川西南高原地区籽用南瓜新品种引进比较试验

刘宗华，刘小俊，王云梅

（1.四川凉山州西昌农业科学研究所，615000；2.四川省农业科学研究院）

川西南高原地区籽用南瓜新品种引进比较试验

刘宗华1，刘小俊2，王云梅1

（1.四川凉山州西昌农业科学研究所，615000；2.四川省农业科学研究院）

为筛选出适合川西南高原地区大面积生产的籽用南瓜品种，引进了17个籽用南瓜品种与本地品种进行比较试验，同时分析了影响籽用南瓜产量的主要性状。试验结果表明，16号和7号品种产量较高，分别比对照增产114.73%和111.63%，且其综合性状较好，适合在川西南高原地区特别是在四川盐源泸沽湖地区推广应用。

籽用南瓜；品种比较；产量；川西南高原地区

籽用南瓜是从普通南瓜品种中选育出来的新品种，以种子作为主要食用器官。南瓜籽含有丰富的蛋白质、脂肪、氨基酸、胡萝卜素、多种维生素及微量元素，具有重要的医疗保健作用，可防止高血压，对糖尿病有显著疗效[1～3]。随着生产的发展，人民生活水平日益提高，对南瓜籽需求量逐年增加，近年来，川西南高原部分地区的籽用南瓜品种老化、单一，籽用南瓜生产受到一定程度的影响。为进一步扩大籽用南瓜种植面积，筛选出适应性广、丰产性强的优质籽用南瓜新品种，促进川西南高原地区籽用南瓜产业发展，增加贫困地区农民收入，引进了17个籽用南瓜新品种，对其生物学特性和适应性、抗病性、丰产性、商品性等综合性状进行了比较。

1 材料与方法

1.1 试验材料

供试籽用南瓜品种共18个，其中2个品种为长蔓品种（1号和2号），其余为短蔓品种，以本地品种（1号）为对照，各品种均由四川省农业科学院和凉山州农科所提供。

1.2 试验设计

试验于2011年在川西南高原地区的凉山州盐源县泸沽湖镇农户试验示范基地进行。选前茬为非瓜类蔬菜，地势平坦、砂壤土、质地疏松、肥力中等的地块，播前精细整地作畦，施足有机肥，田间管理与当地品种一样。采用随机区组设计，3次重复。长蔓小区面积24 m2（长宽为6 m×4 m，包沟），行株距60 cm×40 cm；短蔓小区面积12 m2（长×宽为6 m× 2 m，包沟），行株距60 cm×20 cm。深沟高畦，畦宽1.2 m，沟宽40 cm，每小区种植10株，试验区总面积720 m2。

1.3 调查方法

每小区随机选5个瓜，在种瓜成熟后记录种瓜质量、纵径、横径、果肉厚度；在籽粒自然干燥后记录单瓜种子长、宽、厚、籽粒数以及百粒质量、产量，然后采用Excel 2003和DPS 7.05软件对数据进行统计分析，采用Duncan新复极差法进行差异显著性检验。

1.4 主要的栽培措施

采用露地立体栽培。本试验的18个供试品种均采用地膜覆盖、直播栽培的方法。于4月12日人工点播种植，提前3～5 d施足腐熟有机肥，整匀地，播种前施足基肥、浇水，播种后均盖土。各品种分别于4月27日出苗，同时开始观察记载。

2 结果与分析

2.1 南瓜籽产量比较

从表 1可以看出，16号品种的平均产量达76.98 kg/667 m2，居试验品种首位，比CK（1号）增产114.73%；7号的平均产量为75.87 kg/667 m2，居试验品种第二位，比CK（1号）增产111.63%；3号的平均产量达72.81 kg/667 m2，居试验品种第三位，比CK（1号）增产103.10%；2号的平均产量最低，为23.76 kg/667 m2，比对照分别减产33.72%。13号的产量为33.85 kg/667 m2，与对照产量一致，其余品种的产量均高于对照。

影响产量的性状指标还有单瓜籽粒数和百粒质量[4]。从表2中可以看出，18号的单瓜籽粒数最多，为489.40粒，其次是3号，而2号的单瓜籽粒数仅为218.40粒，低于其他各个品种。由此可知，品种间单瓜籽粒数变化较大，可选择的范围较宽。虽然籽粒数越多，产量会越高，但籽粒数与授粉条件有关，受环境影响较大，选择时应考虑这些因素。

百粒质量是衡量种子饱满程度的一个重要指标之一，也是决定种子产量的一个重要指标。由表2可见，对照（1号）百粒质量为18.42 g，低于平均值（19.49 g）。百粒质量高于对照的品种有6号，12号，13号，7号，14号，10号，9号，8号，2号，11号。百粒质量变异范围较大，为14.10～26.67 g，相差达14.57 g，最大的6号为26.67 g，18号最小，为14.10 g。

2.2 商品性比较

表1 供试籽用南瓜品种区域试验生育期和产量表现

从表1可以看出，供试的18个籽用南瓜品种，从播种到取籽需135 d左右。由表2可见，种瓜纵径（长度）最长的品种是13号，为43.68 cm，而种瓜长度最小的是2号，仅为12.02 cm。品种13号和2号果实长度相差31.66 cm。除了2号品种，其余的单瓜果实长度均大于对照（1号）。说明果实长度的幅度变化较大，选择的范围较宽，也受环境的影响较大。种瓜横径 （粗度）最大的为6号品种，为22.48 cm，其次是4号，粗度最小的品种为18号，为13.00 cm。各个品种差异较小。由此可见，果实粗度对果实质量影响较小，没有果实长度对果实质量的影响大。

表2 供试籽用南瓜品种主要性状

对于籽用南瓜来说，果肉厚度越小越好，占单瓜质量的比值越低越好，因此果肉厚度大是一个不良的性状[5]。从表2可以看出，比对照（1号）果肉厚度小的品种有18号，2号，16号，11号，3号，7号，15号，17号，8号，4号，其中18号厚度最小，仅为2.26 cm，13号最厚，为3.70 cm。

种子的大小为种子长度、宽度、厚度的乘积，数值越大表示种子大且饱满，商品性高，容易受到市场的欢迎。种子比对照（1号）大的品种有13号，12号，7号，14号，2号，10号，8号，其中13号最大，为800 mm3，其次是12号和7号，5号种子最小，仅有392.61 mm3（表2）。

2.3 抗病性比较

表3 供试籽用南瓜品种的抗病性情况

花后调查发现，各品种抗病性中等，发病植株较多，主要病害为白粉病，对照（1号）白粉病发生最重，发病率为75%，其他都在30%～60%。病毒病发生较少。18个品种成苗率在80%以上，除了1号、8号、12号品种为80%，6号、14号、18号为90%外，其余品种的成苗率均为100%。

籽用南瓜应选用抗性强的品种，减少烂瓜数量，才能达到高产。从表3中可以看出，抗性好的品种为对照（1号），烂瓜率仅为2.2%，其次是4号和8号，均为2.6%，烂瓜率低于10%的品种有3号、5号、7号、10号、11号、14号、17号和18号品种，抗性最差的是2号，烂瓜率达20.6%。

2.4 效益分析和推广前景

据调查，当地主要经济作物为玉米，每667 m2最好收入仅为800元，除去种子、农药、肥料、农膜等成本，每667 m2最高收入300～400元。综合考虑，籽用南瓜最好品种为16号和7号，每667 m2一季南瓜籽产量按70 kg左右计算，每1 kg南瓜籽均价一般都不低于30元，除去种子、农药、肥料、农膜等成本约600元，667 m2纯收入为1 500元左右下，生产效益十分可观，增收潜力十分明显，在2 500～ 2 700 m的高海拔地区能取得这样的效益实属不易。

3 小结

综合考虑18个供试籽用南瓜品种的生育期、产量、商品性、抗病性等综合性状，品种16号最优，667 m2产量高，比对照增产114.73%，其次是7号，比对照增产111.63%。16号种子小却较厚，品种较好，果肉薄，成苗率为100%，结果数量多，但烂瓜率高。7号品种种子果实大小适中且厚，百粒质量高，品质好，种瓜的果肉较薄，成苗率100%，抗病性好，结果多。从本地早春栽培情况看，病害发生较少，为了提高产量，可以适当提高种植密度，从效益和前景分析得出，16号和7号的效益比当地种植经济作物高，在本地具有一定的推广价值。

[1]荆国良.籽用南瓜高产优质栽培[J].北方园艺，2006（5）：88.

[2]刘建彬.籽用南瓜品种比较试验[J].农业科技与装备，2008（8）：5-7.

[3]潘继兰.籽用南瓜新品种“裸仁1号”[J].蔬菜，2011（5）：37.

[4]周诚俊，张乐平，李利红.早熟小南瓜新品种引进试验[J].长江蔬菜，2010（12）：37.

[5]张文新，于红茹.露地籽用南瓜品种比较试验[J].辽宁农业职业技术学院学报，2009（5）：4-5.

Comparative Test of New Introduced Seed Pumpkin Cultivars in Plateau Area of Southwest Sichuan

LIU Zonghua1,LIU Xiaojun2,WANG Yunmei1
(1.Agricultural Science Institute of Xichang,Liangshan,Sichuan 615000;2.Sichuan Academy of Agricultural Sciences)

In the paper,we carried out the comparative test of 17 seed pumpkin cultivars to screen out the suitable cultivars for large-scale cultivation in the plateau area of southwest Sichuan,and analyzed the main character factors affecting the yield,by taking the local cultivar as control.The results showed that,the yields of cultivars No.16 and No.17 were significantly higher than that of the control,with the increasing rates of 114.73%and 111.63%respectively,and the two cultivars possessed better comprehensive characters,which were suitable to be planted in the plateau area of southwest Sichuan especially in Lugu lake town of Yanyuan county.

Seed pumpkin;Cultivar comparison;Yield;Plateau area of southwest Sichuan

10.3865/j.issn.1001-3547.2012.24.014

刘宗华（1962-），男，本科，推广研究员，主要从事园艺、土肥方面的研究工作，电话：18981561919，E-mail：zgxclzh@163.com

2012-10-23