梨园养鸡的优点及科学养殖技术

在丽水市现代农业高新技术示范园区，实施梨园土鸡放养，园内青草、树叶和昆虫成了土鸡的天然饲料，鸡粪成了梨树的肥料。整个种养场内的资源形成了良好的农业生态循环体系，取得种养双丰收，现将有关情况介绍如下。

1 梨园养鸡的优点

梨园放养土鸡，既可节约成本，改善产品品质，又可改良土壤性状。

鸡有采食青草和草籽的习性，梨园放养土鸡可清除和抑制园中杂草及果园中的部分害虫，从而减轻杂草及害虫对果树的危害。

鸡粪中含有氮、磷、钾等果树生长所需要的营养物质，可节约果园用肥。果园中空气新鲜、水源少污染，可避免和减少鸡病，降低死亡率。

2 科学养殖技术

2.1品种选择 梨园养鸡以放牧为主，舍饲为辅，生长环境较为粗放。

因此，应选择适应性、抗病力强，耐粗饲、勤于觅食的地方鸡种，如仙居鸡等，仙居鸡体型较小,结实紧凑, 动作灵活，觅食力强，适于放牧饲养。

2.2室内育雏

2.2.1育雏室准备 根据养鸡数量准备育雏室，按育雏室容积计算称量福尔马林+高锰酸钾，密封消毒24 h。

打开门窗通风1-2 d。进雏前1 d，再用消毒药水进行彻底喷雾消毒。

2.2.2育雏用品准备 根据育雏数量准备饲料、消毒药、抗菌药、抗球虫药及复合多维、疫苗、温度计、记录表格等。

2.2.3育雏室预温 根据气温情况，进雏前1-2 d开始预温。预温过程中要详细检查热源情况，检查升温效果。

2.2.4育雏期环境要求 温度要求均匀、恒定，切忌忽高忽低。

第1周以32～34℃为宜，前3 d不得低于33℃。

第2周为29～31℃。

第3周为25～27℃。

第4周为21～23℃；以后维持18～20℃为宜。

注意观察，温度适宜，鸡群活泼，分布均匀；温度过低，鸡群紧靠热源，造成打堆；温度过高，鸡群远离热源且张口呼吸。

舍内空气要求保持新鲜和适当流通，以减少舍内有害气体。保持垫料干燥，减少病菌繁殖。第1周相对湿度保持在65%～70%，以后维持在55%～60%。如果高湿低温，容易受凉感冒，且易诱发球虫病等。

肉鸡的饲养密度应随着日龄增加而逐渐减少，一般育雏期间为35～50羽/m2，育成期为8～12羽/m2。

育雏期间光照强度和时间对雏鸡的生长和成活率有着重要影响。强光会刺激鸡的兴奋性，影响鸡群休息和睡眠，引起雏鸡相互啄羽、啄肛等恶癖。弱光照则会影响鸡的生长速度和性成熟。

据生产实践，一般育雏的最初3 d之内应给予较强24 h光照，此后逐渐降低，只要能看清采食、饮水即可，光照时间一般为23 h，1 h黑暗。

另外，也可采用第2周后实行晚上间断照明，即喂料时开灯1 h，采食后熄灯2 h。

2.2.5喂料方式 开食(指第一次喂料)应在饮水后2-4 h进行，发现鸡群1/3有行走寻食表现时即可开食。

饲料可均匀撒在有色塑料布上，注意勤添少喂。雏鸡适时开食，可促进生长发育，有效提高成活率。

2.2.6消毒 消毒是贯彻“预防为主”的一项重要措施。消毒的目的是消灭病原体，切断疫病传播途径。

养鸡场应配有2种以上不同类型的消毒剂轮换使用，结合平时饲养管理，对鸡舍、场地、用具、饮水等进行定期消毒。但免疫前后3 d内不宜使用消毒药。

2.2.7断喙 防止啄癖的主要措施就是进行断喙。断喙时间一般在10日龄之前进行。

断喙应采用专用断喙器。

2.3放牧饲养 鸡群一般在45-60日龄时放养，每亩果园以放养50～100羽鸡为宜。选择天气暖和的晴天放养，开始时每天放养2-4 h，以后逐日增加放养时间，使仔鸡逐渐适应环境变化。

棚舍附近需放置若干饮水器和料槽，任鸡自由采食、饮水。白天放牧可以不喂料，给予充足的清洁饮水即可。

阴雨天一般不宜外出放养，要及时给料，每羽每日给料25 g左右。

2.4疾病防治 果园养鸡，鸡的活动范围广，疾病防范难度大，因此要求防病免疫质量高、剂量足，按照免疫程序，逐只予以免疫注射。

特别是对一些主要的传染病丝毫不能放松。要做好定期消毒、闲置消毒、进场消毒、发现病鸡及时隔离饲养，避免交叉感染造成不应有的损失。

2.5及时出栏 放养的土鸡肉质好，市场畅销。饲养时间一般为4个月以上，体重达到1.25～1.50 kg时，即可出栏销售。

赵建平

(丽水市莲都区碧湖农业技术服务站 323006)