我的饮食控制与运动
2012-02-14婷子
我的饮食控制与运动
我10岁时确诊1型糖尿病,至今整整六年。对于糖尿病人来说,饮食和运动一直是一个亘古不变值得研究的话题,饮食和运动的不同搭配,会使血糖有不同的波动。长期平稳控制血糖,就像打一个漂亮的胜仗,需要合理地饮食、运动以及正确的胰岛素方案。这里我重点想说说我的日常饮食控制与运动。
饮食
很多糖尿病人都存在着不同的饮食问题:吃什么?能不能吃?怎么吃?吃了以后怎么办?
在我们的日常生活中,我们每顿饭都还是得以清淡、营养搭配适宜为主,每顿饭尽量要做到有主食(米饭、馒头及各种米面制品)、新鲜的蔬菜、新鲜的肉蛋,一天可摄入适量的坚果、新鲜水果。
按照我每天的习惯,早餐吃60克面包、一杯200克的牛奶、一个鸡蛋、150克苹果,偶尔加少许坚果和一碗红枣汤,这是根据我的身高、体重和生活方式制定的。饮食的复杂多样化可以使血糖升的较为缓慢,我的多样化指的是食物种类,每餐营养均衡,也就是包括碳水化合物、蛋白质、水、无机盐、脂肪、维生素。要合理搭配,保证充分的营养,同时保证血糖的平稳。
上午10点后,很多学生都会饿,要想控制好血糖,就得保证每天的加餐时间、内容和量相差不多,加餐的量不用大,对我来说,除了热饭菜,其他东西都不能让我饱。每次加餐两块饼干或一杯牛奶,或者是少量水果,让胃正常工作,然后等到午饭。正餐除了要尽量保证营养充分外,主食的种类转换时要注意碳水化合物,也就是糖的含量差异,或者是调整变化餐前胰岛素量。
每种食物的含糖量都不一样,每种食物的升糖速度也不一样,大多含水量多的食物升糖速度都较快,比如水果,粥,饮料,冰激凌。同样是米,煮成粥,升糖速度就比米饭快多了,吃前一定要测血糖,如果血糖在正常范围内,我会打完药后,多等15分钟再吃,吃完1小时、2小时、3小时测血糖,以1小时不太高,3小时不低血糖为安全。
每次加餐前也必须测血糖,这样才能注入合适的药量,不能食欲上来就闭着眼睛乱吃。如果是不常吃的食物,需要在关注吃前到之后3小时的血糖走势并在心中记住,下次再吃这种食物时就会有自己的经验,而不是问低级的问题:我能吃某某东西吗?打多少药?怎么打药?吃完后需不需要运动?怎么运动?因为个体差异,能吃多少,怎么打药都不好借鉴别人的。
因为每种食物营养成分的比重不同,肉蛋类富含蛋白质和脂肪,蛋白质和脂肪在人体内分解的速度慢,血糖会在一段时间内持续不停的慢慢升高。如果一顿饭吃了大量的蛋白类,碳水类很少,就不能常规的打药,那样就会餐后1、2小时低,然后反弹很高,导致剧烈的血糖波动,需要根据情况把适量的胰岛素分几个小时平均输入体内,对于用泵的人来说很方便,打针的同学需要分几次打,比较麻烦。
运动
运动可以很好的辅助控制血糖,提高胰岛素的敏感性,让胰岛素更好的发挥效应,也是锻炼身体增强身体免疫力的好途径。现在人们生活节奏越来越快,然而抽出时间来锻炼身体的很少,因为糖尿病,在妈妈的监督下,我不得不把合理运动提到每天的日程。
上了高中,属于自己的时间很少,一般情况下我走路上学,教室离食堂很远,跑去也是运动,还有做操、体育课。节假日,我每顿饭后半小时出门运动,慢跑半小时或快走四十分钟,防止饭后不动使血糖没有阻碍的升高,也防止饭后坐下小腹堆积脂肪,变成一个胖子。下午饭后三小时做瑜伽,有利于调节身心。
运动和加餐同样需要多测血糖,了解在这项运动能影响血糖多少,了解血糖走势。除了规律的运动,每周还应安排时间稍长、强度稍大的运动,如游泳、登山、长足。
合理的运动和饮食,就是规律地生活,健康的生活。做到了,血糖就会很好控制,也就不怕糖尿病,因为我们可以做健康的人。饮食控制并不是让我们做苦行僧,而是很好地平衡饮食结构,没有我不能吃的美食,只是要控制好量。若是饮食和运动哪一方有了变化,另一方也要变化。类似于我想吃冰激凌,如果是生病前,我会一次吃个三四个,过瘾。现在我会测个血糖,正常范围内,我计算一下碳水量,想想自己一个单位能吃多少碳水,打了药,等十五分钟,就可以吃一个。周围经常有好友看到我的行为,说:“真麻烦,好可怜,要是我宁愿不吃,或不测血糖。”我不这样认为,因为生活很美好,只是测个血糖,打个药,有什么麻烦呢?我要好好地控制好血糖,做个健康人,正常地学习、工作,活着的每一天都是快乐的。
婷子妈妈:随着孩子一天天的长大,我觉得她学到的知识渐渐超过我,所以让女儿自己写了一篇关于饮食与运动的文章。
对于糖尿病孩子来说,饮食控制是个艰难的过程。首先要知道如何控制饮食,孩子们并不知道,要靠父母们先掌握知识。最初我看糖尿病饮食相关资料,明白合理饮食、营养均衡的内容,于是死搬硬套用在婷子身上。婷子是个乖孩子,一向体贴我,于是我安排她吃什么,她就吃什么,每天1800千卡的热量,血糖是很好控制了。但孩子做不了苦行僧,外面有很多美食诱惑:点心、巧克力、雪糕、膨化食品、油炸肉串……几个月后婷子终于“背叛”了我,大吃大喝起来。血糖不好,身体素质随之差,痛定思痛,我检讨了自己的观念和行为,和她重新制定了饮食控制方案:保持规律的生活方式,每餐正餐量固定,但品种多样,早餐最少四至七种,午晚餐十种以上,各种营养都有,让她喜欢上健康的食物,慢慢放弃垃圾食品。加餐内容是她喜欢的,可以自己去超市挑选,周末去外面吃一次喜欢的菜肴,如涮锅、特色小吃,偶尔也会吃巧克力、雪糕。无数次的谈心,增近了母女情谊,也习惯了与血糖共舞,糖尿病不可怕,反而很亲切,因为它让我们合理饮食、运动,保持健康的生活方式,不愧是生活赐给我们的最好礼物。