澳大利亚：水果产业发展看好

澳大利亚的柑桔、香蕉和其他水果种植业在过去5年中一直与恶劣天气条件作斗争。由于遭遇百年干旱、热带飓风拉里（2006）和雅思（2011）以及东部地区洪灾（2010—2011)的袭击，过去5年澳大利亚水果行业收入每年增长0.7%。所幸的是，由于水果种类多元化，独特的地理环境和反季节优势使澳大利亚水果行业免遭整体下降。2010/2011年度在遭受自然灾害后，澳大利亚水果行业迅速恢复。许多种植户都能在遭受灾害后迅速重新定植果树。过去5年中，澳大利亚水果行业的发展也带动了水果消费的增长。预计2011/2012年度澳大利亚水果行业收入将增加10%，收入总额预计可达21.2亿美元。

业内人士预计，接下来的5年澳大利亚水果产业将蓬勃发展，一直持续到2016/2017年度。预计促进增长的因素来自于国内和全球市场对水果的需求稳定，水果消费支出增加，水源供应充足，产量增加和日益普及的优质有机农产品增加。澳大利亚水果产业发展将面临的主要障碍在于在世界贸易组织条例下澳大利亚水果与国外低成本的水果之间的竞争以及极端天气的影响。

水果产业与澳大利亚其他行业相比，所占的市场份额相对较低。与大多数园艺业一样，水果产业主要包括许多小规模参与者。Chiquita公司是蓝莓的主要生产及出口商，同时也是澳大利亚最大的香蕉种植者之一。Select Harvests公司主要控制杏仁的生产和销售。但是，大多数水果都是些小规模经营者。不过，近几年来，随着投入成本的增加和低回报率造成农场和果园的平均规模在逐渐增长。逐步走向大规模化生产可以吸引更多的参与者从事该行业。