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云南发现魔芋新品种

2012-04-01

长江蔬菜 2012年23期
关键词:叶柄西双版纳科技人员

近日,中科院西双版纳热带植物园标本馆科技人员殷建涛命名发表魔芋新品种——黄魔芋。

2002年,标本馆科技人员在调查西双版纳地区天南星科植物时,发现当地农民普遍栽培一种魔芋,当地人称为黄魔芋。科技人员将其引种至中科院西双版纳热带植物园栽培。2003年引种栽培的黄魔芋开花,通过对其植株及花穗仔细解剖比较研究,科技人员发现黄魔芋与疣柄魔芋在花的各部分形态及叶的形态是一致的,不同处在于黄魔芋为丛生,每丛(13±7)株,叶柄及花穗柄不具疣状突起。科技人员又经过多年的调查发现,黄魔芋在西双版纳地区、思茅地区、红河州等地的村寨中有栽培,而在野外没有发现其分布。最后,科技人员参照国际栽培植物命名法规的有关规定确认黄魔芋为疣柄魔芋长期栽培得来的新品种。

黄魔芋的利用有一定的特殊性。魔芋属其他种类一般都是先把块茎制作成魔芋豆腐,然后再烹饪食用。而黄魔芋,西双版纳地区当地居民却直接煮吃块茎,黄魔芋的叶柄也可以炒着吃。在栽培方面,黄魔芋在西双版纳地区生长良好,可以迅速分株,抗病性好。

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