湖北长阳高山蔬菜主产区农药使用状况调查与分析

2012-04-01焦忠久矫振彪朱凤娟吴金平郭凤领邱正明

长江蔬菜 2012年11期

焦忠久矫振彪朱凤娟吴金平郭凤领邱正明

焦忠久矫振彪朱凤娟吴金平郭凤领邱正明

为了解湖北高山蔬菜生产中农药施用情况，采用实地走访与问卷调查方式，在湖北长阳的5个海拔点调查了菜农购药渠道、选药依据、常用农药种类和农药经销商售药情况，发现当地菜农在使用农药时存在用药盲目、识别病虫种类能力差、重治病而轻防虫、安全防范意识差等问题，提出应从加强技术培训、市场管理监控、搞好试验示范、大力发展生物防治技术等方面入手提高用药安全、病虫害防治效果及农产品食用安全。

湖北高山蔬菜播种面积已达10.7万hm2，总产量逾400万t，总产值过40亿元。经过20多年的发展，高山蔬菜产业已逐步发展为带动山区农民增收的重要支柱产业之一[1]。但高山蔬菜种植品种的多样化及复种指数的提高，为病虫害提供了更丰富的食源，导致高山蔬菜病虫害呈逐年加重的趋势。化学农药防治病虫害具有见效快、使用方便、经济实惠等优点，但菜农使用化学农药量随着病虫害的逐年加重也在逐年增加。为了了解当地高山蔬菜农药使用情况，对菜农使用农药和农资经销商销售农药情况进行了调查分析，以期找出其存在的主要问题及解决方法。

1 调查内容与方法

1.1 调查时间和地点

2011年6～10月在湖北长阳火烧坪和资丘2个高山蔬菜主产区的5个海拔点（即1 800 m、1 600 m、1 200 m、800 m、400 m）分5轮调查，每轮调查5～7天。

1.2 调查对象和内容

调查对象为农户和农资经销商，主要针对农户调查，对农资经销商的调查是对农户调查的补充。对农户主要调查农药购买渠道、选药依据、常用农药种类、农药使用技术等；对农资经销商主要调查个人培训情况、进货渠道、经营年数、推荐用药依据等。

1.3 调查方法

调查主要采用实地走访与发放问卷[2，3]的方式，即对农户主要采用实地走访，现场登记农户储存的农药，同时让农户填写调查问卷；对农资经销商主要采用问卷调查方式，随机调查农资经销商20余家，发放调查问卷50余份，收回有效调查问卷20余份。每个海拔定点调查5家，共调查40家，随机调查农户20余人，发放问卷60余份，收回有效问卷40余份。

2 调查结果与分析

2.1 农户购药渠道

65%的农户选择在镇种子站购买，30%的农户选择在镇农资零售商处购买，仅有5%的农户选择在小卖部、小摊、小店处购买。可见，农户一般选择在乡镇上有一定信誉度的镇种子站或农资零售商处购买农药，只有极少数农户贪图便宜选择在本村或邻村比较熟悉又便于赊欠的小卖部等处购买农药。从菜农购药渠道来看，所购农药基本能保证质量。

2.2 农户选药依据

农户选择农药首先看重的是农药的防治效果，在防效相差不大的情况下，则看重价格。调查表明，50%的农户根据自己的用药经验选药，20%的农户先看农药标签后再决定试药，15%的农户听取农资经销商推荐用药，15%的农户根据亲友邻居推荐用药。85%的农民既注重防治效果又注意所选农药的毒性，15%的农户在考虑效果的同时，又考虑价格。在确定用药时期方面，70%的农户先去田间调查，根据病虫发生情况确定是否用药，30%的农户看到别人用药也随之用药。

2.3 农户常用农药种类

菜农防治害虫的农药有氟铃脲、除虫脲、甲维盐、阿维菌素、烟碱、鱼藤酮、苦参碱、印楝素、浏阳霉素、Bt、甜菜夜蛾核型多角体病毒、溴氰菊酯、氰戊菊酯、吡虫啉、啶虫脒、毒死蜱、辛硫磷、马拉硫磷、氯虫苯甲酰胺等19种；防治病害的农药有代森锰锌、霜脲·锰锌、烯酰吗啉、杀毒矾、醚菌酯、农用链霉素、井冈霉素、多抗霉素、噻枯唑、喹啉酮、叶枯唑、氯溴异氰尿酸、噻呋酰胺、福美双、福美锌、咪酰胺、二氰蒽醌、苯醚甲环唑、戊唑醇、氰霜唑、嘧啶核苷、乙酸铜、病毒A、三氮唑核苷、盐酸吗啉胍等25种；该区使用的农药基本上符合无公害蔬菜生产要求[4]。调查发现，除Bt制剂以外，高海拔地区和低海拔地区使用农药品种差别不大；剂型多为水剂、水分散粒剂和可湿性粉剂，其次是颗粒剂。

2.4 经销商售药情况

80%以上的农药经销商每年都在县植保站接受农药使用培训，对农药剂型、毒性及使用方法比较熟悉。这些农资经销商的进货渠道多为县农资市场，部分农药由厂家直接供货，可以保证所售农药质量。

3 农药使用中存在的问题

3.1 农户盲目使用农药

主要涉及盲目扩大农药防治谱，如用噻呋酰胺防治细菌性病害；盲目增大农药使用浓度，如1.8%阿维菌素推荐3 000～4 000倍[5]，而当地却用到1 000倍；农药使用量多是凭感觉确定，很少有农户用量杯量取。

3.2 识别病虫种类能力差

大多数农户对为害重、常年发生的病虫认识较多，如菜青虫、小菜蛾等，但对一些新病虫如美洲斑潜蝇、缘枯病等认识较少，贻误了防治病虫的最佳时间。

3.3 重治病，轻防虫

比较重视病害防治，放松对虫害防治，常常错失防治某些病害的最佳时机，如大白菜、甘蓝等的病毒病，如果前期做好蚜虫类害虫的防治，这些病害发生就比较轻。

3.4 安全意识差

对农药的使用、存放和处理存在一定的安全隐患。80%的菜农不采取任何安全防护措施配药和喷药，有些农户甚至一边吸烟一边喷药；在喷药时间的选择上，15%的菜农选择在11：00～13：00，在这个时间段用药很容易造成农药中毒；在农药的存放位置上，55%的农民把农药存放在杂屋内、床下或随意放，35%的农户存放在上锁的隐蔽处，10%的农民现买现用不存放；在空药瓶的处理上，85%的农户将空农药瓶随手扔在地边。

4 对策

4.1 开展技术培训

广大菜农科技素质不高，不能够正确识别蔬菜病虫害种类，不能掌握农药的正确使用技术，如不能适时用药防治病虫害，或者待病害发生时才使用杀菌剂，防治效果便不明显，结果菜农却认为药剂不好用；还有一些感温型药剂如阿维菌素及吡虫啉，要在20℃以上使用才会发挥药效，有些菜农盲目使用，导致防治效果不佳。在政府的支持下，科技人员应深入田间地头，面对面地对菜农进行培训，提高菜农的科技水平。

4.2 搞好试验示范

做好试验示范是推广新技术、新经验、新品种最为有效的手段。农民之所以不接受新农药，是因为我们缺乏事例去说服农民。目前市场上农药品种繁多，高效低毒、生物农药等新农药品种层出不穷，因此，必须坚持以试验数据说服农民，以示范效果打动农民。

4.3 大力发展生物防治技术

坚持以菌治虫和以虫治虫，如可利用苏云金杆菌（Bt）、白僵菌、灭蚜/赤眼蜂、七星瓢虫等防治蔬菜的菜青虫和蚜虫等。使用以菌治菌的生物农药，如可用83-增抗剂防治番茄、大白菜病毒病。

4.4 加强管理监控，严格控制高毒农药的销售

一是要对目前农药市场经营情况进行清理整顿，将不符合农药经营条件的从业者一律清理出农药市场。二是要加强检查监察，既要严厉打击假冒伪劣农药，又要加强对高毒、剧毒农药，尤其是甲胺磷、对硫磷、甲基对硫磷等品种的销售控制。

[1]邱正明，肖长惜.生态型高山蔬菜可持续生产技术[M].北京：中国农业技术出版社，2008.

[2]陈秀双，贾秋生，贾彦华，等.农民使用农药调查与分析[J].农药科学与管理，2008，29（7）：54-56.

[3]洪崇高，丁晓宇，林伟，等.我国水稻主产区农药使用调查及安全生产的建议与对策[J].亚热带农业研究，2008，4（2）：136-139.

[4]王开运.绿色蔬菜生产中农药的科学使用[J].中国果菜，2009（5）：32-33.

[5]陈小帆.出口蔬菜安全质量保证实用手册[M].北京：中国农业出版社，2004.

农业部国家现代农业产业技术体系岗位科学家项目（Nycytx-35-02-06）