永川龙眼产业发展现状及对策

□ 韩 刚 陈如寨 杨治友 刘安蓉 曾 君

永川是重庆市龙眼生产主要区域。经过多年的发展，龙眼已成为永川区沿长江河谷地带农村经济发展的优势特色产业，在农业进步、农民增收、农村发展中发挥着越来越重要的作用。为了进一步提高龙眼生产整体效益，笔者对永川龙眼产业发展现状进行了调查分析，并提出了一些对策与建议供业内人士参考。

一、发展现状

龙眼是永川区三大特色水果 （黄瓜山梨、晚熟龙眼和永川梨橙）产业之一，截至2011年，永川龙眼面积达0.2万 hm2，产量 3 000 t，产值 2 400 万元。

永川区是龙眼商品栽培的次适宜区和最北缘地区，处于龙眼生态区域的地理分界线上，在国内，同一品种在永川成熟最晚。集中成片的龙眼基地主要分布在永川南部沿长江河谷地带的朱沱镇、松既镇和何埂镇等地，其他地方有零星分布。栽植品种10多个，主要以乌龙岭、福眼、大乌圆、蜀冠、石硖和储良等为主，良种率65%左右，成熟期集中在9月初至10月初。

永川区大规模龙眼基地建设在2000年前后，建成规模上万亩的龙眼专业镇1个，成立龙眼专业合作社3个，面积3.33 hm2以上的龙眼种植大户有30户，业主流转土地建园面积达500 hm2。目前，永川龙眼全部鲜销，没有冷藏和加工制干，产品销路畅通，供不应求。永川城区有被农业部命名的定点专业批发市场——重庆农副产品综合批发市场，市场面积4万m2，其中，水果批发区面积5 000 m2。

二、存在问题

一是品种杂乱，品质差。在发展过程中，栽植品种较多，特别是2000年前后栽植的苗木品种良莠不齐，比较杂乱，良种率低，劣质品种面积达667 hm2。劣质品种果实个头小，果核大，品质差。

二是重栽轻管，产量低。目前大多数龙眼果园都由农民一家一户管理，由于农村劳动力缺乏，劳动力素质差，龙眼果园4～5年生幼树抚育期，没有收入或收入大幅下降，龙眼种植户对幼树抚育期管护自我投入主动性、积极性差，自我投入动力和能力不足，导致果园管护不到位或失管，造成栽后多年不见效，果园产量低、效益差，重栽轻管现象比较严重。

三是技术服务体系不健全。多年来，永川区龙眼技术服务体系都处于线断、网破、人散的状态，区、镇、村基本没有人来抓龙眼技术推广服务工作，个别乡镇配备有人员，但又不懂龙眼种植技术，果农不知道如何管，如何才叫管理到位。

四是大小年结果较为突出。龙眼是一种多花多果的果树，花穗只能着生在前一年抽生的新梢顶芽，当树体营养良好、气候适宜时，每一个新梢都能抽穗开花结实。在果实生长期间，因消耗大量养分，加之众多果实内种子产生的赤霉素的抑制作用，使已着生果穗的结果母枝以下侧芽，往往无力再抽新梢。当年结果越多，作为主要结果母枝的基枝，其春、夏梢抽生越少，只能待果实采收之后抽发采后秋梢。永川龙眼熟期迟，一般9月上中旬采收，采后秋梢抽生迟，数量少，生长期短，往往因营养积累不足而不能成为优良的结果母枝，所形成的花芽花质差，花量少，着果率低，基本没有商品产量，因此普遍存在大小年结果问题。

五是自然风险不容忽视。近几年来，不利天气对龙眼产业的影响较大。2008年冬季的雨雪冰冻造成2009年大幅减产；2010年春夏季的连绵阴雨造成果实大量脱落，产量锐减；2010年冬季下雪低温冻害，造成2011年龙眼几乎绝收。因此，自然风险对永川龙眼生产带来的威胁不容忽视，有必要采取薄膜覆盖栽培等措施，来规避自然风险，降低不利天气的影响，减少损失。

三、发展对策建议

认清形势，增强信心。要清醒地认识到永川区发展龙眼产业的优势和不足。永川区是龙眼商品栽培的次适宜区和最北缘地区，具有成熟晚的优势，但这也是永川龙眼生产上的一个弱点。成熟最晚，果品可在市场独占鳌头，销路好；与此同时，果实成熟晚、采摘迟，采果后抽发的秋梢不能长成优良的结果母枝，影响下一年的产量，容易形成大小年结果。因此，永川龙眼管理就不能像适宜区和最适宜区那样可以粗放管理，必须要进行相对精细的管理，而且管理技术也应有所不同。所以，我们要树立精细管理意识，增强发展龙眼产业的信心。

改良品种，提质增效。用3～4年的时间，采取高接换种的方式，对667 hm2劣质龙眼品种进行改良，提升品质，增加效益。高接品种可选用鲜食和加工制干均可的大乌圆、蜀冠、储良和石硖等。高换在3月20日至4月20日这个区间进行，采用切接的方法，平均每株嫁接8～10个接穗。

搞好技术示范，实施高产创建。建立一个面积达6.67 hm2区级高产创建技术示范园，建立1个面积3.33 hm2的镇级技术示范点，重点村设立10个技术示范户，推广龙眼丰产稳产成套技术，以此带动大面积的高产创建，提高产量，提升品质，增加效益。一是推广龙眼春夏季修剪控产技术。在龙眼大年结果时，采取春夏季疏花疏果，短剪落花落果枝，疏除30%～40%的花穗或果穗，促发夏梢，培养结果母枝基枝。实施枝梢轮换结果，结果枝和营养枝的比例控制在2∶3，以此来解决生产上普遍存在的大小年结果问题。春夏季疏除30%～40%的花穗或果穗，不仅不影响当年的产量，而且果实品质得到提升，果粒和果穗增大，销售价格提高，第二年产量也有保障。二是示范龙眼薄膜覆盖栽培技术。在冬季出现低温冻害时，进行树冠薄膜覆盖避冻；在果实生长发育期遭遇连绵阴雨时，进行地面树盘覆盖避雨，增加稳果率；在开花期遇连绵阴雨，进行树冠覆盖避雨，增加着果率，确保异常气候条件下龙眼稳产丰收。三是推广龙眼控梢促花稳果技术。在龙眼开花期喷施保花剂，提高授粉受精率；谢花后在果实生理落果期，喷施稳果剂，降低落果率，使树体承载产量达到合理水平，实现丰产的目标；在龙眼花芽形成期，通过修剪、喷布促花剂等措施，使夏延秋梢空间分布合理，留存数量恰当，生长充实健壮，成为优良的结果母枝，为来年开花结果打下坚实基础。

加强技术培训，健全服务体系。加强对龙眼春夏季修剪控产技术、树冠薄膜覆盖栽培技术、龙眼控梢促花稳果技术等龙眼丰产稳产成套技术的培训，让实用技术进户入园，实施到位。区里成立一个龙眼技术指导小组，负责龙眼管理技术方案的制订，开展技术培训，了解行业动态等；镇里配备1～2名技术人员，重点村配1名懂龙眼种植的技术员，负责现场技术指导、咨询及监督农户技术实施到位情况。

加大投入，快速发展。建议永川区财政每年安排一定数量的农发资金支持龙眼产业的发展，至少连续支持3年。一是要加大对劣质品种改良的投入。对实施高接换种的农户和业主进行补助，每667 m2补助400元。二是加大龙眼高产创建技术示范与推广的投入。对龙眼果园管理配套物资进行补助，农户和业主创建达标后，每667 m2补助300元。