信宜市引进红肉蜜柚及产业化种植的探讨

黄家庆，陈世凯，温瑞明，赖寿任，邱洪明

（1.信宜市农业科学研究所，广东 信宜 525300；2.信宜市水口农业技术推广站，广东 信宜 525300）

1 引言

信宜市位于广东省西南部，是全省50个山区县（市）之一。全市总面积3101 .7km2，总人口133.4万人，其中农业人口120.9万人，农业劳动力57万人。由于信宜市的地形地貌比较特殊，形成了独特的山区气候，对发展南亚热带水果具有得天独厚的自然条件，除了发展三华李、荔枝、龙眼、香蕉、沙糖桔、柑桔外，对引进福建琯溪红肉蜜柚也非常适宜。在信宜实施引进红肉蜜柚标准化种植与产业化示范基地建设，对促进当地的水果生产、培育新的经济增长点、增加农民收入、拓宽农民致富途径等具有极其重要的现实意义。

2 引进红肉蜜柚标准化种植与产业化示范基地的必要性

由于信宜市农业产业的结构主要是以粮食生产为主，果树方面主要有三华李、荔枝、龙眼、香蕉、沙糖桔、柑桔，近几年，受到市场因素的影响，荔枝、龙眼、香蕉、沙糖桔、柑桔的价格一路走低，导致很多农户亏本，严重挫伤了农民的积极性，致使信宜的水果生产如荔枝、龙眼、香蕉、沙糖桔、柑桔的种植面积不断减少，产量也逐年减少。因此，要充分利用好信宜的农业生态地理条件和丰富的非耕地资源，积极引进琯溪红肉蜜柚，大力发展水果绿色产业，加快农业产业结构调整，走农业产业化发展道路。

3 引进红肉蜜柚标准化种植与产业化示范基地的可行性

3.1 气候条件优越

红肉蜜柚生长对气候条件的需求为年平均气温在18℃以上，极端最低温度不低于－5℃，大于等于10℃的年活动积温5500 ℃以上，生长最适温度为23～29℃，年降雨量1000 ～2000 mm。信宜降雨量充沛，年平均降雨量在1477 ～1941 mm之间，年平均气温22.3℃，常年最冷月份1～2月平均气温11.3℃，极端最低气温0.5℃。气候特点是冬无严寒、夏无酷暑。所以，信宜的环境气候条件十分适宜琯溪红肉蜜柚的生长。另外，信宜现有可供开发利用的荒山荒坡及旱地非常多，土壤为红土、腐殖质壤土，土壤肥力中等；规划种植区水资源丰富，可保障果园灌溉。

3.2 红肉蜜柚挂果早、产量高、效益显著

琯溪红肉蜜柚是由琯溪蜜柚发源地福建省平和县小溪镇果农林金山于1998年发现的琯溪蜜柚变异株，经过了3代无性繁育，并得到福建省农科院果树研究所和县农业局及小溪镇科委等单位的技术指导，历经多点试种，多品种授粉试验，种性稳定鉴定，基因、品质检测等试验、示范，经过8年的繁育种植和多次品评鉴定，于2006年通过福建省非主要农作物品种认定委员会认定为优良品种［1］。“经过专家论证与试种，琯溪红肉蜜柚具有早投产、稳产、高产等特点。采收期从8～12月长达5个月，鲜果上市时间长，耐运输，鲜果可以贮藏5个月，有“天然罐头”之称，在全国大小城市的水果市场保持着强大竞争力和较好的经济效益。

4 红肉蜜柚种植的发展前景及市场预测

琯溪红肉蜜柚源于琯溪蜜柚而品质优于琯溪蜜柚，主要表现在外形美观、酸甜适度、营养丰富、口感好、风味浓、早熟、货架时间长。一般情况下，果实于8月下旬成熟，比内地同品种蜜柚早熟10～15d，比广西梅县的沙田柚提早上市20～30d左右，适宜在国庆、中秋节上市销售，倍受省内外果商及消费者的青睐。由于琯溪红肉蜜柚是新培育的品种，目前主要在福建省种植，其他地区只有少量种植，产量还不能满足市场的需求。红肉蜜柚果品销售的主要市场有北京、上海、杭州、无锡、深圳、广州等地，茂名、高州、信宜市面上还没有红肉蜜柚销售，现有产品供不应求。而随着人们消费结构的改善，水果市场对优质柚类果品的需求不断增大，发展琯溪红肉蜜柚具有较强的市场竞争优势，市场潜力大，发展前景十分广阔，极具开发价值。

5 红肉蜜柚基地建设的规模和实施计划

5.1 基地建设规模

红肉蜜柚基地建设将以信宜市水口镇为中心，辐射带动镇隆、北界、丁堡、池洞等镇，总面积为66.7hm2，其中水口镇40hm2，镇隆、北界、丁堡、池洞各6.675hm2。

5.2 年度建设计划

该基地的建设将从2012年开始实施，用4年时间完成。2012年引进种苗，计划2013年发展20hm2，2014年发展20hm2，2015年发展26.7hm2。

5.3 红肉蜜柚基地建设的组织实施

红肉蜜柚基地项目建设的内容由信宜市农业科学研究所负责组织实施。本所长期从事农作物新品种的引进、试验、示范和推广工作，积累了丰富的经验，技术力量雄厚，其中高级农艺师4人，农艺师6人，为项目的组织实施提供技术保障。另外，在项目实施过程中，由信宜市农业局进行协调，相关乡镇共同参与，以确保项目基地建设内容的顺利完成。

6 红肉蜜柚基地建设资金投入计划

建设66.7hm2红肉蜜柚标准化种植与产业化示范基地，需投入的资金总额为340万元。资金的来源主要通过省、市级扶贫资金，地方财政专项资金，群众自筹等途径解决，主要用于优良种苗的引进繁育、炼山、开梯田、挖穴、购买肥料（有机肥）农药、技术培训、开通环山公路及水电设施建设等（表1）。

表1 66.7hm2红肉蜜柚基地建设资金投入

7 经济效益分析

按照常规的种植水平进行管理，红肉蜜柚种植后，第3年可以正常结果，第4～5年后才进入盛产期。在信宜市实施“引进红肉蜜柚标准化种植与产业化示范”项目，3年生试产树，平均株产50kg，每公顷产量37.5t（每公顷种750株）；5年生投产树，平均株产100kg，每公顷产量75t，其中高产树株产150kg，每公顷产量112.5t。按当前的市场价10元／kg计算，五年生投产树（盛果期）每公顷产值达75万元，扣除各项生产成本5.1万元／hm2，每公顷可增加经济效益 69.9万元，66.7hm2基地盛果期每年可增加经济收入4662 万元，经济效益十分显著。

8 社会效益分析

随着红肉蜜柚种植面积的不断增加，项目在取得良好的经济效益的同时，社会效益也十分显著。

（1）为山区人民的脱贫致富提供了一条重要途径，可有效提高农民收入水平。

（2）增加就业机会，可解决一部分农村剩余劳动力就业。

（3）促进周边地区经济发展。随着种植面积增加，必将推动加工、包装、运输等第三产业发展。

（4）配合农家乐旅游产品开发，发展农业旅游观光带。

9 结语

在信宜市实施“红肉蜜柚标准化种植与产业化示范”项目，不但具有可观的经济效益，而且还具有良好的生态效益和社会效益。项目投资回收期短，见效快，风险小，回报高。基地建成后，将更加突出信宜市特色水果产业优势，对促进该市农业经济发展、加快山区农民脱贫致富有着深远意义。

［1］陆修闽，黄新忠，卢新绅，等.福建果树红肉蜜柚发展中应注意的若干问题［J］，2006（1）:52～53.