包装工程实验室的现状与发展探讨

袁艳 夏业鲍 舒祖菊

安徽农业大学 合肥 230036

包装工程实验室的现状与发展探讨

袁艳 夏业鲍 舒祖菊

安徽农业大学 合肥 230036

结合国内包装工程实验室的特点和实际情况，分析包装实验室的现状与不足，提出改善我国包装工程实验室现状的建议：强化实验室管理和实验师资队伍建设，实现实验室开放式管理，创新实验室发展模式。

实验室；包装工程；师资队伍

Author’s address Anhui Agricul tural University, Hefei, China 230036

包装工程作为一个新兴的、综合性的工程类专业，发展极为迅速，近年来国内很多院校相继开设了包装工程专业。实验室是实践教学和科研的重要基地，是学生提高实践和创新能力的重要场所，也是衡量高校教学质量和管理水平的重要标志之一。因此，如何解决和处理好各高校包装工程实验室在发展建设中反映出的问题和矛盾，完善和改革实验室管理体制，如何科学、规范地使用实验室，已成为实验室建设的重要组成部分。本文结合包装实验室的现状，就如何解决实验室建设方面的几个问题做初步探讨。

1 包装工程实验室现状及存在的问题

包装工程专业在国内经历了30多年的发展，每年为社会输送包装专业人才达3 000多人。由于包装工程专业与实践密切相连，各包装院校对包装工程实验室的建设都非常重视，但多数实验室依然存在一定的问题。

1.1 实验室管理不规范，规章制度不健全

实验室规章制度是实验室开展正常工作的依据，是仪器设备、实验耗材、安全操作及人员管理工作的准则，同时也反映了实验室各项工作的进展情况。很多实验室没有专人管理，责任分工不明确，没有完善的规章制度或者仅仅制定了规章制度而未能按照这些规章来实施，以至于造成管理的混乱。

1.2 实验室开放程度不够，利用效率不高

目前高校包装实验室多用于实验教学和教师的科学研究，未能对学生开放实验室，这样一方面使得实验室利用效率不高，造成实验室资源的浪费；另一方面因包装测试课程的实验多为验证性、演示性实验，多数学生在课堂上没有亲自动手的机会，不能独立使用仪器设备，这样也会影响学生通过实验学习包装专业知识的积极性。若能够在实验室开放制度范围内合理开放实验室，则可以提高学生学习的积极性。

1.3 缺乏高素质的实验技术人员，缺乏对仪器设备的维护意识

很多实验人员认为只要会使用仪器即可，缺乏对仪器的保养和维护等相关技能，对仪器设备的性质、规格、特点及使用方法缺乏足够的了解[1]。另外，某些实验人员敬业精神不强，不按操作规程使用仪器。例如，很多仪器开机以后要求预热一定的时间，但有些教师为了节省时间开机后就开始实验，这样不仅会导致实验数据不准确，甚至会影响仪器的使用寿命，造成仪器的损坏。有些实验技术人员在实验过程中基本操作不规范，对低值易耗品造成浪费。实验技术人员的知识体系跟不上时代的步伐，实验室管理的水平难以提高。

1.4 实验室用房紧张

包装工程专业是一个多学科交叉的边缘学科，融合材料、设计、运输、食品、印刷等多门学科的相关知识，研究领域涉及包装材料、包装结构、运输包装、包装设计、食品包装等。因此，包装工程实验室的仪器设备及实验材料要占用很大空间。而随着近年来高校的扩招，实验室资源也日趋紧张，设备及材料的摆放越来越拥挤，造成很大的安全隐患。同时一些大型的实验设备也无法进入实验室。

1.5 缺乏高尖端分析仪器

因为实验设备经费投入不足，目前国内高校的包装工程实验室多为普通的实验设备，包括：l）材料测试设备，如透气性测试仪、水蒸气透过率测试仪、耐折度仪、挺度测试仪、测厚仪等；2）产品和包装分析测试设备，如振动试验机、整箱抗压试验机及包装内气体分析仪等；3）包装设计及制作设备和软件，如盒型设计与打样系统、各类CAD/CAE/CAM软件系统等。而一些价格昂贵的或高端的进口分析仪器很少，如纸浆模塑成型机、万能材料试验机、跌落试验机、冲击试验机、高效液相色谱分析仪、气质联用仪、原子力学显微镜等[2-3]。随着社会的发展，科技的进步，实验内容和研究方向需要不断地优化和完善，同时也需要高端设备的支持。

2 发展包装工程实验室的建议

包装工程实验室存在或多或少的问题，只有不断地改进和提高实验室的建设和管理水平，规范实验室管理制度，才能更加充分有效地利用实验室，更好地为教学和科研服务，同时发挥学生的主动性和创造性。

2.1 健全实验室管理制度，加强实验室规范管理

在实验室管理上只有建立严格的实验室制度，才能真正做到有章可循，有据可依。应严格按照实验示范中心的标准进行实验室建设，健全各项规章制度。比如制定《学生实验守则》《实验室安全卫生管理制度》《实验室仪器设备管理制定》等专项管理制度，实验人员要严格按照制度规范使用实验室。要为每台设备制定悬挂《仪器设备操作规程》牌，避免对仪器造成损伤及一些不安全事件的发生。实验人员都要在《实验室使用情况记录本》上如实记录对仪器设备及低值易耗品的使用情况，对实验过程中仪器的损坏情况及时分析原因，明确责任，实施一定的赔偿制度，以增强师生节约和爱护公物的意识。实验室管理制度化可以改进实验人员的操作程序，提高实验室管理水平，提高检测工作的有效性，及时发现实验室管理中存在的问题并加以改进、完善，最大限度地发挥实验室功能。

2.2 加大包装工程实验室开放力度，发挥学生的创造力，充分提高学习兴趣

在保证正常教学秩序的前提下，课余时间将实验室对学生开放，可以让在课堂上没能动手的学生独立地做一次实验，也可以让学生对自己感兴趣的课题做更深入的研究探讨，发挥学生的科研能动性，进行科技创新。开放实验室的开放时间和学生对象相对灵活，存在各种不确定因素，需要实验技术人员的悉心指导[4]。因此，要加强学生实验动手能力及科学、严谨学术态度的培养，养成良好的实验习惯。要建立和完善实验室开放体系，以保证实验室开放工作的正常进行，从而培养出基础扎实、动手能力强、有创新精神的高素质人才。

2.3 建立高素质的实验室教师队伍

实验室工作人员的素质对实验室安全和管理起着重要作用，建立高素质的实验室教师队伍是做好实验室管理的前提。

首先，实验教师要具有比较宽广的知识面，不仅要具备实验管理工作的相应学历和经验，还要精通与专业及测试技术有关的知识。

其次，学校要经常对实验室工作人员进行培训，不断提高实验技术人员的知识、技能和业务水平，做到与社会发展同步，与科技进步同步。

最后，要培养实验工作人员良好的职业道德和爱岗敬业精神，要热爱实验室工作和学生工作。学校可制定相关的岗位考核办法，定期对实验室工作人员进行考核，做好奖惩。

实验师资队伍的素质，关系到实验室功能的发挥，直接影响教学质量和科研水平，建立高素质的实验师资队伍刻不容缓。

2.4 构建网络虚拟包装实验室

针对包装设备昂贵、经费不足，无法开设相关实验项目，以及包装测试数据精度不高的情况，曹乐[5]等论述了基于虚拟仪器构建虚拟包装工程实验室的可行性。对需要昂贵实验设备的包装测试项目，建立测试系统的数学模型和虚拟设备结构的模型，设计相关虚拟实验，对包装结构、材料、技术工艺进行检测。把计算机的模拟和仿真实验技术应用于包装工程实验室，能够为学生提供生动、逼真的学习环境，使学生对包装实验产生更加浓厚的兴趣，节约资源的同时提高科研的效率。

2.5 促进产学研合作，实现校企联合

为解决高校经费紧张的问题，包装专业负责人应深入到与包装相关的企业中，了解企业的生产情况，从中发现问题、提出问题并立项开展合作研究，利用产学研项目扩充实验室教学设备。另外，高校也可以利用现有的资源，通过校企联合的方式为企业培训职工，同时利用项目经费完善实验装备、拓展测试范围与研究深度。

3 结语

综上所述，包装工程专业是一个综合性的交叉学科，包装工程实验室的管理与发展也是一个复杂的系统工程。要做好实验室的标准化工作还需要高校负责人、教师、学生等多方面的共同努力，把实验室建设成集科研、教学及高素质人才培养为一体的实践基地。

[1]邓型深,姜吉琼.高校实验室管理存在的问题与解决措施[J].中国现代教育装备,2009(6):112-113.

[2]王雷.包装工程实验室构建探析[J].包装工程,2006(3):110-112.

[3]刘志刚,张新昌,卢立新.实验教学与包装工程创新人才培养改革探索[J].无锡职业技术学院学报,2009(1):66-68.

[4]龙丽芳.高校开放式实验室的建设与管理[J].中国教育技术装备,2012(3):70-71.

[5]曹乐,赵鹏.基于虚拟仪器的虚拟包装实验室构建[J].包装工程,2009(6):84-86.

Analysis on Present Condition and Development about Packaging Engineering Lab//

Yuan Yan, Xia Yebao, Shu Zuju

Combined the characteristics and actual situat ion of domestic packaging laboratory, analyzed the present condition and def iciency of the laboratory, tabled a proposal about how to improve the cur rent situation, management and teaching team, in order to real ize opening management of the laboratory and innovate the developing mode.

laboratory; packaging engineering; teaching team

G482

B

1671-489X(2012)21-0117-02

10.3969 /j.issn.1671-489X.2012.21.117

作者：袁艳，助理实验师，在读博士，主要从事实验室管理和包装材料等方面的研究。