加强规模化猪场管理做好环境卫生工作

2012-03-30石生利十贵军山东滨海职业学院生物工程系256624

当代畜禽养殖业 2012年6期

石生利十贵军山东滨海职业学院生物工程系 256624

近年来，我国规模化养猪取得了迅速的发展，然而行业里很多从业者都反映现在养猪越来越难了，不论是散户饲养或者规模养猪，都有共同的感受。猪为什么越来越难养？猪病为什么越来越多？虽然现在我们的疫苗接种越来越多，预防投药越来越多，养殖经验越来越丰富，但是却不能很好地控制猪病，原因何在？

首先我们来看一下我国规模养猪的特点，即猪的数量多，饲养密度高，运动范围小，环境应激因素多，因而造成猪的体质差，为某些疫病的发生和传播提供了有利条件。

环境是防控疾病的首要因素。猪生长在适宜的环境下，机体的抵抗力增强，可减少疾病的发生率。不良的环境可直接导致疫病的发生和传播，同时可促使疫病的爆发。比如：猪舍内的湿度过高可影响猪的新陈代谢，可引起仔猪黄白痢；寒冷对仔猪的间接影响更大，它是仔猪黄白痢和传染性胃肠炎等腹泻性疾病的主要诱因，还能应激呼吸道疾病的发生。

环境是提高生产效益的关键。猪生长在适宜的环境下能充分发挥其遗传潜力，各项生产性能均能正常发挥。不良的环境严重制约着猪的各项生产性能。比如，在高温高湿环境下猪的食欲减退，体温升高，精神不振；公猪性欲减退，空怀母猪不发情或发情异常，妊娠母猪胚胎死亡率高，临产母猪在温度过高的情况下甚至还可能造成死亡。

由此可见，搞好环境卫生是规模化猪场管理重要环节，环境的好与坏决定着猪场的成与败。目前我国的很多猪场管理人员都忽视环境卫生，我们必须及时更新管理理念，将环境管理提升为第一要素，建立环境卫生安全体系。

1 温度

仔猪（哺乳）的适宜温度为32-35℃，保育区和育肥区的适宜温度为26-28℃和20℃。夏季对成年猪要做好防暑降温工作，如淋浴、使用冷风机、水帘降温、加强猪舍通风、保证用水充足等。冬季对新生仔猪和断奶仔猪猪舍除垫稻草外，还要用保温箱、保温灯等设施提高环境温度。

2 湿度

猪的适宜湿度范围为65%-80%。试验表明，在气温14-23℃、相对湿度50%-80%的环境下最适合猪生存，猪的生长速度快，肥育效果好。为了防止湿度过高，首先要减少猪舍内水汽的来源，少用或不用大量水冲刷猪圈，保持地面平整，避免积水。设置通风设备，经常开启门窗，以降低室内的湿度

3 植树种草绿化环境

猪舍远离居民区，猪舍周围应植树种草。猪场周围种植5-10m 宽的落叶防风林，有利于猪群健康。如夏季天气炎热、湿度大，在猪舍周围种植一定量的树木，除了起到绿化作用外，还能起到遮阳作用，从而能适当降低温度。有研究表明，猪场周围种植5-10m 宽的落叶防风林在寒冷的冬季可使场内的风速降低70%-80%,在炎热的夏季可使气温下降10%-20%,还可将场内空气中有毒、有害的气体减少25%,气减少50%,尘埃减少30%-50%,空气中的细菌数减少20%-80%。

4 降低饲养密度

规模化猪场由于猪只的密度大，猪舍的容积相对较小而密闭，猪舍内蓄积了大量二氧化碳、氨、硫化氢和尘埃。因此，猪场可适当降低饲养密度，最佳的饲养密度为仔猪0.3-0.4m2/头，种猪0.7-0.8m2/头，大猪1.0-1.2m2/头。

5 通风换气

干燥是减少有害气体产生的主要措施，通风是消除有害气体的重要方法。当严寒季节保温与通风发生矛盾时，可向猪舍内定时喷雾过氧化物类的消毒剂，其释放出的氧能氧化空气中的硫化氢和氨，起到杀菌、除臭、降尘和净化空气的作用。猪舍内氨气必须在50WL/以下，二氧化碳在0.2%以下，硫化氨、二氧化碳灰尘均不得超标，否则易诱发呼吸道疾病。