提升应用型人才专业素质的综合实践教学改革

刘薇萍 王春彦 夏重立

金陵科技学院 江苏南京 210038

提升应用型人才专业素质的综合实践教学改革

刘薇萍 王春彦 夏重立

金陵科技学院 江苏南京 210038

为提高应用型人才培养质量，适应现阶段企业发展需求，本研究对应用面较广的园艺实践教学相关体系进行了改革探索，主要围绕提升学生专业综合素质和创新能力的综合实践课的内容设置、教学组织、运行管理、考核评价、检验完善等践行的结果进行了总结与分析。

园艺；综合实践教学；应用型人才；方法与评价

1 应用型人才培养的“科学与切实”专业综合实践体系定位

实践体系科学、切实的发展观体现在其基于现实社会需求的实用性、动态性和及时性，即在发展中定位，并不断改进和完善。多年来，实践课程设定模式，以单项操作为主，综合应用则主要放在毕业实习中，由于缺乏专门的教师或师傅进行系统引导，学生毕业后仍不能独立工作。况且，现今“生”多，“单位”少以及过多的利益驱使，毕业实习在很多学校已形同虚设，因此高校培养出的学生质量不高。

针对这样的现状，应用型本科实践体系的改革重在突出综合性实践，单项实践在整个实践体系综合考虑的前提下，不能渗透的单设，能渗透的可在综合实践的情景中完成，以增加综合实践的课时，使学生得到更多的锻炼。具体实施时考虑：(1)实践科目以实际企业需求为参照，设置多科校内综合实践课程，使其多样性供学生根据未来的职业定位选择。(2)每门实践课程目标定位与内容设计切实与合理。(3)课程考核全面与实用。(4)培养结果需在现实中检验与完善。通过连续几年的实践和完善，形成一套切实可行的培养方法、途径、模式，使培养的人才能在社会中较快胜任角色。

2 改变过于程式化的教学模式，树立“以生为本，调动学生主动意识”的实践教学理念

树立“以生为本，调动学生主动意识”的实践教学理念在现阶段的应用型本科培养中是首先要确立的。设定多种适时的综合实践科目供学生选择的出发点就是从这一理念出发的，为不同兴趣和学习目的学生提供综合实践的必备条件很重要，可使其主动思考和选择。首先能够调动学生的主动性和兴趣，在之后具体教学操作时，给予学生能够主动学习的目标和过程，教师则重在启发督导学生用最好的方法、最经济的成本、最有效的管理等达到目标的方法和手段。

3 进行综合实践体系的设计与实现

在单项实践为主的模式下，实践的综合性差、难度小，很难在思维能力和综合能力提高上有满意的结果，更谈不上创新，纵使学生学习的成绩优良，但在毕业的实际工作中往往不能令人满意，解决问题的能力欠缺，需要至少2～3年的摸索和锻炼才能独当一面。适应期比德国、美国这些先进国家的学生要长。

针对每类方向的学生，在大三至大四期间设计多个科目和课时的综合实践体系，其目的是克服以上弊端，培养合格的能快速满足社会实际需求的应用型本科生。整个体系的设计需完整而周密并具备必要的条件，整个过程将资源开放、管理自主、训练综合、考核多维紧密结合，给予学生充分的自主空间。

3.1 课程的必备条件

以校内先进的综合性实践基地和校外考察基地为场所，引用实践经验丰富、职业责任心强的双师型教师为较高质量完成课程提供保证。

3.2 课程的内容合理设定

课程内容的设定以综合应用项目为课程主要训练目标，将某些单项实践插入综合实践课中，可为综合实践课时提供保证。

3.2.1 综合项目

以接近生产实际定位具体实践项目为阶段性生产内容，将单项实践在过程中加以综合运用，以完成一定数量、质量的产品为目的，如盆花、切花等的生产与销售等。

3.2.2 研究课题

需考虑课时和应用的目的，以切实、短小为原则，目的是训练以快捷有效的方法，解决实践中的问题，如提高产品质量、缩小成本等，同时学习研究的方法。

3.3 课程组织实施

采取以学生为主体，教师为主导，全面仿真现代企业的运作和管理模式。

教师角色，作为引导、监督和任务的下达与考核者；在课程开始启发学生选定目标，制订计划和生产目标，课程中，教师进行各项技术的监督，启发引导学生解决问题的方法。

学生以生产组为单位进行选定目标的任务完成，发现问题进行研究解决。生产各组设主管1名，可自荐或小组推荐，由具有组织能力和责任心的学生担任，负责课后的协调和协管工作。组员以3～5名较合理，以教师指导和组织方面更快捷，学生任务完成和协作上更有利为原则。各组要求预先针对训练项目查找技术资料，做出生产销售计划为具体的操作做好准备，在各组完成生产指标的同时，要求学生计算成本和测算利润。过程中，根据实际生产种类的不同，2人一组针对植物的产量、质量等任何与生长有关的项目自行选择设计一短期研究课题，结合生产管理完成，学期末完成论文或总结作为创新能力考核的参考。

整个过程是动态和连续的，涉及课堂课后的管理，因此对学生的组织能力、协调能力、责任心和主动性的锻炼非常有效，课程考核指标的全面量化和可视性能很直观地检验出整个过程中每一个环节执行的情况。

3.4 课程考核

重视能力提高和综合素质体现，突出考虑实际生产要求和长远发展重要性方面，创新与产品质量考核分值比例较高，占60%；考虑综合素质提高的其他方面40%。整体考核的实用性和合理的比例设计有利于提高学生完成任务的积极性和主动性。(1)创新能力：占20%，以短篇研究论文或总结为结果，两人一题，由教师给出。(2)产品质量：占40%，学期末的产品表现符合阶段产品标准指标(教师打分占80%，学生各组互评分占20%)。(3)课堂操作：占20%，通过教师检查总结(优，良，合格)。(4)协作能力：占20%，主管对课程的总结、服从分配、课后管理及时、与同学间的协作等，由主管给出分值。

4 培养结果的检验与完善

从连续3年的课程实施看：整个课程的设计和实施是可行的，实施结果令人满意。具体体现在：(1)课程开始的组织期，学生的态度是积极和兴奋的，他们会问清楚每一环节中可能的疑惑，积极配合教师的指导完成技术和生产计划，自发讨论实施的自我组织方法。(2)课程实施中，每组学生都能尽快完成每次的操作，配合良好。有关课后管理的组织与技术管理主动，使课程的连续性能得以保持，这从间歇的课堂检查中可看得出。三方面的原因促进了课程的良好运作：其一是有生产目标的限定，其二是组间潜在竞争力的促进，其三是课程设计和课堂指导的合理性。(3)从毕业生跟踪调查的结果看，一个过程结束后，学生基本可直接胜任企业实际从事技术主管或项目主管的工作。

实际企业中的学生实践表现是检验教学成果最有力的证明。学生毕业前的实习阶段是紧接着综合实践课的阶段。通过直接的跟踪调查和实习单位对学生的考核，了解学生在学校所学知识和技能的弱点和优势，在下一年度的课程中加以调整和改良，使综合实践体系得到不断完善。

从教学的实际效果看，虽然学生的综合素质和独立解决问题的能力都得到提升，但受课时和基地面积的限制，训练项目的选择不够宽，综合的项目也受到限制，有待在以后的实践中不断拓展和完善。另外，小课题研究的主动性不够，这是由以往的教育惯性而引起的，需正确引导，在时间充裕的情况下，可预先布置学生设计实验，安排专门的课时完成。

从国外学生综合素质培养的经验看，在学期中，将校内综合实践与校外基地实践有效结合对学生的能力提升更快，质量更高，但目前国内可支持学生实践的基地远远不能满足高校的需要，受利益的驱使，支持力度也不够，解决的方法有待探讨。

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Reform of comprehensive practical teaching to enhance the professional quality of application-oriented talents

Liu Weiping,Wang Chunyan, Xia Chongli
Jinling college of technology, Nanjing, 210038, China

Our study carried out some exploration about the reform of relevant systems of the wider applied horticulture practical teaching, and mainly focused on summarizing and analyzing the practice result of the comprehensive practical courses, which aiming to enhance the overall quality of students' professional and creative capabilities, from the aspects of courses’ content setting, teaching organization, operation and management, evaluation system, the completion after inspection.

horticulture; comprehensive practical teaching; application-oriented talents; methods and evaluation

随着国内经济的快速发展，人才需求结构的变化呈现新的趋势，将精英、应用型人才和一般操作人才社会需求量用橄榄球结构表示，应用型人才处于中间位置，需求量较大。因此，高素质应用型人才培养的模式及方法，成为我国现阶段高教普遍注重和急需解决的课题，各高校都在积极探索中。

尽管近年中国学生在某些科目的国际比赛或评估中常有的好成绩，凸显出国内早期基础教育的扎实，但整体看，某些弱势的对比，特别是学生综合素质和创新能力培养方面的不足也是明显的，国内外不乏这方面的评论，褒贬不一。应用型人才的培养在这样的形势和现状下，必须有针对性地进行改革，不能仅仅满足于传统的实践教学模式，而应更重视实践的综合应用能力和创新能力的提高。以传统和现代新兴行业需求量均较大的园艺应用型人才为例，近年职业需求范围和能力需求范围都在拓宽和提升，因此针对性的实践教学改革—寻找应用型人才培养的有效方法和途径，突出实践教学体系改革最切实的课程设置、有效的教学组织、有力的运行管理及多方面的评价监控等实质性内容的确立变得尤其重要。

2011-10-04

刘薇萍，本科，副教授。

金陵科技学院2010年首批特色教改项目(编号：2010TSJG-03-1)。