立足市场经济，发展山塘养殖

陈明昌

（广西灵山县文利镇水产畜牧兽医站，灵山 535428）

广西灵山县文利镇是典型的山区镇，现有山塘3 500亩左右，是灵山县主要的养殖水体。提高山塘水库养殖经济效益渔民急需解决的问题。笔在多年的技术服务实践中，摸索出一些经验，供读者参考。

1 改建山塘

过去，山塘建设时因受各方面条件限制，没有统一标准，严重影响经济效益的发挥。2011年10月1日的大暴雨中，文利镇山塘水库养殖遭到了巨大的经济损失。灾情发生后，笔者在钦州市水产畜牧局、灵山县水产畜牧局领导的带领下，实地视察了山塘受灾损失情况。从调查中了解到，山塘水库浅，没排水渠，拦坝低、不牢固是造成损失的主要因素。针对这种情况，制定并指导渔民对不符合条件的山塘实行“四改”。即“小改大”、“浅改深”、“漏水改保水”、“死水改活水”。

2 提高水塘质量

确保水塘质量是提高养殖经济效益的关键。可通过对水塘施堆肥、沤肥、厩肥（指猪、牛、马、羊、鸡、鸭等畜禽的粪尿与秸秆垫料堆沤制成的肥料）沼肥、绿肥、作物秸秆等有机肥，培肥水质，改善水质，减少病害，有效避免泛塘，促进鱼、虾、蟹饵料生物的大量繁殖生长，促进鱼、虾、蟹迅速生长。鱼池的水通常需要保持“肥、活、嫩、爽”的状态，透明度保持在25～40 cm，pH值在7.0～8.5。

3 改变养殖观念和模式

3.1 改变传统的单放单养，粗放粗养的养殖模式

善于引进和采纳新技术与前人的经验，可以1次性放足，也可以多次放养规格不同的鱼种，常年根据市场鱼价适时起水销售，提高效益。

3.2 套养鱼种

采取成鱼和鱼种同塘混养，既为自己培育理想的鱼种，避开秋旱，又降低购买鱼种的成本。

3.3 开展生态养殖和仿野生养殖

鱼、虾、蟹、猪、禽、菜、果、草、沼气结合一体化立体生态养殖可以相互促进，良性循环，保护生态环境。常见的主体养殖模式有：鱼-猪-草结合、鱼-禽-草结合、鱼-猪-菜-沼气结合、鱼-果（桑）-禽（鸡、鸭）结合等。另外，在鱼塘里套养鳖、龟、黄鳝等名特水产，进行仿绿色野生生态养殖，其销售价远远高于传统养殖，大大提高养殖经济效益。

4 高密度混养和轮捕

因塘制宜，可以根据鱼栖息生活水层的不同放养。如：鲢、鳙鱼生活在水体上层；草鱼生活在水体中下层；鲤、鲫鱼生活在水体的底层。将这些鱼类按一定比例组合在一起，能充分利用养殖水体空间，充分发挥渔业生产潜力，又可培养大量浮游生物，供鲢、鳙鱼摄食，提高了饵料的利用率。也可以根据鱼类共生互利的作用，按一定比例高密度放养草鱼、鲤鱼、鲢鱼、鳙鱼。因为草鱼、鲤鱼等吃剩的残饵和排泄的粪便，可以培养大量浮游生物，使水质变肥，而鲢鱼、鳙鱼则以浮游生物为食，不仅可以控制水体中浮游生物的数量，改善水质条件，还可促进草鱼、鲤鱼的生长。而鲤鱼、鲫鱼等不仅可充分利用池中的饵料，而且通过它们的觅食活动，翻动底泥和搅动水层，可起到增加溶氧的作用，促进池底有机物的分解和营养的循环作用。由此可见，高密度混养，充分利用水体空间，多品种密放混养，是提高养殖经济效益的有效途径。

轮捕轮放就是分期捕鱼和适当补放鱼种。采用“捕大补小”方式。每次捕鱼后及时补放鱼种，捕多少尾补多少尾，保持适当的放养密度，以利于小规格鱼类生长，确保成鱼在翌年秋旱前达到商品规格，减少鱼塘压力，达到提高产量的目的。

5 广辟饲料来源

池塘养鱼成本60%是饲料。因此，广辟饲料来源，降低饵料成本和开支，是提高养殖效益的关键。充分利用本地廉价资源养鱼，降低成本，是提高山塘养鱼效益的可行途径。如利用农村的青料：红薯叶、木薯叶、甘蔗叶、玉米叶、新鲜蔬菜叶、浮萍；房前屋后的荒地、草坪、坑凼、埂坡；家庭饲料的畜禽（鸡、鸭、牛、猪）粪便，糖厂榨季其间，在塘内投放经发酵后的蔗渣滤泥等，可少用精料，又可肥水，降低养殖成本，提高经济效益。

6 鱼病防治

坚持“以防为主，防重于治”的原则。

一是在鱼种下塘前用3%～5%的食盐水进行鱼种消毒；二是在鱼病多发季节，定期在鱼种聚集区泼洒生石灰，预防鱼病发生。5～10月，在池中15 d投喂1次强氯精药饵，每次按鱼体重100 kg用强氯精60 g投喂，连续投喂3 d/次，预防草鱼肠炎、赤皮、烂腮疾病的发生。每天早、中、晚巡塘，黎明前观察鱼类有无浮头现象及浮头的程度；日间结合投饵和测水温等工作，检查鱼活动和吃食情况。高温季节，鱼类易发生严重浮头，还应在半夜前后巡塘，以及时制止严重浮头，防止泛池。养殖中由于预防和管理到位，减少了鱼类疾病的发生，提高了鱼类的成活率。

文利镇池塘养殖在灵山县，乃至钦州市有着悠久的历史。为了增加农民收入，使渔民走出困境。笔者建议渔民多种鱼、多种规格的鱼混养、密养，充分利用水体，饵料；以种植业、养殖业相互促进发展，降低养殖成本，提高养殖经济效益。

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