高级定制服装的秘密

| 文 · 本刊特约记者 马丽

如果时尚界没有高级定制服装，那么现在的一切都会不同。

英国著名设计师Charles Frederic Worth被称为高级定制服装之父。1858年Charles Frederic Worth与瑞典富商 Otto Bobergh共同创建了礼服制作室。他的作品重新定义了女性时尚造型，拆除过多的荷叶边和褶边，面料更多样。他还是第一个在服装上贴上自己标签的设计师。豪华的材料和贴合的质感让客户喜欢上了Charles Frederic Worth的设计。当时，法国的时装界只有知名的裁缝而非设计师，客户设计出自己想要的服装然后让裁缝缝制出来。Charles Frederic Worth改变了这一形式，他把时尚界从裁缝主导变成了设计师主导，把时尚推到了艺术的高度，他还推出了一年四次的服装秀。

1947年Christian Dior发布“NewLook”系列，这是时装史上的一次突破，它让人们看到了高级定制服装的精湛技艺。随后，高级定制服装走进了更多人的视野。

高级定制最初是从法语Haute Couture翻译来的，Couture的意思是缝制，haute的意思是优雅或高端，两者结合可以理解为高端服装艺术。购买一件高级定制时装意味着购买到最顶级的设计的制作。高级定制专门针对客户的身体量身定做，而且从设计到缝制力求完美。

过去，高级定制时装的客户定位为皇室贵族和上流社会女性。高级定制时装设计师及其时装店必须经过法国巴黎时装协会的会员资格认证，以及法国工业部审批核准，才能享有“高级时装设计师”的头衔。

法国巴黎时装协会的高级时装设计师标准有：在巴黎有自己的工作室；至少雇佣二十名全职员工；服装必须要量身定做；每年要举行至少两季时装发布会，1月份的春夏季发布会和7月份的秋冬季发布会；每季至少要推出75套新设计的时装；每年至少对顾客做45次不公开的新装展示；常年雇用3个以上的专职模特。

制作一场高级定制时装秀需要花费数百万美元。每年两次固定出席巴黎高级定制时装周的客户约150人。高级定制时装是法国时装界的骄傲，这是打着法国标签的时装。

根据高级定制时装工作室和客户的要求，一个高级定制时装项目的成本最少是3万美元，很多时候会超出这个数字。一件简单的上衣也会以3万美元的价格成交。例如，在2002年定制一件香奈儿的西装，可能要花费4万美元。2004年中旬，一件晚装的费用高达10万美元。

对于一般人而言，很难理解为什么一件衣服的价格如此之高。购买高级定制服装的客户的理解是：服务一流，做工精细，创意独特，面料优质，最终呈现出来的是一件无比华美的高端服饰。高级定制时装根据客户的身形设计，扬长避短，尽最大可能掩盖缺点、突出优点。

手工制作是高级定制时装的又一个特点，所以另一个合计价格的方法是用工时计算，一件定制西装需要耗费100至150小时的工时，一件缀满水钻的晚礼服可能需要高达1000小时以上的工时。一件刺绣的礼服甚至需要50个工匠花费几个月的时间来打造。

高级定制的另一个特点是，客户群小但是稳定。精湛的工艺，新鲜的设计与国际知名的设计师名字联系起来，这样的作品自然需要高端的价格相匹配。那些能够负担得起的人群也乐意为服装的独特性付费。高级定制工作室只面对少数顾客，例如像香奈儿的工作室大约有几十个固定客户，迪奥工作室一年只制作20件婚纱。

另外，高级定制服装绝对采用世界上最顶级的面料。为高级定制工作室提供的面料非常奢华，有最先进的人工合成面料和最昂贵稀有的天然面料，而且从薄到厚应有尽有，比如羊绒、纯棉、亚麻、皮革、丝绸等等。面料的供应也有排他性。如果一个有分量的工作室选择了某种颜色或质感特别的面料，很可能这种面料以后专供这间工作室。

即使是高级时装工作室也无法包揽所有制品，有些配件还需要从外面定制。外购的配件无论是设计或灵感均要完美地配合服装。鞋帽、饰品、钮扣、皮带的各个细节都经过精雕细琢，既要配合设计理念，又要补充整体造型的完整性。

得到一套高级定制时装要经历5个步骤：预约首席高级时装设计师；设计师根据顾客的特别要求进行设计创作；高级裁缝师试做并修改；裁缝师与设计师正式进行手工裁剪缝纫；顾客亲自试装并修改。

当客户决定订购一件高级定制服装时，她需要先与工作室预约。一些工作室会为重量级买家提供视频资料。当工作室接受一位客户，这位客户就被工作人员从头到尾关照有加。一旦客户预约定制，就会有一位销售人员专门负责咨询、下单、监督生产、及配件选择。销售人员也会有佣金，是他负责的客户的订单总价中的一小部分。

撞衫是一个严重问题。当一件同款同色的衣服被同一座城市的两位女性购买，所有人都要小心了。购买高级定制服装的人群非富则贵，她们最不愿意看到的就是另一个人穿着跟自己一样的衣服，而这件衣服还是花了大价钱买来的。所以，当撞衫的风险出现，销售人员就要小心，她们的另一个重要作用是安抚客户，避免撞衫。

在高级定制时装制作好之后，顾客至少要试穿3次以上，直至设计师与裁缝师认为完美为止。当客户确定了款式后，会接受尺寸测量，工作室会为其准备3次或以上的打板。第一次打板是平面的，布料放在桌子上，画出打褶皱或收腰等标记，反复拆开组合后，满意后会进行第二次和第三次的打板。销售人员负责客户与各个制作环节之间的沟通，她还需要具备检验成品的能力和高标准的审美，确保在她的引导和协调下，客户能得到一件称心如意的服装。

一个高级定制工作室每年售出的衣服很少超过1500件。看似很少，但是从另一方面看，全球范围内，能负担得起高级定制服装女性的女性不过几百名，大约只有一百多名客户有能力定期购买。

过去20年间，巴黎高级定制时装已经奄奄一息，濒临死亡，客户逐渐减少，时尚变得无关紧要，新晋设计师很难拥有自己的时装秀。高级定制时装正在失去其在时尚金字塔顶端的地位。

现在的高级定制时装周上能看到迪奥、香奈儿、华伦天奴、阿玛尼、Elie Saab、Jean Paul Gaultier这些经典大牌，新晋品牌非常少见。在1945年，高级定制时装的巅峰时期，时装周上有106个设计师的服装秀，2004年，高级定制时装周上只有9个品牌的服装秀。现在高级定制时装行业有回暖之势，但是也只有18个常驻服装品牌，5个珠宝品牌和3个配饰品牌。纽约时报的时装编辑总结高级定制时装周时用词“滑坡”。