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冬天的萝卜

2012-03-01李娟

博客天下 2012年4期
关键词:纺锤个圈凉皮

李娟

那年入冬前,继父突然扛着一大袋子萝卜回来了。他说:“娟啊,得把它埋了,不然坏得快。”我家没地窖,要窖冬菜,得在后院菜园里挖坑埋了。

我说行啊。他就扛去埋了,全程我都没有参与。他回来告诉我,埋到了茄子地边上靠近黄瓜的地方。接下来,他就中风了。偏瘫,不能说话,不能自理,只能微微活动左手,只能不停地哭泣。

我逗他:“那你总得告诉我萝卜埋哪儿了啊?”他啊啊喔喔半天。我说:“你好歹指一下啊?”他往东指,又往北指,又往下指。

我给他纸笔:“你好歹画个示意图啊?”他左手颤巍巍捏笔,先画个圈,又畫个圈。我笑了,他也笑了。

那时无论茄子还是黄瓜都无影无踪了,连枯败的株秆也被隔壁的两只无恶不作的小山羊细致啃净,没剩一点线索。加之很快又下了几场雪,后院平整光溜,连个微微凸起的包都没有。我一有空就扛着锨去后院刨萝卜。然而谈何容易!地面已经上冻,硬邦邦的。每挖开一块冻土层,就得躲回屋休息两到三遍。太冷了。

我估计着茄子黄瓜的位置,以一个圆点为中心,向四面拓展了足足半径两米的辐射。萝卜们绝对地遁了。

渐渐地进入隆冬,实在没菜吃了,连咸菜也吃完了,连我妈的纺锤也吃了。我妈的纺锤是一根长筷子插在一个土豆上。羊毛纺完以后,纺锤一直扔在床下面,4个月之后,瘪得跟核桃似的,非但没死,还开始四面发芽了。一个寂静寒冷的深夜里,我想起了它,找到了它,为它的精神所感动,并残忍地吃掉了它。

家里还有一些芡粉,我搅成糊,用平底锅摊成水晶片,凉透后切成条回锅炒。土粉条也很快吃完了。

好在还有4颗蒜!我揉了面团,在水里洗出面筋,面汤沉淀了用铁盘子蒸成凉皮,切成条浇上酱油醋辣椒酱,再把珍贵的蒜——这个冬天唯一的植物气息——剁碎了拌进去……4颗蒜共有60瓣蒜粒,于是吃了60份凉皮。慰藉了我整整两个月啊!

蒜也没有的时候,还有辣椒酱,这是最最富裕的库存,那年秋天我妈做了20公斤辣椒酱。但天天吃辣椒酱也不是个事啊,吃得脸上都长出辣椒了。于是继续刨萝卜。

雪越下越大,后院积了一两米厚,后门堵得结结实实,我好容易才掏了一条仅容侧身而过的一线天小道通向厕所。那样的小道,我妈那种体型绝对过不去。我试着再挖一条一线天通向菜地。但……谈何容易!

那个冬天只有我一人在家。我妈带着继父四处奔波、治疗。我妈过得自然比我辛苦。但她千不该万不该,不该在离开之前砸了电视机。没有吃的已经悲催,没有娱乐则更……偏那个冬天又奇长,整整5个月!

我开始看《圣经》,这是家里唯一没看过的书。开始织毛衣,我家毛线多的是。开始染衣服,我家染料几大箱。开始……再没啥可开始的了。

好在冬天总算过去了。只是继父的病一直没有好转,妈妈把他带回了阿克哈拉,天气好的时候,他就软趴趴地坐在门口晒太阳。

5月,雪全化完了,我开始平整土地,翻洒种子,挖至一处时——我发誓正是我整个冬天上下求索的地方—— 一锨铲断一根萝卜,再一锨,又断了一根……已经融得跟糨糊一样了。我只好搅一搅,拍一拍,将萝卜酱和泥土充分混合,化为最好的肥料。

我回到房子,再问继父:“萝卜呢?”他依旧啊啊啊地说了许多。

我又问:“你是不是说发芽了?”这回,他发音标准地说了个:“莫有!”

蒜也没有的时候,还有辣椒酱,这是最最富裕的库存,但天天吃辣椒酱也不是个事啊……

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