水稻秸秆成了山羊美食

江苏镇江农科所1000多亩牧草科技示范园内，饲养着500多头山羊，到了收稻的季节，山羊的口粮更丰盛了。

笔者从镇江农科所了解到，该所从去年开始的“农作物秸秆饲料化关键技术研究与示范推广”项目，今年已有初步成果。

镇江农科所工作人员介绍，科技人员对早熟稻子秸秆进行颗粒化处理，再加入不同配方的营养素，试制的成品成了山羊口中的美食。

镇江农科所副研究员刘伟忠告诉笔者，稻子熟了，秸秆烧掉会污染环境，直接给动物当饲料，营养价值不高，而且纤维素含量高。于是，他们拿早熟稻子中10亩地的稻草做了试验，将秸秆截短，加入微生物发酵剂，再进行氮化处理，降低纤维素含量，提高营养素含量，作为山羊口粮。

刘伟忠说，他们试制的饲料不但运输更方便，便于储藏，而且营养价值更高。据了解，镇江农科所试制的不同配方养殖饲料，还申报了3个发明专利。“这些饲料，不仅可以给山羊吃，而且能作为鸡、鸭、鹅等动物的口粮。”

据介绍，镇江农科所在丘陵农区开展农作物秸秆的饲料化利用，还将依托牧业科技示范园的种羊场，把主要农作物秸秆，如稻麦、玉米、甘薯、花生等，通过多种方式加工调制成适口性好，搭配合理，有商品性的系列饲料产品，从而提高农作物废弃物的附加值。而通过园区示范，逐步推广，他们将力争在3～5年内形成一个区域性的集饲料加工生产、畜禽养殖利用、系列产品上市为一体的科技型生产企业，为产业化打下坚实基础。（摘自《京江晚报》）