甘蔗套种春西瓜的效益及其配套栽培技术

朱秋珍，刘晓燕

（广西农科院甘蔗研究所，南宁530007）

甘蔗套种春西瓜的效益及其配套栽培技术

朱秋珍，刘晓燕

（广西农科院甘蔗研究所，南宁530007）

通过实地调研，总结分析了广西甘蔗套种春西瓜的优势及效益，并归纳总结出甘蔗套种春西瓜栽培管理技术。甘蔗套种春西瓜模式，春西瓜平均每667m2产量达1606kg，按收购价1.6元/kg计，西瓜产值每667m2达2569.6元；甘蔗平均每667m2产量达5.92 t，按收购价450元/t计，甘蔗产值达2664.0元，甘蔗套种春西瓜二项总产值每667m2达5233.6元。扣除西瓜的种子、化肥、农药、地膜、人工等投资1075元，每667m2比单种甘蔗模式产值2448.0元（5.44 t/ 667m2），增收1710.6元，取得了较好的经济效益。蔗地套种春西瓜，充分利用生物多样性提高综合效益，降低成本，增加收入，实现蔗农增产增收，建议因地制宜大面积推广应用。

甘蔗套种春西瓜；配套栽培技术；效益

广西地处祖国南疆，属南亚热带季风气候，气候温和，热量丰富，雨量充沛，适宜甘蔗生长。利用甘蔗、西瓜两种作物成熟的时间差，在甘蔗生长前期间种一季春西瓜，能增加复种指数，挖掘土地增产潜力，同时提高土壤肥力，改良土壤理化性状，改善蔗地生态环境。蔗地合理套种春西瓜是抓好蔗田综合利用一种好措施，既增加甘蔗西瓜产量，又实现蔗农增产增收，提高蔗糖生产的竞争力。近几年来，随着农村产业结构的调整，商品经济的发展，出现了作物互相竞争的局面，而且肥料、农药和一部分工业品，农副产品价格上升，影响了甘蔗生产发展。在新的情况下，应研究如何提高甘蔗生产竞争能力，进一步巩固和稳定种蔗面积，提高单产，因地制宜进行蔗田综合利用，充分利用蔗田行间套种适销对路的其它作物，增加单位面积产量和纯收入。实践证明：甘蔗套种春西瓜栽培技术推广前景广阔，潜力巨大，它对广西加快蔗糖生产经济增长方式的转变，实现蔗糖生产可持续发展、促进蔗农增产增收具有重要的现实意义。蔗地套种春西瓜这方面的研究很多，近年来，研究蔗地套种春西瓜的效益及栽培技术也有很多报道。梁耀华[1]，梁万坚[2]等分析了蔗地套种西瓜综合效益，提出了蔗地套种西瓜的栽培技术措施。黄贵琴等[3]选取两块土壤肥力相同的地块，采用“甘蔗套种西瓜”模式进行系统施肥与常规施肥对比试验。结果表明，系统施肥的西瓜比常规施肥提早10d收获上市，西瓜、甘蔗平均增产21.7%、10.6%，纯收入增加53.4%。冯奕玺等[4]阐述了配套栽培管理技术以及其增产依据和作用，建议因地制宜大面积推广应用。近年来，关于广西各蔗区甘蔗套种春西瓜的方法、措施、效益及栽培管理技术已有相关报道。但总结分析广西主要蔗区蔗地套种春西瓜的优势及综合效益，栽培管理技术方面的报道还比较少。笔者通过实地调研及试验示范相结合方法，总结分析统计广西甘蔗套种春西瓜的优势及效益，并提出蔗地套种春西瓜栽培管理技术，为积极发展广西甘蔗套种春西瓜使蔗农增产增收，实现蔗糖产业可持续发展提供参考。

1 甘蔗套种春西瓜的优势

（1）合理利用光温水资源，充分发挥广西的地理优势。广西地处北纬20°54′～26°20′之间，北回归线横贯中部，南临北部湾，属南亚热带季风气候，气候温和，热量丰富，雨量充沛，适宜甘蔗生长。全区太阳总辐射量在90～110kJ/cm2；日照时数1600～1800h，年平均气温17～22℃，有效积温为6800℃，年雨量1250～1750 mm，主要集中在4—8月或5—9月之间，四季均可种植作物。实行甘蔗套种春西瓜，由原来一年种植一造变为一年种植二造，能有效地提高光能和土地利用率，获得较高的产量，增加蔗农的经济收入。

（2）提高蔗地抗灾保收能力。西瓜蔓覆盖蔗地表土，减少水分蒸发，提高甘蔗抗旱、抗寒能力，促进甘蔗幼苗早期生长。因甘蔗抗逆性较强，稳产性好，在蔗地间作西瓜，蔗行荫蔽西瓜，提高西瓜抗旱抗寒能力。所以蔗农称蔗地间套种西瓜是双保险。

（3）提高土壤肥力，改良土壤理化性状。西瓜是短期作物，底肥充足，收获后残存瓜蔓压青是较好的有机质肥料。可增加土壤有机质和氮、磷、钾等营养含量，促进土壤中微生物生长活动，改善土壤团粒结构，达到用地养地的目的。

（4）减少甘蔗生产成本。西瓜收获期较早，一般在5月中下旬收获，能保证甘蔗中、后期施肥管理所需要资金，达到以短养长，瓜蔗双丰收目的。

（5）增加农田综合效益。蔗地间套种西瓜，可增加蔗农收入，提高甘蔗生产的竞争力。因此，具有较好的生态效益，有利实现农业低消耗高产出。

2 甘蔗套种春西瓜的经济效益

甘蔗套种西瓜的种植模式可以使有限的土地资源经济效益最大化，即一亩地变出两亩地的效益。据笔者收集调查扶绥、巴马、上思及龙州等蔗区示范结果表明：甘蔗套种春西瓜模式，西瓜平均每667m2产量达1606kg，每公斤收购价1.6元，西瓜产值每667m2达2569.6元；甘蔗平均每667m2产量达5.92 t，每t收购价450元，甘蔗产值2664.0元，甘蔗套种春西瓜每667m2二项总产值达5233.6元。扣除投资西瓜每667m2的种子、化肥、农药、地膜、人工等费用共1075元，纯收入达3527.1元，比单种甘蔗模式产值2448.0元（5.44 t/ 667m2），增收1710.6元（详见表1）。韦目阔等［5］统计分析，2007—2008年河池市农业技术推广站与巴马县农业技术推广站在巴马镇设常村、元吉村等开展春西瓜套种甘蔗一年两收丰产栽培示范，示范面积162 hm2，经两年实地测产验收12个点，春西瓜平均每667m2产量达1367.9 kg，每公斤收购价1.6元，西瓜产值2188.6元；甘蔗平均每667m2产量达9.7 t，每吨收购价280元，甘蔗产值2716元，蔗田一年两收每667m2产值达4904.6元，扣除甘蔗和西瓜的种子、化肥、农药、地膜及甘蔗砍收人工费等投资1540元，每667m2纯收入达3364.6元，比当地传统的一年一季甘蔗种植模式增收3031.8元，取得了较显著的经济效益。如2010年崇左市扶绥县农作物间套种栽培面积达2.3万hm2，其中最大主栽作物甘蔗套种西瓜面积为1.1万hm2，种植区域不断扩大，由原来的山圩、东门、岜盆等乡镇扩展到东罗、渠黎、渠旧、新宁、龙头等全县所有乡镇，甘蔗间种西瓜生产模式在全县得到了全面推广。该县甘蔗套种西瓜，西瓜高的单产为31905kg/hm2，低的仅为16200kg/hm2，平均西瓜单产（商品瓜）为22290kg/hm2，按西瓜销售价平均可为1.36元/kg计，西瓜总产值达33750万元。扣除成本约为10950元/hm2，西瓜项平均公顷纯收入仍可达194850元，全县西瓜项可获总的纯收入为21559万元，取得全县农民人均纯收入645元的增收效果[6]。据笔者调查了解到，崇左市扶绥县山圩镇蔗农凌永东，是一位种了10几年甘蔗的农民，过去他每公顷甘蔗投入10800元，纯收入13950元左右，如今他在甘蔗地套种西瓜，每公顷多投入12750元，西瓜单产28500kg/hm2，按批发价1.6元计，西瓜纯收入32850元；甘蔗套种西瓜平均单产90t/hm2，比未套种的甘蔗平均每公顷增产12t，每公顷增收5400元，两项合计纯收入38250元，经济效益显著。

表1 广西主要蔗区甘蔗套种西瓜产量及效益比较

3 蔗地套种春西瓜的配套栽培技术

蔗地间套种春西瓜的总目标是确保甘蔗高产高糖。要在尽量减少对甘蔗生长影响的前提下来套种西瓜，蔗地套种西瓜的生产模式是“甘蔗+西瓜”，即在新植甘蔗地里采用地膜拱棚覆盖套种西瓜。因此，要在其生长期内实行协调的配套栽培技术，其具体栽培技术措施如下：

（1）种植地的选择及基肥的施用。选择土壤肥力中等以上的熟坡地，以较靠近水源为好。种植前深耕耕作层35～40cm，采取多犁多耙，使耕作层土壤达到深、松、平、碎，为甘蔗和西瓜生长创造良好的土壤条件，为甘蔗“三高”打下良好基础。为了获得蔗瓜双高产，必须要施足基肥。以有机肥为主，无机肥为辅。种甘蔗时一般每667m2施过磷酸钙50 kg，尿素10 kg，复合肥50 kg，呋喃丹3 kg，混合施于蔗沟作甘蔗基肥。西瓜每667m2施腐熟土杂肥l000 kg，饼肥50kg，呋喃丹3 kg作基肥。

（2）品种搭配。甘蔗品种可选择桂糖21号、桂糖29号、新台糖22号、桂糖97/69等。

西瓜品种可选择黑美人、小麒麟等早熟品种，这2个品种特点是抗旱能力强、品质好、产量高、上市早，5月中旬即可上市，正处于海南西瓜收市和北方西瓜尚未上市的空当季节，十分有利于抢占市场份额。

（3）西瓜的育苗及定植。①甘蔗可在1月下旬至2月上旬先种下（按照甘蔗高产栽培技术规程种植）。②通过育苗移栽可避免寒冷天气对西瓜的危害，缩短西瓜在蔗地生长时间，增加产量。西瓜于1月上中旬在温室内用营养钵育苗。育苗营养土配方：菜园土2/3，腐熟厩肥1/3，腐熟鸡粪5～10kg。最好进行土壤消毒。其方法：1000kg营养土用40%福尔马林200～300mL加水25～30kg，覆塑料薄膜堆闷2～3d。然后用塑料袋育苗，每袋下种两粒，（催好芽的种子），覆盖薄土后淋水。苗期适当控制土壤湿度，注意通风，防止形成“高脚苗”。定植前1周加强通风降温，进行秧苗锻炼。当幼苗长至2～3片叶时移植（2月上中旬），栽植时最好选择阴雨天。西瓜与甘蔗在大田的共生期约65～70d为宜。按株行距为1m×3m定植西瓜，一般每667m2定植120～150株，幼苗定植后先平盖一层地膜，然后再扣小拱棚。定植后要及时淋定根水，遇干旱要多次淋水，保证成活。

4 田间管理要点

蔗地间套种西瓜的管理，重点是西瓜。西瓜的施肥原则是施足基肥，勤施薄施苗肥，巧施伸蔓肥和结瓜肥。西瓜是既要水、又怕水的作物。气温偏高、日照偏多、雨水适中，西瓜才能长得大而甜。否则，西瓜就会减产、品质下降，易烂难贮存。在植株进入伸蔓期时撤去小拱棚，进行整枝，每株留蔓2～3条。西瓜开花后，要满足水分供应。坐果后要追施复合肥或氮、磷、钾配施。定瓜后重施结瓜肥，每667m2施复合肥30kg或尿素和硫酸钾各10kg，在距主根15～20cm处打洞埋施。膨瓜期若遇干旱要浇膨瓜水。后期用0.5%尿素和0.2%磷酸二氢钾溶液喷施，提高蔓叶质量。人工辅助授粉：每天上午7～10时进行人工辅助授粉。主蔓第二雌花留瓜，幼瓜长到鸡蛋大小时定瓜，每株留2个瓜，选果形周正、瓜柄粗壮、皮色鲜艳的幼瓜留作商品瓜。在西瓜与甘蔗共生阶段，应以西瓜管理为主，肥水上尽量满足西瓜的需要。栽培上应是一促西瓜早熟，二促甘蔗多分蘖。西瓜开花坐果适宜温度为18～25℃，因此应尽量使西瓜坐果后保持在25℃的环境条件下生长。要抓好西瓜病虫害防治，病害以防治为主，防治西瓜炭疽病、枯萎病、猝倒病和疫病等，可交替使用多菌灵、瓜枯宁、甲基托布津等药喷施或灌根防治。防治蚜虫、蓟马等害虫，用乐果或敌百虫600倍喷施。西瓜收获期一般在5月下旬至6月上旬，西瓜收获后，立即对甘蔗进行施肥大培土，以促甘蔗拔节伸长及防止倒伏（甘蔗中后期田间管理按甘蔗高产栽培技术进行）。

[1]梁耀华，钟观林，卢信度，等.春西瓜套种甘蔗的效益及其栽培技术[J].中国西瓜甜瓜，1990（1）：39-41.

[2]梁万坚.栽培技术甘蔗间种西瓜栽培技术[J].农家之友，2009（10）：24-25.

[3]黄贵琴，陈金洪.甘蔗套种西瓜施肥对比试验[J].广西农业科学，2006（37）：412.

[4]冯弈玺，吴开林.蔗地间套种西瓜配套技术的初步研究[J].广西热作科技网，1995（4）：33.

[5]韦目阔，岑东亮，韦健，张瑞豪.春西瓜套种甘蔗高效栽培技术[J].中国蔬菜，2009（5）：39-40.

[6]广西自治区农业厅经济作物处，广西优质农产品开发服务中心.全区农作物间套种和“三避”技术推广现场会资料汇编[G]. 2009：66-78.

Benefit of Sugarcane Interplanting Spring Watermelon Cultivation Technology

ZHU Qiu-zhen,LIU Xiao-yan
(Sugarcane Research Institute，Yunnan Academy of Agricultural Sciences,Nanning 530007,China)

The benefit of planting sugarcane interplanting spring watermelon was summarized.The experimental results showed that yield of the spring watermelon was 1606 kg/667m2,the production value was 2569.6/667m2; the yield of sugarcane was 5.92 t/667m2,the production value was 2664.0 yuan/667m2.The total income was 5233.6 yuan/667m2,and the net benefit increased by 1710.6 yuan/667m2(deducting cost 1075 yuan/667m2),in comparison with 2448.0 yuan/667m2of single sugarcane.It may recommend application to local condition in large areas.

sugarcane interplanting spring watermelon;planting techniques;benefit

S566.1

A

1007-2624（2012）04-0040-03

2012-06-01

广西农业科学院基本科研业务专项（201108Z基）。

朱秋珍（1957-），女，广西恭城县人，研究员，研究方向：甘蔗栽培及引种技术研究。E-mail:zqz3245304@126.com